當前位置:味味甜 >

關於小米方糕的餐飲百科

小米方糕怎麼做-小米方糕的做法
  • 小米方糕怎麼做-小米方糕的做法

  • “小米營養豐富,但是做飯就有人愛吃,今天做小米糕,還挺好吃的,給老頭吃他沒吃出來是啥做的哈哈,説是他平時最不愛吃的,小米哈哈😄換個方法就愛吃了,小米營養豐富,適合所有人。”食材明細主料新小米(一碗)水(一碗)輔料蒜(三瓣)生抽(一勺)水澱粉(兩勺)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
  • 31243
奶油方塊小蛋糕怎麼做-奶油方塊小蛋糕的做法
  • 奶油方塊小蛋糕怎麼做-奶油方塊小蛋糕的做法

  • “奶香實足更加受小朋友歡迎”食材明細主料蛋白(4個)砂糖(15克)蛋黃(4個)奶酪(30克)鮮奶油(80克)低粉(80克)黃油(10克)輔料檸檬水(15克)橙皮絲(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油方塊小蛋糕的做法步驟1、蛋白加少量檸檬水分次加砂糖打發軟三角2、蛋黃加入15g糖拌入奶酪黃油3、蛋黃...
  • 16742
小米黑米糕怎麼做-小米黑米糕的做法
  • 小米黑米糕怎麼做-小米黑米糕的做法

  • “黑米:含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米可益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆。小米:又叫粟米,有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安...
  • 8980
椰絲牛奶小方糕怎麼做-椰絲牛奶小方糕的做法
  • 椰絲牛奶小方糕怎麼做-椰絲牛奶小方糕的做法

  • “這款椰絲牛奶小方就非常適合懶人媽媽,不用烤箱沒有複雜工藝,超簡單快手小點心~”食材明細主料牛奶(250g)淡奶油(100g)輔料細砂糖(40g)玉米澱粉(40g)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲牛奶小方糕的做法步驟1、準備好所需要的材料2、另準備一個樂扣的密封盒,用不了這...
  • 26944
抹茶小方糕怎麼做-抹茶小方糕的做法
  • 抹茶小方糕怎麼做-抹茶小方糕的做法

  • “炎熱的夏天,抹茶小方糕帶來味蕾上的一絲絲涼意。看見這麼美的顏色是不是心情太好,也涼快了。抹茶小方糕,簡單好吃,早餐、下午茶必備。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(20克)蛋糕粉(80克)蛋白(3個)輔料色拉油(30克)牛奶(50克)抹茶粉(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶...
  • 17960
麪條小方糕怎麼做-麪條小方糕的做法
  • 麪條小方糕怎麼做-麪條小方糕的做法

  • 食材明細主料麪條(40g)豬肉(30g)輔料玉米澱粉(5g)雞蛋(1個)蝦米(2g)西藍花(10g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪條小方糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、麪條煮熟備用。3、豬肉剁碎備用。4、蝦米洗淨備用。5、西藍花焯水切碎備用。6、所有處理好的食材放在一起。7、放入一個蛋...
  • 8113
三色小方糕怎麼做-三色小方糕的做法
  • 三色小方糕怎麼做-三色小方糕的做法

  • “老妹又嘴饞了,只好做糕點給她吃。香甜軟糯的三色糕,老人小孩都很適合吃。”食材明細主料澄面(60g)雞蛋(2個)輔料燕麥片(適量)水(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色小方糕的做法步驟1、取燕麥和黑芝麻,分別切碎備用。分離蛋清蛋黃備用。(都要分開裝)。2、30克澄面...
  • 3900
蛋糕小方的做法 口口甜蜜蛋糕小方 蛋糕小方怎麼做
  • 蛋糕小方的做法 口口甜蜜蛋糕小方 蛋糕小方怎麼做

  • “蛋糕其實有很多種的吃法,稍稍組合一下,就是一道惹人喜歡的甜點。這一道甜點,原本打算在每一塊蛋糕小方上加一顆紫葡萄,但是感覺冬天吃起來太涼,不能為了好看而失去健康啊,所以只在中間點綴了一顆。”食材明細主料蛋糕(1塊)香蕉(1根)芝士片(2片)葡萄(1顆)輔料丘比藍莓果醬(少許)丘比香甜...
  • 12106
小米發糕怎麼做-小米發糕的做法
  • 小米發糕怎麼做-小米發糕的做法

  • “親戚自己種的小米,磨了粉,於是動手做起發糕來,真是香啊。”食材明細主料小米麪(2勺)玉米麪(2勺)中筋粉(2勺)輔料酵母(2g)清水(適量)雞蛋(一個)調料白糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米發糕的做法步驟1、小米麪和玉米麪混合。2、加入中筋粉和白糖、酵母,混合。3、加入一個雞蛋...
  • 18314
小米糕的做法 健康美味小米糕 小米糕怎麼做
  • 小米糕的做法 健康美味小米糕 小米糕怎麼做

  • “心心念念好久的小米糕今天終於做成了。一出鍋寶貝就幹掉兩塊。網上很多配方都是雞蛋放很多,將蛋白打發後和蛋黃小米糊混合在一起,做法類似戚風蛋糕。我覺得小米糕小米的含量應該佔主導,沒有蛋白髮泡,又不想用泡打粉,於是琢磨出用酵母來發面。我是這麼想的:小米是粗糧,就算打磨...
  • 12297
椰絲小方糕怎麼做-椰絲小方糕的做法
  • 椰絲小方糕怎麼做-椰絲小方糕的做法

  • “無意中吃到這種奶糕,覺得很好吃,濃濃的奶香味,入口即化,所以上網找了下,也學着做出來了,特好吃,現在分享給大家,希望喜歡”食材明細主料玉米澱粉(40克)牛奶(240克)椰絲(適量)輔料白糖(40克)淡奶油(100克)奶粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲小方糕的做法步驟1、準備好原料,將三...
  • 14383
莧菜米飯小方怎麼做-莧菜米飯小方的做法
  • 莧菜米飯小方怎麼做-莧菜米飯小方的做法

  • “寶寶最愛五顏六色的蔬菜小方,不僅顏色特別豔麗,而且吃起來軟嫩Q滑,每次寶寶不愛吃菜,給他做了這個,寶寶怎麼也能吃上好幾塊。這次的小方跟平時的不一樣,我把米飯也加在裏邊,增強飽腹感。這樣可以作為小零食或者加餐給寶寶吃,也可以帶上外出,就不怕寶寶一路上餓肚子了。這裏小方...
  • 24540
米飯小方怎麼做-米飯小方的做法
  • 米飯小方怎麼做-米飯小方的做法

  • “米飯怎麼吃?我們想到更多的是炒米飯。今天的米飯小方換個方式也換個造型,寶寶們都好喜歡,小寶都吃了3塊。看到這造型這顏值,你是不是也喜歡呢?”食材明細主料米飯(150克)大蝦(2只)胡蘿蔔(1段)西藍花(1朵)輔料葱花(1段)雞蛋(1個)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米飯小方的做法步...
  • 12545
電飯鍋做 小米糕怎麼做-小米糕的做法 小米糕——
  • 電飯鍋做 小米糕怎麼做-小米糕的做法 小米糕——

  • “淘小米準備打豆漿的時候,看見了一旁的血糯米,想起了上次用它做的糕、、真好吃~~轉念間,又想到別的米應該也能這樣做吧,立馬就稱了泡了正洗着的小米,小米的營養可好呢”食材明細主料小米(50克)蛋白(4個)蛋黃(2個)輔料色拉油(40克)糖(50克)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米糕的做法...
  • 19078
方形小蛋糕怎麼做-方形小蛋糕的做法
  • 方形小蛋糕怎麼做-方形小蛋糕的做法

  • “粉嘟嘟,甜蜜蜜,沒有方形模具一樣可以做方形蛋糕哦。”食材明細主料雞蛋(4個)糖(65克)低粉(68克)牛奶(55克)油(50克)輔料淡奶油(150克)糖粉(15克)色素(少許)裝飾糖果(適量)糖粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)方形小蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離,分別放在兩個無油無水的乾淨盆裏,2...
  • 4569
椰蓉小方糕怎麼做-椰蓉小方糕的做法
  • 椰蓉小方糕怎麼做-椰蓉小方糕的做法

  • “這款椰蓉小方糕QQ的,不是特別甜,奶香味十足。家裏如果有需要消耗的淡奶油,就做這個吧!做法超簡單,小鍋一煮就成了”食材明細主料淡奶油(130克)牛奶(270克)玉米澱粉(45克)輔料糖(30克)椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小方糕的做法步驟1、45克玉米澱粉放到一個小碗裏和...
  • 14608
黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做
  • 黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做

  • “鬆鬆軟軟的黑米糕,自己做的,健康又美味。一個6寸模具,正好用。要點是:打蛋時主鍋要無油無水,蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,馬上蒸〈不可以放着,會消泡〉(如果加低筋麪粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉時需多加1分鐘哦。”食材明細主料黑米(40g)糯米(60g)雞蛋(210-230g)冰糖粉(60...
  • 17170
椰香小方糕怎麼做-椰香小方糕的做法
  • 椰香小方糕怎麼做-椰香小方糕的做法

  • “又是一年春節來臨,過年走親戚,千篇一律的購買年貨,吃膩了,不妨自己動手做一款軟糯Q彈,椰香小方糕,低熱量,老少皆宜的下午茶。食材非常健康,採用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。這些食材純天然,濃濃的椰香,軟軟的,非常好吃。”食材明細主料糯米...
  • 23251
小米糕怎麼做-小米糕的做法
  • 小米糕怎麼做-小米糕的做法

  • “零添加的原汁原味而且鬆軟香甜的小米糕,老少皆愛的點心哈!”食材明細主料雞蛋(2個)小米粉(30g)奶粉(10g)輔料白砂糖(25g)清水(20g)玉米油(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米糕的做法步驟1、雞蛋蛋白和蛋黃分離,打入乾淨無油的容器裏。2、蛋黃中加入油和清水攪拌均勻。3、蛋黃...
  • 32856
小方子戚風蛋糕怎麼做-小方子戚風蛋糕的做法
  • 小方子戚風蛋糕怎麼做-小方子戚風蛋糕的做法

  • “這款小方糕口感細膩,味道不錯。作為早餐再合適不過了。”食材明細主料麪粉(100克)糖粉(60克)雞蛋(4個)牛奶(60克)輔料醋(適量)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小方子戚風蛋糕的做法步驟1、提前準備好材料。2、蛋白與蛋黃分開,蛋黃部分加入牛奶玉米油,白糖攪拌均勻。3、...
  • 14938
椰蓉小米方糕怎麼做-椰蓉小米方糕的做法
  • 椰蓉小米方糕怎麼做-椰蓉小米方糕的做法

  • “愛做輔食的多多媽,歡迎交流”食材明細主料小米粉(40g)輔料清水(240g)藕粉(20g)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小米方糕的做法步驟1、準備材料2、小米粉漿到入不粘鍋,中火熬煮,需要不斷的攪拌3、熬到粘稠,用剷刀鏟一下,花紋不會立即消失即可z4、小米糊漿倒入容器放涼,倒入藕...
  • 15243
小米蒸糕的做法 健康養胃的~小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做
  • 小米蒸糕的做法 健康養胃的~小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做

  • “小米蒸糕食材:黃小米150克,高筋麪粉50克 ,純牛奶100毫升,糖12克 ,奶粉60克 , 酵母3克 。製作:小米浸泡一個晚上,倒入破壁機加牛奶打成糊,加糖和麪粉,酵母粉一起攪拌均勻,用保鮮膜蓋好,放入烤箱,選擇發酵,30℃60分鐘取出,6寸模具,裏面塗上植物油防粘,倒入小米糊,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋隔...
  • 28042
小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做
  • 小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做

  • 食材明細主料白麪(100g)小米麪(15g)玉米麪(30g)輔料金瓜泥(30g)酵母粉(2g)葡萄乾(10g)蔓越莓幹(10g)雞蛋(1個)調料白糖(30g)色拉油(30g)水(30g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米發糕的做法步驟1、將白麪,小米麪,玉米麪混合攪拌均勻。2、來加入水,白糖,雞蛋,金瓜泥,色拉油,酵母粉混合攪拌均勻成面...
  • 13787
小米蛋糕怎麼做-小米蛋糕的做法
  • 小米蛋糕怎麼做-小米蛋糕的做法

  • 食材明細主料小米粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、放入適量麪粉。3、放入適量玉米麪。4、打入雞蛋。5、加入發酵粉。6、加入牛奶拌勻後放入冰箱。7、發好了。8、...
  • 14099
小米蒸糕的做法 粗糧細做——小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做
  • 小米蒸糕的做法 粗糧細做——小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做

  • “小米具有滋陰養血,健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效,(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富,甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉(130g)低粉(75g)雞蛋(4個)酸奶(160g)橄欖油(40g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小米蒸糕的做法步驟1、將雞蛋蛋白與蛋黃分...
  • 24595
專題