當前位置:味味甜 >

關於關東煮的餐飲百科

好吃的關東煮如何做簡單又好吃
  • 好吃的關東煮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料貢丸:3個魚丸:3個生乾貝:2個黑輪:3個白蘿蔔:半杯(切大塊)紅蘿蔔:半杯(切大塊)輔料蝦皮:1/2大匙柴魚:2大匙鹽:1小匙關東煮沾醬:2大匙葱末:1大匙具體步驟1.先將紅、白蘿蔔用水煮熟,撈起沖冷水後,瀝乾備用;2.將蝦皮、柴魚...
  • 29743
關東煮裏的蘿蔔是普通蘿蔔嗎
  • 關東煮裏的蘿蔔是普通蘿蔔嗎

  • 是的。關東煮裏面的蘿蔔是普通的蘿蔔,只是在做法上面非常考究,挑選新鮮的蘿蔔,切成3cm厚左右的段,必須橫切,蘿蔔皮、筋要剔除乾淨,主要是為了防止燉煮時開裂,也為了讓蘿蔔吃起來口感更細膩。而且一定要燉煮一天,這樣蘿蔔才能飽嘗湯底精華,口感清甜可口軟而不爛,這樣才能體現它的美...
  • 13871
關東煮裏面都有什麼菜
  • 關東煮裏面都有什麼菜

  • 蘿蔔,海帶,冬瓜,娃娃菜,山藥等。關東煮是一種源自日本的小吃,在我國台灣也頗有盛名。正宗的關東煮在食用的時候回搭配相應的蘸料,除了加入蔬菜之外,關東煮裏還有丸類,肉類,如凍豆腐,培根,小貢丸,魚丸,章魚燒,龍蝦棒,鱘魚肉卷,黃金墨魚丸等等。...
  • 25313
早了解早加盟!-關東煮串串香加盟成本是多少
  • 早了解早加盟!-關東煮串串香加盟成本是多少

  • 關東煮是一款起源於日本的美食,隨着全球化的深入,其也逐漸傳入了中國,並且其在中國頗受歡迎,但是人們所接受的都是比較傳統的關東煮,所以對於我國的新關東煮的熟悉程度都不高,我國許多的店鋪將關東煮與串串香巧妙地融合在了一起,這兩者之間有着比較密切的關係,所以這兩者融合在一...
  • 11233
關東煮加盟可靠嗎
  • 關東煮加盟可靠嗎

  • 目前不少的顧客都喜歡吃美味的關東煮,其實這也是個很好的商機,關東煮店裏製作的關東煮種類不少,而且都不是很貴,關東煮在美食行業的受歡迎程度比較高,開一家關東煮店後可以靠他的知名度吸引顧客,那麼關東煮加盟可靠嗎?大家繼續看下文的詳細介紹吧。一、關東煮加盟可靠嗎現在開...
  • 28926
關東煮裏的蘿蔔是酸的嘛
  • 關東煮裏的蘿蔔是酸的嘛

  • 不是。關東煮裏的蘿蔔吃起來鮮香適口。使用蘿蔔製作關東煮時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成兩釐米厚的圓塊,放入鍋中,煮熟即可。蘿蔔去皮時,需要將蘿蔔皮下的纖維組織也去除,以免影響口感。煮蘿蔔的過程中,可以用筷子扎一下,能將蘿蔔輕鬆扎透,説明蘿蔔成熟。...
  • 16466
上海關東煮串串香加盟費用多少?
  • 上海關東煮串串香加盟費用多少?

  • 目前國內的小吃行業發展還非常的不錯,而且也出現了很多比較值得大家考慮的小吃加盟品牌。今天小編給大家介紹的這樣一家上海關東煮串串香,就是我自己認為值得信賴的一個項目,而且小編會給大家詳細介紹一下上海關東煮串串香加盟費用多少?如果你們能夠滿足這樣的條件的話,可以...
  • 14234
關東煮調料包可以煮麪嗎
  • 關東煮調料包可以煮麪嗎

  • 可以。在關東煮當中,常見的食材有素雞腸、土豆片、白蘿蔔片、蝦丸、魚丸、金針菇、千頁豆腐、撒尿牛丸、蟹排等。關東煮調料包多數的口味都是比較辣的,在煮麪時可以根據個人口味酌量進行添加。關東煮調料包在開封后,要用夾子封口並放到陰涼處儲存。...
  • 9476
關東煮串串香的加盟費用多少?
  • 關東煮串串香的加盟費用多少?

  • 餐飲提問:關東煮串串香的加盟費用多少?xbx22回答:加盟費用在5-20萬之間,投入成本比較低,收益率高,關東煮串串香是年輕人的最愛,不僅在四川地區大受歡迎,在各個城市都是非常有名的,所以説無論開在哪個城市都是很不錯的選擇!加盟費用的多少還有很多因素影響着,例如店面的大小,一般來説...
  • 26938
懶人版關東煮如何做簡單又好吃
  • 懶人版關東煮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料白蘿蔔:半個腐竹:兩根西蘭花:適量白菜:兩片葉子雞蛋:1個竹蓀:3條猴頭菇:2個輔料醬油:適量鹽:適量紅棗:1枚蠔油:適量具體步驟1.將猴頭菇,腐竹洗淨泡發。其他食材洗淨切小塊備用2.雞蛋煮熟先,就是煮雞蛋啦,然後剝皮待用...
  • 7175
豆漿關東煮的做法 Me制豆漿實驗室-豆漿關東煮 豆漿關東煮怎麼做
  • 豆漿關東煮的做法 Me制豆漿實驗室-豆漿關東煮 豆漿關東煮怎麼做

  • “天氣漸涼,許多人愛吃火鍋,各類口味的火鍋是三五好友首選的聚餐方式,那麼一個人想吃火鍋可怎麼辦?年底忙碌起來壓根就沒時間給自己做口好吃的,所以我想了想,用豆漿給大家做了一道一人食譜,一個人也要好好吃飯,對嗎?”食材明細主料豆漿(1000毫升)關東煮(適量)輔料味增(2勺)鹹鮮(口味)煮(工...
  • 20624
關東煮如何做簡單又好吃
  • 關東煮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料各色魚丸:適量魔芋結:適量白蘿蔔:適量輔料鹽:1小勺海帶結:5個木魚花:1撮水澱粉:2勺生抽:3勺白糖:3勺米酒:1勺美極鮮:2滴具體步驟1.用木魚花和海帶結熬湯2.把清湯盛出來其餘的不要3.清湯再次煮開加入調味料4.把愛吃的...
  • 18689
關東煮加盟多錢
  • 關東煮加盟多錢

  • 關東煮是方便快捷的小火鍋食品,菜餚烹飪健康,食材豐富,價格實惠,營養美味,因此深受每個人的喜愛,很多朋友想問關東煮加盟多錢?接下來,我們來通過下面的內容瞭解一下這個問題的答案。關東煮加盟多錢關東煮連鎖店現在真的越來越普遍了,從幾平方米店到十幾平方米的店隨處可見,加盟費實...
  • 17204
關東煮加盟店的利潤怎麼樣
  • 關東煮加盟店的利潤怎麼樣

  • 現在的消費者對關東煮這個傳統美食是非常喜歡的,製作關東煮使用的食材有很多,來關東煮店裏就餐的消費者可以自己挑選自己喜歡吃的食材,現在有不少的創業者想要自己開一家關東煮店。那麼關東煮加盟店的利潤怎麼樣呢?下面我們就一起來了解一下吧。一、關東煮加盟店的利潤怎麼樣...
  • 8177
煮關東煮丸子需要多長時間
  • 煮關東煮丸子需要多長時間

  • 30-40分鐘。煮關東煮時,將丸子放在湯汁中,大火燒開,中小火慢燉30分鐘左右即可。喜歡吃口感入味的丸子,也可以小火燜煮4-5個小時。關東煮屬於日式料理,源於日本關東地區,製作的食材豐富,包括土豆、豬肉丸子、牛肉丸子、魚肉丸子、海帶結等。...
  • 17192
關東煮食材有哪些
  • 關東煮食材有哪些

  • 撒尿牛丸、香菇丸、桂花捲、龍蝦丸、魚丸、魚豆腐、菠菜、魔芋結、脆皮腸、蟹黃湯包、海帶結、白蘿蔔、脆骨腸、雞翅、昆布、章魚燒、五香肉輪、小白乾、蘭花幹、北海貝等。關東煮是將不同的材料分別放在不同的鐵格子鍋裏小火慢煮。關東煮的口味也有很多,比如原味、芥末醬...
  • 30058
關東煮加盟費一般多少錢
  • 關東煮加盟費一般多少錢

  • 作為一種日式小吃,關東煮深受很多喜歡美食的朋友喜歡。關東煮也是眾多餐飲小吃中的特色小吃,相對來説加盟量不大,而且容易操作,店鋪便於管理,因此有不少想加入特色餐飲小吃計劃的朋友,都非常關注關東煮這個項目。那麼,關東煮加盟費一般多少錢呢?這是不少朋友關注的話題,今天小編就...
  • 13798
關東煮串串香加盟費需要多少錢
  • 關東煮串串香加盟費需要多少錢

  • 餐飲提問:關東煮串串香加盟費需要多少錢玖伍伍我是太陽回答:加盟費用在5-20萬之間,投入成本比較低,收益率高,關東煮串串香是年輕人的最愛,不僅在四川地區大受歡迎,在各個城市都是非常有名的,所以説無論開在哪個城市都是很不錯的選擇!加盟費用的多少還有很多因素影響着,例如店面的...
  • 9147
關東煮加盟靠譜嗎
  • 關東煮加盟靠譜嗎

  • 隨着創業時代的到來,與其在家裏刷視頻,不如花點時間看看這個潛在的項目:關東煮。品種繁多,口味齊全,口味新鮮,食品方便時尚。因此在年輕人中也很受歡迎,市場前景可觀。那麼關東煮加盟靠譜嗎?我們一起來看看下面的內容介紹。關東煮加盟靠譜嗎據小編的瞭解,加盟關東煮應該算是加盟商...
  • 24758
關東煮可以煮些什麼
  • 關東煮可以煮些什麼

  • 鵪鶉蛋、魚豆腐、百葉結、海帶、金針菇、香菇丸子、冬瓜、蘿蔔、牛肉丸子、魚丸等等口味的丸子及食材。關東煮是從日本穿入中國的一種美食,特別適合冬季食用。關東煮的湯料中加入了各種各樣的調味品使得煮熟的食材口感也是非常的鮮香味美、香氣四溢。...
  • 7320
怎樣讓關東煮湯飄香
  • 怎樣讓關東煮湯飄香

  • 添加湯料包。關東煮屬於日本料理,源於日本關東地區,製作的食材豐富,包括海帶結、白蘿蔔、豆腐包、牛肉棒、牛肉丸、魚肉丸、蝦肉丸、土豆、鵪鶉蛋等。關東煮煮好後,可以讓食材放在湯汁中浸泡30分鐘再吃,口感會更好。吃不完的關東煮,可以放涼後,放進冰箱冷藏存放。...
  • 15562
關東煮湯底要每天換嗎
  • 關東煮湯底要每天換嗎

  • 不需要。關東煮屬於日本料理,來源於日本關東地區,煮好後口味清淡,入口鹹鮮。關東煮的食材比較多,常見的有海帶結、白蘿蔔、魔芋絲、牛肉棒、鵪鶉蛋、魷魚卷、豬肉丸、牛肉丸等。關東煮煮好以後,可以將食材放在湯汁中浸泡半個小時再吃,口感會更入味。...
  • 27092
關東煮加盟利潤怎麼樣
  • 關東煮加盟利潤怎麼樣

  • 關東煮作為新鮮可口的小吃,具備別的美食無法比擬的優勢。因為關東煮的口味很多,而且關東煮也並不是很貴,在我國的美食行業中也取得了很好的口碑。很多年輕人都想要自己開一家關東煮店,這是個明智的選擇,那麼關東煮加盟利潤怎麼樣?讓我們一起來了解一下吧。一、關東煮加盟利潤...
  • 8424
關東煮都有什麼食材
  • 關東煮都有什麼食材

  • 肉卷、鱈魚板、小貢丸、蘑菇丸子、油豆腐、花枝、蟹棒、香菇、豬血、玉米、墨魚卷、雞蛋、白蘿蔔。關東煮是來源日本關東地區的料理,製作的食材豐富,口味多樣。關東煮的食材分為丸子類、蔬菜等。煮好的關東煮可以直接吃,也可以蘸着喜歡的醬料一起吃,口味會更加豐富。...
  • 14137
石家莊哪個農貿市場批發關東煮食材或者加盟
專題