魚籽炒雞蛋怎麼做-魚籽炒雞蛋的做法
- 熱菜
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“家裏人喜歡吃魚,但是魚籽沒人吃,今天用魚籽和雞蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜歡,看來只要用心,每個食材都會得到大家的歡迎的。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚籽炒雞蛋的做法步驟
1、魚子和雞蛋、葱加入適量生抽和鹽一起攪拌均勻。
2、鍋燒熱加入油。
3、油温很高時加入雞蛋液。
4、大火靜止不動,雞蛋快速膨脹起來。
5、翻炒一會即可。
6、成品圖
小竅門
熱鍋冷油,快速翻炒,如果雞蛋喜歡吃嫩的,可適量加點水。
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