冰煮羊火鍋怎麼做-冰煮羊火鍋的做法

“錢大媽今日份火鍋
超好吃的冰煮咩咩~
簡單的食材只需簡單的烹飪
冬天來上一口熱乎清甜的羊肉湯，肉質細膩，湯汁清甜
最後涮自己最愛的菜，冬天的快樂，莫過於此~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰煮羊火鍋的做法步驟

• 1、清洗乾淨的羊肉切成2釐米的肉塊備用。

• 2、往鍋中倒入全部提前準備好的冰塊。

• 3、把切好的羊肉放在冰塊上。

• 4、依次放入洋葱、大葱、姜、香葉。

• 5、加水稍微沒過冰塊。

• 6、蓋上蓋子小火燜煮15分鐘（耐心等待喲~）

• 7、時間到後，根據個人口味放入鹽、枸杞。

• 8、涮菜之前一定要先喝湯~最後涮自己喜歡的菜就好啦~

小竅門

冰塊可以在外面買到，幾塊錢超大一袋。枸杞可以選擇最後放，水煮開記得撇開浮沫喲！！菜品強烈推薦腐皮卷，超好吃的呢~用冰塊煮的羊肉更加細嫩，而且湯超級鮮甜。趕緊邀上朋友家人一起試試吧，特別適合口味清淡的朋友們。