![濃郁清香萵筍燉臘豬蹄如何做簡單又好吃]( "濃郁清香萵筍燉臘豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時前幾天家裏的美食大師點名要吃萵筍燉臘豬蹄，特意去超市買了新鮮的豬蹄回家，已經醃製了三天，今天準備做這道有名的菜餚萵筍燉臘豬蹄，整道菜必須燉的軟爛，就可以出鍋啦。口感非常綿軟，適合一家老小一起享用哦。萵...
- 13742
![綿軟的萵筍燉臘豬蹄如何做簡單又好吃]( "綿軟的萵筍燉臘豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時萵筍燉臘豬蹄這道菜是非常有中國特色的一道菜，精華在臘豬蹄，可以選擇醃製好的臘豬蹄也可以買新鮮的豬蹄回家花幾天時間自己醃製，都是可以的，不影響整道菜的口感。萵筍一般配豬肉，我很喜歡帶點淡淡肉香的萵筍，帶...
- 32420
![自制臘豬蹄燉幹筍如何做簡單又好吃]( "自制臘豬蹄燉幹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘豬蹄燉幹筍中的筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，筍味道雖然鮮美。食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。另外，豬蹄更有美容養顏的功效。中醫認為...
- 31503
![好吃的臘豬蹄燉幹筍如何做簡單又好吃]( "好吃的臘豬蹄燉幹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘大多人都喜歡吃臘豬蹄，但大家知道怎麼做才更好吃更有營養嗎？那麼接下來我就告訴大家一款臘豬蹄燉幹筍，幹筍含有豐富的蛋白質，維生素，酸等成分，能幫助促進消化，和臘豬蹄融合在一起香氣誘人，營養豐富，還可根據個人口...
- 6068
![臘味花生燉豬蹄怎麼做-臘味花生燉豬蹄的做法]( "臘味花生燉豬蹄怎麼做-臘味花生燉豬蹄的做法")
- “為了給媳婦增加營養，下乳汁，做了這道湯菜。我國古代醫家早就推崇吃豬蹄，認為它比豬肉更能補益人體，如清代《隨息居飲食譜》載，豬蹄“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補。”中醫認為，豬蹄性平，味甘、鹹，具有補血、滋陰、通乳、益氣、脱瘡、去寒...
- 24970
![臘豬臉皮炒萵筍怎麼做-臘豬臉皮炒萵筍的做法]( "臘豬臉皮炒萵筍怎麼做-臘豬臉皮炒萵筍的做法")
- 食材明細主料臘豬臉皮（適量）輔料萵筍（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘豬臉皮炒萵筍的做法步驟1、萵筍切丁，辣椒適量。2、臘豬臉皮肉。3、少放油放進切好的豬臉皮肉炒勻，將油煸出。4、放進辣椒提辣。5、倒進萵筍丁炒勻，加點鹽...
- 17526
![臘豬蹄燉海帶怎麼做-臘豬蹄燉海帶的做法]( "臘豬蹄燉海帶怎麼做-臘豬蹄燉海帶的做法")
- 食材明細主料臘豬蹄（適量）海帶（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘豬蹄燉海帶的做法步驟1、海帶泡發洗淨。2、切塊。3、臘豬蹄切塊用熱水洗淨放高壓鍋中，加入海帶、幾片姜和適量清水和胡椒粉。4、蓋上鍋蓋，大火煮至安全閥升起，排氣閥發出嘶鳴聲後再煮...
- 10005
![海帶燉臘豬蹄怎麼做-海帶燉臘豬蹄的做法]( "海帶燉臘豬蹄怎麼做-海帶燉臘豬蹄的做法")
- 食材明細主料臘豬蹄（適量）海帶（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）醋（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶燉臘豬蹄的做法步驟1、臘豬蹄剁塊後放清水裏浸泡2小時，泡出鹽分。2、用熱水洗淨瀝水。3、放入紫砂鍋，加足量清水、幾片姜、幾粒花椒，滴幾滴醋和料酒，大火煮開。4、海帶...
- 26690
![萵筍炒臘肉怎麼做-萵筍炒臘肉的做法]( "萵筍炒臘肉怎麼做-萵筍炒臘肉的做法")
- “用尋常食材，做美味家餚，護家人健康😊~”食材明細主料萵筍（1根）臘肉（1塊）輔料葱蒜（適量）幹辣椒（4-5）調料薄鹽味極鮮（1/2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒臘肉的做法步驟1、臘肉切成薄片（根據個人口味和喜好，可提前泡一下，減少鹽分。也可提前蒸熟，減少油脂和烹飪時間）。2、青筍...
- 9553
![臘肉萵筍怎麼做-臘肉萵筍的做法]( "臘肉萵筍怎麼做-臘肉萵筍的做法")
- “今天魚跟大家分享的就是臘肉炒萵筍，一道快手家常菜。老公喜歡吃脆脆的萵筍，要想萵筍炒出來脆爽的話，除了縮短炒的時間還可以切成大斜塊來炒。如果你對炒菜的時候不能把控好的話，可以先把萵筍塊加點鹽過一下水，這樣炒起來就方便好多。炒的時候不需要放太多的食用油，臘肉本身會...
- 13135
![萵筍臘肉怎麼做-萵筍臘肉的做法]( "萵筍臘肉怎麼做-萵筍臘肉的做法")
- “繼吃完萵筍葉蘸醬和葱油萵筍後，我們家還剩餘半個大萵筍根，怎麼消滅掉它呢，冰箱裏還有一塊臘肉，那就來個萵筍臘肉吧，很美味的呦……”食材明細主料臘肉（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍臘肉的做法步驟1、臘肉要切片，最後將肥肉和...
- 8658
![臘豬蹄燉蘿蔔怎麼做-臘豬蹄燉蘿蔔的做法]( "臘豬蹄燉蘿蔔怎麼做-臘豬蹄燉蘿蔔的做法")
- “臘豬蹄燉蘿蔔滋補養生，這個燉湯是我的最愛，最喜歡就是蘿蔔，滋補，富含維生素，纖維，腸胃容易岔氣者慎用，這個燉品做法簡單易學，一看就會”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘豬蹄燉蘿蔔的做法步驟1、臘豬蹄是我提前洗好請外面賣肉師傅幫我宰的小...
- 26822
![萵筍炒臘腸怎麼做-萵筍炒臘腸的做法]( "萵筍炒臘腸怎麼做-萵筍炒臘腸的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）臘腸（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臘腸的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切片。3、萵筍切斜刀。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入萵筍。6、放入荊芥。7、調味即可。8、開動啦。...
- 30421
![冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法]( "冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法")
- “燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美，上海的醃篤鮮就是典型的代表，用豬蹄加冬筍，鹹肉燉上一鍋，冬筍爽脆，豬蹄軟糯，鹹肉鮮香，又暖又鮮！”食材明細主料豬蹄（1只）鹹肉（1塊）冬筍（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬筍鹹肉燉豬蹄的做法步驟1、準備的原料。2、豬蹄洗淨加葱...
- 27924
![臘豬蹄燉土豆果怎麼做-臘豬蹄燉土豆果的做法]( "臘豬蹄燉土豆果怎麼做-臘豬蹄燉土豆果的做法")
- 食材明細主料臘豬蹄（250g）鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料乾土豆果（150g）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘豬蹄燉土豆果的做法步驟1、乾土豆用清水泡上兩小時2、臘豬蹄洗淨剁塊兒，放入鍋中3、加入適量的清水，大火煮開4、加入生薑、大蒜、花椒...
- 26304
![燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做]( "燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做")
- “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱（適量）紅燒肉醬油（適量）料酒（適量）姜（適...
- 10687
![臘豬舌炒萵筍怎麼做-臘豬舌炒萵筍的做法]( "臘豬舌炒萵筍怎麼做-臘豬舌炒萵筍的做法")
- “萵筍的嫩尖讓我做了沙拉，剩下的部分打算炒臘肉來吃。不成想拿出來的是臘豬舌。將錯就錯吧。”食材明細主料臘豬舌（三分之一個）萵筍（300g）輔料食用油（半匙）調料泡椒（1個）食鹽（小許）雞精（1g）生抽（小許）花椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘豬舌炒萵筍的做法步驟1、泡過的臘豬舌去...
- 32376
![萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做]( "萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（一根）臘肉（半條）辣椒（2條）調味（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉，去皮。切成塊，洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好，切塊~4、放進鍋裏翻炒，開中火~~不用放油哦~5、放入辣椒繼續炒。6、放入萵筍塊、筍葉和適量的水，進行翻炒...
- 31787
![臘味萵筍怎麼做-臘味萵筍的做法]( "臘味萵筍怎麼做-臘味萵筍的做法")
- 食材明細主料火腿（適量）香腸（適量）萵筍（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味萵筍的做法步驟1、準備蒸好的臘味2、萵筍去皮洗淨，斜切片，蒜拍扁3、鍋裏放油，爆香蒜，再放入萵筍炒至9成熟，加少許鹽，因為臘味是有鹹味的。4、再加入蒸好的臘味，一起炒至熟勻即可...
- 7048
![萵筍炒臘味怎麼做-萵筍炒臘味的做法]( "萵筍炒臘味怎麼做-萵筍炒臘味的做法")
- “萵筍含有維生素A、B族維生素、維C和維D。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素”食材明細主料萵筍（350g）臘肉（100g）臘腸（100g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料鹽（3g）糖（1g）雞粉（5g）生粉（3g）香麻油（1g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵...
- 19316
![幹豇豆燉臘豬蹄怎麼做-幹豇豆燉臘豬蹄的做法]( "幹豇豆燉臘豬蹄怎麼做-幹豇豆燉臘豬蹄的做法")
- “春節回家姐姐的好朋友送她兩根臘豬蹄，因為是朋友自己家飼養的土豬，豬蹄筋骨飽滿，肉質緊扣，皮厚軟糯，煙香味濃，姐姐給了我一根，拿回家燒刮洗剁都費了老勁，首先是北方市場上沒有專門燒刮豬蹄的，我只好把豬蹄至於煤氣灶上將皮燒軟，目的是燒掉豬蹄上殘餘的碎屑豬毛，再將燒好的豬蹄用温...
- 22742
![臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法]( "臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（3根）自制臘腸（1根）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒萵筍的做法步驟1、萵筍去老皮。2、切片。3、臘腸切片。4、蒜剁末。5、熱油鍋，把蒜和臘腸放入炒出香味。6、放入萵筍炒2-3分鐘。7、放入鹽和雞粉炒。8、炒...
- 5889
![燉臘豬蹄怎麼做-燉臘豬蹄的做法]( "燉臘豬蹄怎麼做-燉臘豬蹄的做法")
- “過年少不了臘味、我最喜歡的豬蹄、加了海帶、飯豆超級好吃！”食材明細主料臘豬蹄（1個）輔料海帶（1塊）飯豆（1碗）調料老薑（1塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉臘豬蹄的做法步驟1、把海帶、飯豆提前一晚泡發。2、腳洗乾淨。3、剁成塊。4、海帶洗去泥沙、切塊。5、把所有的放入...
- 31647
![臘肉炒萵筍怎麼做-臘肉炒萵筍的做法]( "臘肉炒萵筍怎麼做-臘肉炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（2根）臘肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍，臘肉準備。2、萵筍去皮切片，臘肉肥瘦分開切丁。3、鍋中放油，小火炒肥臘肉出油。4、放入瘦臘肉炒出香味。5、放入萵筍片，略...
- 7806
![黃豆燉臘豬蹄怎麼做-黃豆燉臘豬蹄的做法]( "黃豆燉臘豬蹄怎麼做-黃豆燉臘豬蹄的做法")
- 食材明細主料臘豬蹄（2斤）黃豆（適量）輔料小葱（若干）姜（一小塊）蒜（5顆）幹辣椒（3個）食用油（適量）調料鹽（少許）蠔油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燉臘豬蹄的做法步驟1、前面先把臘豬蹄煮一個小時，中間換一次清水煮，把鹽份煮出來，撈出備用，把黃豆泡發備用（熱水泡得比較快）。2、...
- 29862
味味甜
