每天吃什麼菜營養才比較全面的呢？

我們大家都知道，每個食物都有他們獨特的營養，因此我們經常聽到的一句話就是要做到營養均衡，那麼我們每天三頓的食材又應該怎麼做到呢？不僅要包括葷素搭配還有補充適當的維生素。所以我們大家不妨一起看看一下我們提供的這些小建議吧！

每天吃什麼菜營養才比較全面的呢

第一類：主食——穀類和薯類

很多人都認為主食就是白米和白麪，所以每餐不是白米飯就是麪條，或者麪包、饅頭、包子。其實穀類包括白米、白麪、雜糧和雜豆。薯類包括馬玲薯(土豆)、甘薯(地瓜)、木薯等。雜糧包括黑米、糙米、燕麥、高粱、小黃米、大黃米、蕎麥、薏仁米、玉米等。雜豆包括綠豆、紅豆、芸豆、豌豆等。如果我們每天選擇其中的5-6種作為主食，不就是5-6種食物了嗎?

第二類：動物性食物

也就是葷菜，包括魚蝦蟹等水產，雞鴨鵝等禽肉、豬牛羊等畜肉、還有蛋和奶等。有些人喜歡吃海鮮，就天天海鮮，有些人是天天吃豬肉，這樣就無法做到食物多樣化了。其實這些都是可以每天選擇3-5種交換着吃的。

第三類：大豆類和堅果類

包括黃豆、青豆、黑豆、花生、瓜子、核桃、杏仁等。建議是每天攝取一定量的豆製品，如豆漿或豆腐、豆腐乾、腐竹，可以換着吃。堅果可以每天吃一小把，建議當零食來吃，也可以放在粥裏一起煮來吃。比如煮粥的時候放一小把花生，或者自己做一些炒花生或鹽水煮的花生當早餐小菜都是可以的。每天攝入豆製品和堅果，就又是2種了哦。

第四類：蔬菜、水果和菌藻類

蔬菜的種類非常多，即使每天吃5-7種，也可以一星期不重複。建議每天吃一斤菜，其中一半為綠葉菜。有一種方式可以吃到很多種的蔬菜，那就是混搭配菜。假如一個三口之家，每餐做三個菜，每個菜平均由二種食材構成，就有6種了哦。扣去葷菜部分，及中晚餐中重複的部分(建議是一天不重複)，每天也有8種左右了。水果的種類也很多，儘量選擇當季新鮮上市的水果，每天1-2種水果不難做到。

看了上面的內容，是不是對於每天吃什麼菜有了一些想法呢？很多人都知道大部分食物適合補充什麼方面的營養，但是又會讓人覺得頭疼，一般人每天也就是三頓飯，而我們要做到的是保證營養的正常攝入，所以看了上面的內容大家也可以做個參考。