辣味下胃的乾煸長豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有個季節就做豇豆大豐收，豇豆也是我們平時在菜市場看到的豆角，在這個季節裏豇豆價錢低廉並且製作方法很簡單，別看它製作方法簡單，但是做出來的味道可是很甜美的，今天主要是和大家分享乾煸長豇豆的做法，喜歡的小夥伴可以來學一學。

主料

豇豆 ：250

輔料

大蒜 ：5瓣
花椒 ：適量
鹽巴、糖、醋 ：適量
生抽、料酒 ：適量

具體步驟

豇豆洗淨控幹水切段，4-5頭大蒜切碎，花椒10顆左右

起鍋熱油炒花椒粒、幹辣椒，炒出香味加入蒜片，繼續翻炒至出香味。

倒入豇豆炒至斷生起皺。

加入鹽、雞精、糖，倒入少許醬油，烹入料酒，翻炒均勻即可。