乾煸爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆角 ：若干

輔料

豬肉 ：若干

具體步驟

1.豆角大把切成條狀，肉切片，蒜姜拍碎切片備用。

2.中小火燒熱鍋，倒入油，油熱後放入豬肉翻炒。

3.炒至豬肉兩邊微微翻卷，放入姜蒜翻炒。

4.姜蒜變黃後，倒入一勺味極鮮翻炒。

5.豆角分撥放入，放一撥充分翻炒之後再放另一撥。

6.充分炒勻之後蓋上鍋蓋，過兩三分鐘後再翻炒。一定要確保鍋底由汁水。放半勺鹽。

7.充分以上步驟，豆角變色後完成。