紅豆牛奶冰激凌如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：適量
牛奶 ：適量
黃油 ：適量
紅豆 ：適量
白糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 紅豆洗淨，浸泡三小時，放壓力鍋裏，加糖(依口味添加)，水適量，蒸煮成蜜豆

2. 把做好的蜜豆壓扁，使能溶於奶液中

3. 五個雞蛋，取出蛋黃，加上三大勺白糖(個人口味添加)，用打蛋器攪拌兩分鐘，打成細小泡沫糊狀

4. 三盒牛奶加熱沸騰

5. 加入三克黃油，攪拌融化入熱牛奶中

6. 把奶液緩緩加入糊狀蛋黃中，邊加邊攪拌，最後再煮至沸騰，把紅豆沫加入奶液攪拌均勻

7. 待冷卻後放入模具盒，置與冰箱冷凍五個小時

8. 清爽美味的紅豆冰激凌做好了！讓這個夏天的味蕾更豐富吧！