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關於蠔油包心菜怎麼做好吃的餐飲百科

蠔油包心菜怎麼做-蠔油包心菜的做法
  • 蠔油包心菜怎麼做-蠔油包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(半個)輔料蒜(4瓣)八角(1粒)蠔油(1大匙)醬油(1大匙)糖(1/2茶匙)玉米油(1.5大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油包心菜的做法步驟1、包心菜切小塊,洗淨。2、蒜切片,八角沖洗一下。3、熱油鍋,把八角,蒜片爆香。4、倒入包心菜炒至稍軟身。5、放入蠔油,醬油和糖炒。6、...
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蠔油香菇菜心怎麼做-蠔油香菇菜心的做法
  • 蠔油香菇菜心怎麼做-蠔油香菇菜心的做法

  • “年夜飯上大魚大肉唱主角,但是吃多了就會膩!所以每次年夜飯上上道蔬菜反而一搶而空!香菇菜心是我家年夜飯上的保留曲目!”食材明細主料香菇(10個)菜心(200克)輔料色拉油(25ml)蠔油(25克)生抽(5ml)鹽(1克)砂糖(1勺)澱粉(3克)蒜瓣(1個)枸杞子(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇菜心的...
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蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法
  • 蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法

  • “這道蠔油雙菇菜心也可以叫炒雙菇,製作方法比較偏向飯店的做法,非常香和鮮,口感也很好”食材明細主料蘑菇(100克)香菇(100克)青菜(6棵)輔料食用油(1勺)蠔油(1勺)姜(少許)老抽(2勺)澱粉(1勺)香油(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油雙菇菜心的做法步驟1、準備食材:蘑菇,香菇和青菜2、青...
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蠔油紫包菜的做法 月子餐系列:蠔油紫包菜 蠔油紫包菜怎麼做
  • 蠔油紫包菜的做法 月子餐系列:蠔油紫包菜 蠔油紫包菜怎麼做

  • “紫甘藍又稱紅甘藍,抗衰老,維護皮膚健康,減肥,預防感冒。”食材明細主料紫包菜(半顆)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油紫包菜的做法步驟1、紫包菜半顆2、用手撕成碎片,用水浸泡10分鐘,沖洗乾淨備用3、把預先煸炒好的五花肉倒入鍋內煸炒幾下4、倒入包...
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蠔油粉絲包菜怎麼做-蠔油粉絲包菜的做法
  • 蠔油粉絲包菜怎麼做-蠔油粉絲包菜的做法

  • 食材明細主料粉絲(一把)圓白菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油粉絲包菜的做法步驟1、原材料集合。圓白菜胡蘿蔔切絲。2、粉絲煮2分鐘,泡着。3、起鍋熱油,加入葱薑蒜爆香。4、放入胡蘿蔔...
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蠔油菜心面怎麼做-蠔油菜心面的做法
  • 蠔油菜心面怎麼做-蠔油菜心面的做法

  • “冰箱裏還有幾根菜心,本着不浪費自由慷懶的態度,做個蠔油菜心面吧。。。菜心洗淨後,加一勺鹽泡水備用,下面讓我們開始吧。。。”食材明細主料波紋面餅(1塊)菜心(二兩)輔料蠔油(適量)頭抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心面的做法步驟1、波紋面一塊用開水浸泡...
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蠔油小包菜怎麼做-蠔油小包菜的做法
  • 蠔油小包菜怎麼做-蠔油小包菜的做法

  • “兒子的老師在課堂上講這種小包菜,兒子的很多同學都吃過,大多都説不喜歡,但是兒子沒吃過,回來對我説想嚐嚐,我這做老媽的二話沒説,第二天就去老外超市把這迷你包菜買回來了。上網諮詢了一下做法,才知道它們叫孢子甘藍。不清楚老外是怎麼煮法的,咱還是吃中式的吧,沒想到,兒子反映還...
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蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做
  • 蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做

  • “簡單的才是可以常吃的,大家一般都是吃蠔油生菜,我那天做了一次蠔油空心菜,還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜(適量)配料蠔油(一勺)生抽(半勺)糖(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油空心菜的做法步驟1、空心菜一把。2、把葉子...
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蠔油廣東菜心怎麼做-蠔油廣東菜心的做法
  • 蠔油廣東菜心怎麼做-蠔油廣東菜心的做法

  • 食材明細主料廣東菜心(適量)輔料蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油廣東菜心的做法步驟1、廣東菜心洗淨濾水。2、鍋裏燒開水。3、放入廣東菜心煮1分鐘。4、撈出濾水。5、鍋裏放適量油。燒八成熱。6、翻炒廣東菜心5秒鐘,擺入盤中。7、鍋裏再放少量油。8、倒入適量...
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蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做
  • 蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做

  • “現在這個季節嫩菜心大量上市了,這個蠔油菜心,配料簡單,只添加了蠔油,鮮度提升了很多,是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(2勺)大蒜(1頭)鹽(2g)調料糖(1g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,把老葉摘掉。2、大蒜一頭切末...
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蠔油蒜蓉菜心怎麼做-蠔油蒜蓉菜心的做法
  • 蠔油蒜蓉菜心怎麼做-蠔油蒜蓉菜心的做法

  • “若是你吃慣了清炒菜心或是蒜蓉炒菜心,今天分享的這道菜同樣以菜心為主料,只是搭配一點蠔油,可以説別有一番風味,做法簡單味道卻很鮮美”食材明細主料菜心(400克)蒜頭(適量)蠔油(1勺)輔料鹽(適量)生抽(2勺)雞粉(3克)芝麻油(2克)澱粉(半勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蒜蓉菜心的做...
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蠔油手撕捲心菜怎麼做-蠔油手撕捲心菜的做法
  • 蠔油手撕捲心菜怎麼做-蠔油手撕捲心菜的做法

  • “捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶着水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麪包當早餐,按小主的話講,總不辜負了才是。東北菜菜風也如民風豪放,捲心菜經常不用刀切,用手撕成大塊即可。有食經説盡...
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蠔油白菜心怎麼做-蠔油白菜心的做法
  • 蠔油白菜心怎麼做-蠔油白菜心的做法

  • “簡單,快手!口味不錯,每每忙的時候就選快手菜,省時省事!”食材明細主料白菜心(1個)輔料姜蒜(2個)小尖椒(2個)蠔油(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜心的做法步驟1、白菜心洗乾淨,姜蒜切末,辣椒切絲!2、白菜切掉根部一下,在切成一釐米寬條!3、需要的蠔油!4、煮鍋開水,先...
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蠔油包菜怎麼做-蠔油包菜的做法
  • 蠔油包菜怎麼做-蠔油包菜的做法

  • “包菜是我們餐桌上常見的一個蔬菜,口感甘甜,怎麼做都好吃,而且包菜一年四季都能買到,價格還便宜,這不,我大冬天就買到了鮮嫩水靈的包菜,拿回來做了一道非常家常的炒包菜,簡單快手,每次做這個菜的時候孩子們都特別喜歡吃,還總是抱怨我做少了,不僅特別下飯,給老公下酒都能受歡迎,喜歡吃...
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蠔油通心菜怎麼做-蠔油通心菜的做法
  • 蠔油通心菜怎麼做-蠔油通心菜的做法

  • “非常快手的家常菜,真正5分鐘就能做好的。只用蠔油調味,更加鮮美,覺得不夠味的可以加點鹽”食材明細主料空心菜(200克)大蒜(2瓣)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油通心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨,摘成小段。2、打算拍一下,切片。3、熱鍋下油,大蒜炒香。4、加入...
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蠔油空心菜梗怎麼做-蠔油空心菜梗的做法
  • 蠔油空心菜梗怎麼做-蠔油空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(300g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油空心菜梗的做法步驟1、空心菜耿,西紅柿,酸筍,指天椒,酸梅,蒜頭備用。2、西紅柿,蒜頭,指天椒,炒香3、在放酸筍,酸梅炒香,家調料,鹽,醬油,耗油,雞精,味精少許,4、味道合適放一點點...
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蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做
  • 蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做

  • “清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心(1把)輔料蒜(3瓣)姜(2片)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(2勺)水澱粉(少許)雞粉(少許)食用油(少許)蒜香(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨,根莖粗的部分用刀豎着劃幾刀便於熟及入味,蒜切碎,姜切絲。3、炒勺稍微多放些...
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蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法
  • 蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油下入蒜片。4、放入捲心菜煸炒。5、加入少許鹽和蠔油。6、煸炒至斷生。7、至熟。8、裝盤。...
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蒜蓉蠔油菜心怎麼做-蒜蓉蠔油菜心的做法
  • 蒜蓉蠔油菜心怎麼做-蒜蓉蠔油菜心的做法

  • “口感脆嫩,簡單快捷,營養豐富,清熱解毒,適合炎炎夏日做飯的你,最主要的方便,夏天做飯就是遭罪😅。”食材明細主料菜心(1把)輔料蒜頭(4瓣)水澱粉(2勺)調料油(少許)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油菜心的做法步驟1、菜心根部老的部分去皮。2、剁點...
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蠔油齊心菜怎麼做-蠔油齊心菜的做法
  • 蠔油齊心菜怎麼做-蠔油齊心菜的做法

  • “這種白菜,如圖,我不知道普通話叫什麼菜,哈哈,我們這裏叫齊心菜。跟普通大白菜相比,味道鮮嫩,多滋。大魚大肉感覺都沒有這個好下飯。”食材明細主料齊心菜(一顆)輔料大蒜(適量)豬油(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油齊心菜的做法步驟1、準備大蒜,齊心菜一...
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蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法
  • 蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(適量)調料鹽(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)熟油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心的做法步驟1、炒鍋加水燒開,放入菜心,放少許油和鹽,焯3分鐘左右撈出。2、攥幹水分,切成小段。3、炒鍋放油燒熱,放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
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蠔油空心菜怎麼做-蠔油空心菜的做法
  • 蠔油空心菜怎麼做-蠔油空心菜的做法

  • 食材明細主料白莖空心菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油空心菜的做法步驟1、白莖空心菜清洗乾淨。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中熱油爆香蒜末。4、放入空心菜大火翻炒變軟,加鹽、蠔油調味炒勻。5、出鍋。...
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蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法
  • 蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法

  • “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤,是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中,還要細分出很多變換的手法,這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種,比如,鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜,叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
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蠔油黃心菜怎麼做-蠔油黃心菜的做法
  • 蠔油黃心菜怎麼做-蠔油黃心菜的做法

  • 食材明細主料黃心菜(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃心菜的做法步驟1、黃心菜洗淨控水。2、大蒜切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入黃心菜大火急炒。5、炒至軟透放鹽和蠔油。6、拌勻關火。...
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蠔油炒菜心怎麼做-蠔油炒菜心的做法
  • 蠔油炒菜心怎麼做-蠔油炒菜心的做法

  • “菜心,是咱兒子愛吃的菜,做法要不白焯、要不蠔油炒,都能主動夾來吃,其他的(除了西洋菜)菜類都要請他,才勉強吃幾根”食材明細主料菜心(適量)輔料姜粒(適量)蒜粒(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料蠔油(適量)海鮮醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒菜心的...
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