![豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做]( "豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（600g）豆腐（300g）輔料大蒜（一頭）葱姜（適量）骨湯（600ml）配料鹽（4g）十三香（1g）八角（2.5個）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（適量）大醬（20g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨，抹上3g鹽，加入10ml料酒醃製去腥10分鐘3、鍋中倒入植物油，燒熱...
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![豆腐鯉魚怎麼做-豆腐鯉魚的做法]( "豆腐鯉魚怎麼做-豆腐鯉魚的做法")
- 食材明細主料北豆腐（300克）鯉魚（800克）輔料大葱（10克）白皮大蒜（10克）配料姜（10克）豆瓣辣醬（15克）醬油（30克）料酒（5克）鹽（20克）味精（10克）蠶豆澱粉（5克）植物油（75克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、先將豆腐除去硬邊、破皮，切成4釐米*1.5釐米的細長條。2、鯉魚去鱗、內臟洗...
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![鯉魚燒豆腐怎麼做-鯉魚燒豆腐的做法]( "鯉魚燒豆腐怎麼做-鯉魚燒豆腐的做法")
- “來勁了吧，昨天發了一篇日誌，今天又來了。呵呵，明天開始放假至少三天不會上新菜譜了。。”食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一塊）輔料姜（一小塊）香菜（一棵）葱白（一段）配料花椒（一小撮）豆瓣醬（一大勺）指天椒（四到五個）食用油（一大勺）鹽（適量）白酒（一小勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯉魚燒豆腐的...
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![鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法]( "鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）凍豆腐（1塊）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）水（一大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯉魚凍豆腐湯的做法步驟1、魚切塊備用！(可以用整條魚，我這是一條大魚，所以只取一部分)2、葱薑蒜備用3、鍋裏熱油，煎魚。4、煎到魚肉變，魚皮表面...
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![家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚]( "家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚")
- “最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚（2斤）輔料豆腐（3兩）娃娃菜（半顆）葱（一根）姜（一塊）蒜（6瓣）啤酒（一罐）白糖（1勺）醋（1...
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![燉鯉魚用老豆腐還是嫩豆腐]( "燉鯉魚用老豆腐還是嫩豆腐")
- 老豆腐。燉鯉魚通常都會用老豆腐，因為老豆腐比較耐煮，還不容易散，煮完之後魚湯還會有種濃濃的豆香味，但是嫩豆腐不行，不僅容易散還影響口感，所以通常燉鯉魚都是把鯉魚減至兩面金黃之後直接加水和豆腐燉一段時間，等要出鍋之前加加調味料即可。...
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![鯉魚豆腐湯怎麼做-鯉魚豆腐湯的做法]( "鯉魚豆腐湯怎麼做-鯉魚豆腐湯的做法")
- “鯽魚豆腐湯，是一道香醇美味的健脾生津的清熱湯。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩，而且營養全面，含有全面而優質的蛋白質，脂肪少，對肌膚的彈力纖維構成及大腦能起到很好的強化作用。”食材明細主料鯉魚（1條）豆腐（1塊）輔料葱花（適量）香菜（適量）薑片（適量）調料鹽（1匙）味精（1匙）十三香（1匙）胡椒粉（1匙）八角（2...
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![豬皮豆腐燉鯉魚如何做簡單又好吃]( "豬皮豆腐燉鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：350豆腐(北)：250豬肉皮：150青椒：10辣椒(紅尖幹)：20輔料大葱：10植物油：25姜：5味精：3鹽：5醋：4醬油：5料酒：6香菜：5具體步驟1.將鯉魚收拾乾淨，修整鰭和尾；2.豆腐切成長方片；3.熟肉皮切成寬條；4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末...
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![家庭版豆腐鯉魚如何做簡單又好吃]( "家庭版豆腐鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：800g大葱：10g大蒜（白皮）：10g姜：10g豆瓣辣醬：15g醬油：30g料酒：5g鹽：20g味精：10g澱粉(蠶豆)：5g植物油：75g輔料具體步驟1.先將豆腐除去硬邊、破皮，切成4釐米*5釐米的細長條。2.鯉魚去鱗、內臟洗淨，將魚身兩面各劃2刀。...
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![鯉魚悶豆腐如何做簡單又好吃]( "鯉魚悶豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鯉魚：一條豆腐：適量輔料大葱：適量姜：適量大料：三個朝天椒：適量香菜：適量白糖：適量醋：少許料酒：少許白酒：少許耗油：適量十三香：少許胡椒粉：少許蒜：三半具體步驟1.活魚宰殺，處理乾淨後，斜刀切，每隔三裏米切一刀，（注意，不要切...
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![家常菜鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃]( "家常菜鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊鯉魚：一條輔料白蘿蔔：適量葱姜香菜：適量具體步驟1.1.鯉魚收拾乾淨，剁大塊放入盆中，加少量鹽，料酒，稍微醃一下去腥！（時間緊張的話這步可以省略！）2.2.炒鍋放適量油燒五成熱，加入薑片略煎。放入魚塊小火煎一...
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![鯉魚豆腐如何做簡單又好吃]( "鯉魚豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：一條豆腐：一塊輔料葱：適量幹辣椒：一把鹽：適量小米椒：5個姜：適量蒜：適量白酒：適量生抽：適量糖：適量具體步驟1.魚洗淨，去鱗、去腥線，魚背上劃數刀，長寸許。2.豆腐切片，下鍋油煎，至兩面焦黃備用。3.魚也煎至兩面焦黃，盛...
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![豆瓣鯉魚怎麼做-豆瓣鯉魚的做法]( "豆瓣鯉魚怎麼做-豆瓣鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料花生油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒麪（適量）味精（可不放）鹽（酌情）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣鯉魚的做法步驟1、準備好原料2、把與煎好3、鍋中放油下入豆瓣煸炒4、放入葱薑蒜炒香5、炒好的豆...
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![紫蘇鯉魚豆腐湯怎麼做-紫蘇鯉魚豆腐湯的做法]( "紫蘇鯉魚豆腐湯怎麼做-紫蘇鯉魚豆腐湯的做法")
- “炎熱的盛夏，不想吃太油膩，也不能太素淡。既要營養又要清淡。這款紫蘇豆腐鯉魚湯一定會讓你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜歡，尤其是那魚湯，入口清醇，魚香味極濃！喜歡喝魚湯的朋友們請放心嘗試一下吧！一定讓你越喝越香！”食材明細主料鯉魚（500-750克左右一條）紫蘇（適量）姜（...
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![鯉魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "鯉魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料鯉魚：一條豆腐：適量酸菜：適量輔料葱段：適量薑片：適量香菜：適量幹辣椒：適量花椒：適量鹽：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.葱切塊，薑切片，香菜切段，幹辣椒2.豆腐切塊3.上次做酸菜魚剩下的酸菜，也加點兒4.鯉魚一條。去除...
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![鯉魚豆腐海帶湯怎麼做-鯉魚豆腐海帶湯的做法]( "鯉魚豆腐海帶湯怎麼做-鯉魚豆腐海帶湯的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料豆腐（適量）海帶絲（適量）調料大葱（一節‘）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯉魚豆腐海帶湯的做法步驟1、把魚化開，葱也化開。2、砂鍋里加水涼水下魚開鍋後轉小火。3、把葱節放在裏面。4、把海帶，及豆腐腦放一起放入砂鍋。5、燉30分鐘加入胡椒...
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![美味胡椒豆腐鯉魚湯如何做簡單又好吃]( "美味胡椒豆腐鯉魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們在家中燉鯉魚湯的時候經常會搭配豆腐來燉，其實用胡椒燉豆腐鯉魚湯，湯汁更加的濃稠，配合淡淡的胡椒味，讓湯汁更鮮美，豆腐和魚肉更加有味道。胡椒粉有很好的的去腥的作用，是一種很好的調味品而且可以助消化。...
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![鯉魚燉豆腐怎麼做-鯉魚燉豆腐的做法]( "鯉魚燉豆腐怎麼做-鯉魚燉豆腐的做法")
- “豆腐富含優質蛋白質，但其中的蛋氨酸較少，而魚中這種氨基酸非常豐富，丙氨酸含量相對較低，所以兩者搭配可取長補短，提高蛋白質的營養價值。另外，豆腐含鈣和鎂較高，而魚頭中含有維生素D，有利於人體對鈣的吸收利用。”食材明細主料鯉魚（750克）豆腐（500克）輔料豆瓣醬（1勺）調料葱薑蒜（適量）生...
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![凍豆腐燉鯉魚圖解-豆腐燉魚的做法]( "凍豆腐燉鯉魚圖解-豆腐燉魚的做法")
- 嚴寒的冬日裏什麼最能帶給你温暖？當然是豆腐燉魚了。口感綿密的豆腐與鮮美的鯉魚碰撞在一起，給人帶來的是味覺上的衝擊，鯉魚的鮮美融入到豆腐裏，豆腐裏的水分融入到湯汁裏，搭配絕妙又美味。主料鯉魚：400克豆腐：300克輔料料酒：適量生抽：3克蒜蓉：5克香菜：少許葱花：少許食鹽：適量詳細步驟...
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![豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法]( "豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）鹹豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）麪粉（適量）薑汁（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清理乾淨，切上刀口好入味，用鹽，醬油，料酒，薑汁醃製一小時左右...
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![滋補的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃]( "滋補的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：一塊鯉魚：一條輔料姜：兩片鹽：少許豬油：少許胡椒粉：少許清水：適量具體步驟1.鯉魚洗淨，去除肚子裏面的黑衣。2.開火放一小塊豬油。3.豬油化了之後放入兩片姜，接着煎魚。4.待魚煎成兩面黃了倒入清水剛好沒...
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![鯉魚豆腐玉米湯怎麼做-鯉魚豆腐玉米湯的做法]( "鯉魚豆腐玉米湯怎麼做-鯉魚豆腐玉米湯的做法")
- “魚湯清淡鮮美，魚肉裏有玉米的清香，玉米帶有魚香”食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一塊）玉米（兩個）輔料竹筍（若干）幹辣椒（兩個）白芷（兩片）香葉（兩片）鹽（少許）白胡椒粉（少許）姜（兩片）食用油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯉魚豆腐玉米湯的做法步驟1、新鮮玉米切塊2、豆腐切片，不過不能切太薄...
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![紅棗黑豆燉鯉魚怎麼做-紅棗黑豆燉鯉魚的做法]( "紅棗黑豆燉鯉魚怎麼做-紅棗黑豆燉鯉魚的做法")
- “鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成，有一定的降低膽固醇的作用；鯉魚含有的鎂元素，可降低代謝不良引發的脂肪堆積。健康營養，鮮香可口。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料紅棗（15g）黑豆（30g）姜（一小塊）葱（少許）香菜（少許）紅薯澱粉（少許）純淨水（適量）調料食用油（適量）鹽（少許）料酒（少許）魚香（口味）燉（工...
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![豆瓣鯉魚燉粉怎麼做-豆瓣鯉魚燉粉的做法]( "豆瓣鯉魚燉粉怎麼做-豆瓣鯉魚燉粉的做法")
- 食材明細主料活鯉魚（1條）粉（半把）輔料油（2勺）郫縣豆瓣醬（3勺）東北大醬（2勺）葱（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）幹豆腐（1張）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨，去除內臟2、去腥線3、鍋中加油放入豆瓣醬大醬葱薑蒜煸炒4、加水大火燒開5、水開後下...
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![蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法 【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】 蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做]( "蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法 【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】 蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做")
- “非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚（800克）豆豉（15克）輔料蒜（20克）海天蒸魚醬油（30克）鹽（適量）姜（適量）葱花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉，把魚內臟血沖洗乾淨2、劃刀，入味3、裏外都洗乾淨。我用了5克鹽，碼味道4、豆鼓...
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味味甜
