煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚(海魚) 煎燜吻魚怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎燜吻魚的做法步驟
1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘
2、大火熱鍋下油放入魚改中火煎
3、將魚煎至兩面金黃
4、將葱切段、用醬油加水及糖調好備用
5、將調好的醬油倒入鍋中火將魚燜2分鐘
6、然後放入葱段燜1分鐘關火
7、最後上碟開吃了
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