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關於豆腐木耳燉鹹青魚的做法步驟的餐飲百科

豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做
  • 豆腐木耳燉鹹青魚的做法 豆腐黑木耳燉鹹青魚 豆腐木耳燉鹹青魚怎麼做

  • “家鄉臨江靠海,所以水產也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜,豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道,就成了一道很獨特的美味!”食材明細主料鹹青魚(300克)豆腐(1塊)黑木耳(5朵)輔料油(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)甜面...
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鹹魚腐竹燉凍豆腐怎麼做-鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法
  • 鹹魚腐竹燉凍豆腐怎麼做-鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹魚(1條)腐竹(50克)凍豆腐(15塊)輔料姜(1塊)醬油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨切塊2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡3、油燒熱下鹹魚煎一下爆香蒜苗和姜,下調料攪勻,加水放凍豆腐燉五分鐘4、下腐竹...
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黑木耳鹹蛋燒豆腐怎麼做-黑木耳鹹蛋燒豆腐的做法
  • 黑木耳鹹蛋燒豆腐怎麼做-黑木耳鹹蛋燒豆腐的做法

  • “前幾天清理冰霜發現有幾隻藏在角落被遺忘的鹹鴨蛋,因為家裏人都不太愛吃,扔掉可惜,於是拿來作菜,到也挺好吃的(主要是色彩引起的食慾)。”食材明細主料黑木耳(十來朵)鹹鴨蛋(一枚)北豆腐(一塊)輔料小香葱(數根)配料植物油(一茶匙)鹽(半茶匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳鹹蛋燒...
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青菜木耳豆腐湯怎麼做-青菜木耳豆腐湯的做法
  • 青菜木耳豆腐湯怎麼做-青菜木耳豆腐湯的做法

  • “初春的季節氣候乾燥,特別是北方已經開始颳風了。人們很容易上火的,多吃點青菜豆腐清淡的食物可以減輕人體內的肝火上升,以及乏力的現象發生。木耳還可以清除血內的垃圾,也是一個很清淡的菌類食物。這碗青菜木耳豆腐湯可以為您解除春天上火的煩惱。”食材明細主料小青菜(300g...
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黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法
  • 黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐經過冷凍之後孔隙多,彈性好,營養豐富,味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐,用高湯吊鮮,味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐(400克)黑木耳(5克)輔料高湯(1碗)鹽(3克)葱花(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切塊,黑木耳用清水泡發後洗淨2、準...
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黑木耳魚豆腐炒青瓜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法
  • 黑木耳魚豆腐炒青瓜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(260克)魚豆腐(120克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、魚豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片待用。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片,待用。5、將黑木...
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木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎麼做
  • 木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水發黑木耳(100克)豆腐(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切成小丁。2、木耳擇洗乾淨,切成末。3、葱、姜、蒜處理乾淨後切碎。4、炒鍋上火,倒入食...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做

  • “黑木耳及豆腐均為健康食品,黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒;豆腐有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口適合夏天吃,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐(250克)豬瘦肉(100克)木耳(6朵)史雲生濃醇高湯(1支)輔...
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木耳香菇辣燉煎豆腐怎麼做-木耳香菇辣燉煎豆腐的做法
  • 木耳香菇辣燉煎豆腐怎麼做-木耳香菇辣燉煎豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(適量)泡髮香菇(適量)輔料煎豆腐(適量)青菜(適量)調料食用油(適量)四川豆瓣醬(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)木耳香菇辣燉煎豆腐的做法步驟1、食材,泡發乾木耳,香菇,洗淨。2、先把木耳香菇焯水煮一下,煮開即可...
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黑木耳白菜燉豆腐怎麼做-黑木耳白菜燉豆腐的做法
  • 黑木耳白菜燉豆腐怎麼做-黑木耳白菜燉豆腐的做法

  • “熱乎乎的家常菜,就喜歡一鍋燉,連鍋上桌,省事,而且搭配食材豐富,比如今天燉的這一鍋菜中,就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐簡單鮮美。食材:豆腐300克、大白菜適量、黑木耳適量、五花肉適量、姜葱適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料豆腐(300克)大白菜(適量)黑木耳...
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黑木耳青菜豆腐怎麼做-黑木耳青菜豆腐的做法
  • 黑木耳青菜豆腐怎麼做-黑木耳青菜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)青菜(2棵)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳青菜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、青菜。4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開,待用。5、將青菜洗淨撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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豆腐泡白菜木耳燉粉條怎麼做-豆腐泡白菜木耳燉粉條的做法
  • 豆腐泡白菜木耳燉粉條怎麼做-豆腐泡白菜木耳燉粉條的做法

  • “北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色澤橙黃鮮亮,好吃入味兒。豆腐泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料豆腐泡(適量)金針菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)粉條(適量)鹽(適量)生抽(適...
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豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法
  • 豆腐木耳魚丸湯怎麼做-豆腐木耳魚丸湯的做法

  • “豆腐與木耳搭配是偶然的一次機會看到的,據説非常健康與養生,於是就利用家裏有的食材自己動手做。做之前就在考慮這道湯做出來是否會太清淡?然後就按個人口味加入了魚丸,其實豆腐與魚是絕配,效果真不錯!”食材明細主料豆腐(400克)木耳(30克)魚丸(12顆)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(少許)姜(少...
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聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟?
  • 聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟?

  • 餐飲提問:聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟?fei1217回答:我朋友就是選擇了好久才選擇的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚,現在開了一年多了,生意還是很不錯的,目前正在籌備開設第二家。...
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西蘭花蝦仁木耳燉豆腐怎麼做-西蘭花蝦仁木耳燉豆腐的做法
  • 西蘭花蝦仁木耳燉豆腐怎麼做-西蘭花蝦仁木耳燉豆腐的做法

  • “蝦仁裏含有的營養物質是很多的。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。”食材明細主料豆腐(1塊)蝦仁(50g)木耳(30g)西蘭花(50g)胡蘿蔔(20g)輔料葱(5g)姜(3g)蒜(5g)調...
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青椒木耳炒豆腐怎麼做-青椒木耳炒豆腐的做法
  • 青椒木耳炒豆腐怎麼做-青椒木耳炒豆腐的做法

  • “#懶人快手餐#”食材明細主料豬肉(100g)青椒(2個)黑木耳((泡發好)50g)大豆腐(小半塊)輔料大葱(適量)姜(適量)調料精鹽(小半匙)一品鮮醬油(一匙)料酒(一匙)白糖(半匙)雞精(少許)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒豆腐的做法步驟1、食材集合,黑木耳浸泡好後焯水備用。2、豬肉切...
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木耳豆腐怎麼做-木耳豆腐的做法
  • 木耳豆腐怎麼做-木耳豆腐的做法

  • “黑白配中的營養很豐富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益,並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質,還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用,豆腐就更不用多説,有高蛋白,低脂肪,降血壓,降...
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黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法
  • 黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法

  • “買了一條大鰱魚,回婆婆家用大鐵鍋燉的,加入黑木耳豆腐,婆婆誇獎,味道很好。食材:花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料:青蒜適量、薄皮辣椒適量、香葱適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料花鰱魚(1700...
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腐竹燉木耳怎麼做-腐竹燉木耳的做法
  • 腐竹燉木耳怎麼做-腐竹燉木耳的做法

  • “這道菜由腐竹搭配黑木耳燉制,又搭配了少許胡蘿蔔。胡蘿蔔既可以增加這道菜的營養與功效,也可以為這道菜提色。腐竹燉木耳看似是一道素菜,卻營養豐富,能量很高,功效很多。”食材明細主料腐竹(100g)木耳(50g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數...
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木耳燉魚湯怎麼做-木耳燉魚湯的做法
  • 木耳燉魚湯怎麼做-木耳燉魚湯的做法

  • “木耳燉魚湯營養豐富,原汁原味(不加味精雞精等),味美可口,嫩膚養顏,美容健體。用電子燉鍋做,做法方便,簡單,清湯更健康。”食材明細主料巴沙魚肉(100g(帶皮))水發木耳(30g)輔料薑片(5g)花椒(10顆)料酒(適量)鹽(適量)葱(一段)水(250ml)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳燉魚湯的做法步...
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鹹魚土豆燉豆腐怎麼做-鹹魚土豆燉豆腐的做法
  • 鹹魚土豆燉豆腐怎麼做-鹹魚土豆燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)豆腐(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟1、砂鍋放油,燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香,同時放入蒜、姜。2、土豆去皮切條,放入鍋中放少幾下,加適量水。3...
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青瓜木耳燒豆腐怎麼做-青瓜木耳燒豆腐的做法
  • 青瓜木耳燒豆腐怎麼做-青瓜木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料幹木耳(20g)青瓜(一小段)老豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料蒜頭(4粒)青線椒(一個)小米辣(2粒)小葱(一根)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(半碗)胡椒粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜木耳燒豆腐的做法步驟1、幹木耳提前半小時泡發。2、青瓜切小塊,葱切小粒,蒜頭、青線椒、小米辣切粒。3...
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荷蘭豆木耳炒魚豆腐怎麼做-荷蘭豆木耳炒魚豆腐的做法
  • 荷蘭豆木耳炒魚豆腐怎麼做-荷蘭豆木耳炒魚豆腐的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)魚豆腐(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆木耳炒魚豆腐的做法步驟1、葱切沫,花椒大料蒜切沫姜切絲。2、準備好的食材,木耳焯水。3、鍋中油,放花椒大料。4、放入葱花。5、放入魚豆腐翻炒。6、...
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青魚燉豆腐怎麼做-青魚燉豆腐的做法
  • 青魚燉豆腐怎麼做-青魚燉豆腐的做法

  • “小時候在東北吃海魚也就是冬天的季節,覺得媽媽燉的海魚燉土豆真好吃,現在我們長大了,要帶父母出去走走看看,帶他們去吃好吃的。”食材明細主料青魚(1條)豆腐(300g)輔料蒜末(適量)辣椒段(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(2勺)料酒(1勺)醬油(2勺)老抽(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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木耳金針菇燉豆腐怎麼做-木耳金針菇燉豆腐的做法
  • 木耳金針菇燉豆腐怎麼做-木耳金針菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)薑絲(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳金針菇燉豆腐的做法步驟1、鍋內多放點油,油熱後撒少許鹽,下豆腐煎至兩面金黃後下薑絲。2、加鮮醬油蠔油。3、倒入開水。4、下黑木耳...
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