鹹魚腐竹燉凍豆腐怎麼做-鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟

• 1、鹹魚洗淨切塊

• 2、凍豆腐和腐竹洗淨，腐竹不用泡

• 3、油燒熱下鹹魚煎一下爆香蒜苗和姜，下調料攪勻，加水放凍豆腐燉五分鐘

• 4、下腐竹繼續燉，至腐竹變軟，大火收湯

• 5、出鍋