凍豆腐燉肉怎麼做-凍豆腐燉肉的做法

“喜歡吃凍的大豆腐燉肉。飽含着肉的湯汁咬一口滿滿的香味，甭提有多過癮了啊。不吃不知道啊，東北的特產，親人從農村帶回來的正宗的農家大豆腐。一頓飯碗裏剩下的都是肉了。最好用肥點肉燉凍豆腐更好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍豆腐燉肉的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、揉先開水焯一下去除腥膩味道

• 3、熱鍋熱油炒肉，加點麻辣油提味，加水蓋上鍋小火燉肉約30分鐘左右

• 4、放凍豆腐，加一盆水，蓋鍋小火燉

• 5、燉一會看看水，不要燒糊了，

• 6、燉15分鐘左右收汁即可

• 7、分享

小竅門

凍豆腐不要緩凍直接燉