五花肉燉白菜凍豆腐怎麼做-五花肉燉白菜凍豆腐的做法

“東北人喜歡吃的一道菜，這裏面的凍豆腐特別好吃，吸收了白菜和五花肉的精髓咬一口湯汁十足，熱熱乎乎的一大碗再來上一碗白米飯，那就是幸福的滋味”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燉白菜凍豆腐的做法步驟

• 1、準備凍豆腐。

• 2、洗乾淨的白菜。

• 3、提前泡發的粉條。

• 4、五花肉一些。

• 5、準備輔料。

• 6、鍋中熱油。

• 7、下入葱薑蒜爆香。

• 8、下入五花肉翻炒。

• 9、炒制肉變白色然後加入一點醬油。

• 10、下入白菜幫翻炒，白菜比較厚不容易爛所以先炒它。

• 11、多炒一會當白菜幫變軟一些的時候加入粉條，這個粉條不容易熟所以早一9點。

• 12、加入白菜葉翻炒一會下入凍豆腐。

• 13、大火燒開轉中火慢燉少加水。

• 14、燉個20分左右，白菜變軟，湯汁也濃稠時這時可以轉大火收汁。

• 15、好了裝盤。

• 16、成品上圖。

• 17、再來一張。