![多子夏巴塔拖鞋面包怎麼做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法]( "多子夏巴塔拖鞋面包怎麼做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法")
- 食材明細揉在面裏小麥粉（500g（T65））南瓜子（50g）小米（20g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）淨水（350g（20度））輔料精鹽（10g）安琪酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））橄欖油（30g）裝飾用南瓜子（適量）小米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他水（50g（水浴法））淨水（60g（浸泡種子用））原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）多子夏巴塔拖鞋面包...
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![意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎麼做]( "意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）酵母（3克）海鹽（5克）輔料清水（440克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）意大利拖鞋面包的做法步驟1、手工揉麪（清水分5次用完），第一次將酵母、麪粉和部分清水混合，揉成可以拉出較厚的手套膜。2、第二次加水使麪糰與清水充分融合，可以拉出透明的...
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![美味的意大利夏巴塔麪包如何做簡單又好吃]( "美味的意大利夏巴塔麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時這道意大利夏巴塔麪包如果到出鍋的話會需要花費些時間，時間有一點兒長相對來講，不過嚐到味道之後我就一點猶豫都沒有了，付出了時間收穫了這個味道，在我心裏簡直是物超所值的，所以我來把這道菜推薦給大家，也絕對有...
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![拖鞋面包怎麼做-拖鞋面包的做法]( "拖鞋面包怎麼做-拖鞋面包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料鹽（3克）糖（3勺）酵母（6克）水（適量）雞蛋（1個）食用油（1.5勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）拖鞋面包的做法步驟1、把所以有材料除了雞蛋以外揉成麪糰！2、麪糰取出後擀成面片，並按照圖紙剪好！3、用油紙做一個鞋頭裏面的填充物！4、然後把鞋頭部分貼上，如圖！5、然後...
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![好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘這道免揉拖鞋面包是一道非常不錯的麪包，這道美食在一般的麪包店裏都有賣，並且有很多人都一大早就去麪包店賣這道美食，生怕去晚了就沒了。這道美食十分好吃，如果你沒有吃過這道兔揉拖鞋面包，那你就一定要去嘗一...
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![夏巴塔意大利語是“拖鞋”如何做簡單又好吃]( "夏巴塔意大利語是“拖鞋”如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料液種：麪包粉：210輔料主麪糰：麪包粉：90即發乾酵母：75鹽：6水：30橄欖油：24具體步驟1.將液種中的乾酵母在水中化開，加入麪包粉攪勻，室温發酵至內部起泡，放入冰箱冷藏16個小時。2.將發酵好的液種與主麪糰原料放在一起，...
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![意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用麪包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因為模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯為巧巴達,是一種意大利的麪包.它的含水量據説可以高達至90％.法式棍棒麪包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例為2:1).含水量高的拖鞋面包,做出來的結果是外皮清脆,內裏喧軟...
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![紅拖鞋饅頭的做法 紅拖鞋（饅頭） 紅拖鞋饅頭怎麼做]( "紅拖鞋饅頭的做法 紅拖鞋（饅頭） 紅拖鞋饅頭怎麼做")
- “天然紅曲是用紅曲黴菌在大米中培養髮酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效；兩者結合加上可愛的拖鞋造型形成一個養身又養神的饅頭。”食材明細主料麪粉（200克）胡蘿蔔（2根）紅曲粉（10克）發酵...
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![拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200細砂糖：15鹽：1/2小匙酵種：50水：90酵母：2橄欖油：15番茄幹：20整形時的高筋粉：50輔料具體步驟1.高筋粉200克細砂糖15克鹽1/2小匙酵種50克水90克2克酵母揉製成團,加入橄欖油15克繼續揉至光滑，加入切片的番茄...
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![拖鞋面包如何做簡單又好吃-簡易版]( "拖鞋面包如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：34全麥麪粉：2快速酵母：1公克麥芽：3公克水：412公克鹽：12公克輔料具體步驟1.將材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。2.將作法1面糰滾圓，移入發酵箱，...
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![夏巴塔麪包怎麼做-夏巴塔麪包的做法]( "夏巴塔麪包怎麼做-夏巴塔麪包的做法")
- “夏巴塔又叫拖鞋面包，這是一款帶脆皮的意大利麪包，皮香脆，內部濕軟，一點也不油膩，越嚼越上癮的歐包。內部氣孔迷人，適合做三明治或者搭配濃湯一起食用。這種麪包含水量大，所以在操作麪糰的時候要用到手粉。”食材明細主麪糰麪包粉（72g）水（20g）橄欖油（19g）酵母（1/4茶匙）鹽（4.5g）液種麪包粉...
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![好吃的意大利夏巴塔麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的意大利夏巴塔麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道意大利夏巴塔麪包做出來的時間有點兒長，不過出鍋的味道是真心的來説是真的不錯，遇到真的這麼好吃的東西，等一等我想相信大家都會願意的，而且我能説這一定是值得的，這道菜用來待客很不錯，賣相也非常地好，口味...
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![野生菌夏巴塔怎麼做-野生菌夏巴塔的做法]( "野生菌夏巴塔怎麼做-野生菌夏巴塔的做法")
- “説是野生菌而已，好像市場上能買到的大多都是種植的。“切碎的幹香菇或牛肝菌”。幹香菇更多一點吧？而且比較現成，按順序選擇也是幹香菇為首選。“鮮蘑菇或香菇，切成6mm厚的薄片”，鮮香菇很多，鮮蘑菇又是什麼呢？是那種白白的圓圓的蘑菇嗎？就當它是了，這東西不多見，但最近正好有見...
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![意大利夏巴塔麪包怎麼做-意大利夏巴塔麪包的做法]( "意大利夏巴塔麪包怎麼做-意大利夏巴塔麪包的做法")
- “眼瞅着近日太陽火爆，氣温節節攀升，有些着了慌。觀察温度計，日當正午時分，室温尚能維持在25度上下，趕緊把這需要在22-25度下發酵15-20小時的意大利夏巴塔完成。“形狀特殊好像鞋子的意大利夏巴塔麪包”，書中如此描述。其實一點都不覺得它像是鞋子。鞋子怎麼能沒有開口呢？那形狀...
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![迷迭香拖鞋面包怎麼做-迷迭香拖鞋面包的做法]( "迷迭香拖鞋面包怎麼做-迷迭香拖鞋面包的做法")
- “一隻大腳。看着它那笨笨的樣子，想到的不是鞋，而是腳，或許叫大腳面包更貼切些吧？也忽然明白，為什麼孟老師做的是兩個，而不是其他數量。二才是常態。不過，鑑於食量以及歐風麪包的接受度，還是隻做一隻腳的好。歐式麪包，粗糙的表面散發着濃郁的鄉土氣息，焦黃的顏色，真是越看越愛。真是...
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![夏巴塔的做法 天然酵種奶酪夏巴塔 夏巴塔怎麼做]( "夏巴塔的做法 天然酵種奶酪夏巴塔 夏巴塔怎麼做")
- “把沒有完成的《學徒麪包師》又翻將出來。一直都記得夏巴塔還剩了兩種未做，依序進行，先來個奶酪夏巴塔。原本想就按圖索驥做個意式酵頭的奶酪夏巴塔就好，忽然發現，好像可以用天然酵種來代替波蘭酵頭，立馬扔掉意式酵頭版本的夏巴塔，轉頭看向波蘭酵頭夏巴塔。取出冰箱裏沉睡的酵...
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![家常紅豆拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "家常紅豆拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：3低筋麪粉：144公克酸種：19公克拖鞋面包預拌粉：48公克細砂糖：12公克橄欖油：10公克水：382公克B.蜜紅豆：180公克輔料具體步驟1.蜜紅豆以水沖去表面多餘豆沙後，瀝乾水份；高筋麪粉、低筋麪粉過篩，備用.2.將材...
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![鬆軟的意大利夏巴塔麪包如何做簡單又好吃]( "鬆軟的意大利夏巴塔麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鬆軟的意大利夏巴塔麪包，形狀很是特殊，像鞋子，很吸引人，正是他的形狀讓這道麪包出名。不過千萬不要以為它就只有形狀，它的味道也是很好的，十分的有筋道，鬆軟。在我們日常的生活中，可以用來作為早餐，晚餐，甚至...
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![夏巴塔怎麼做-夏巴塔的做法]( "夏巴塔怎麼做-夏巴塔的做法")
- “ciabatte，音譯：夏巴塔，意譯：拖鞋。來源於意大利，長得像拖鞋。因為不用揉麪而聞名。但40分鐘疊一次，真的省事兒麼？我還是喜歡麪包機揉麪的做法。”食材明細主料高粉（200g）酵母（2-3g）水（160g）輔料油（10-15g）鹽（4g）原味（口味）一天（耗時）普通（難度）夏巴塔的做法步驟1、主料的一半，先做個酵種/酵頭/...
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![拖鞋包如何做簡單又好吃]( "拖鞋包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：250牛奶：150輔料黃油：25酵母：3鹽：2糖：35蛋液：30具體步驟1..除黃油外的所有材料揉勻至稍具延展性，加入室温軟化的黃油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滾圓後放入抹了黃油的容器中蓋保鮮膜發酵1-2小時。2.發酵約...
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![拖鞋披薩的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披薩怎麼做]( "拖鞋披薩的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披薩怎麼做")
- “剛從意大利旅遊回來，對各種添加了馬蘇裏拉奶酪的Pizza還念念不忘。但作為學生黨的我來説，在家手工做餅皮不太現實，於是我用外酥裏嫩的軟歐包切片來代替。常見的Pizza製作裏會加入超多的芝士，導致極高熱量的攝入。於是我改成放入少量的黃油來代替，即增加了口感的層次，也解決了...
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![意式酵頭恰巴塔的做法 意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包） 意式酵頭恰巴塔怎麼做]( "意式酵頭恰巴塔的做法 意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包） 意式酵頭恰巴塔怎麼做")
- “恰巴塔是意大利經典麪包：可分為有油和無油兩種。我採用的是意式酵頭髮面的無油的恰巴塔（拖鞋面包）。用意式酵頭做出的拖鞋面包麥香味濃郁，非常的好吃、健康。”食材明細主料高筋麪粉（100克）清水（60克）鮮酵母（2克）主麪糰：法粉T65（400克）海鹽（10克）低糖活性酵母（0.5克）清水（280克）後加水（20克...
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![健康營養的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "健康營養的免揉拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘免揉拖鞋面包是一款味道非常的好，而且製作過程非常簡單的麪包，它的用料非常的簡單，免揉拖鞋面包是一款非常適合懶人做的麪包，它的製作步驟非常的簡單，非常容易就可以上手，而且味道也不輸於其它的麪包，非常的有嚼...
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![鞋子麪包怎麼做-鞋子麪包的做法]( "鞋子麪包怎麼做-鞋子麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（7克）糖（2勺）鹽（5克）水（適量）糖粉（15克）食用油（3勺）油紙包好的易拉罐（2個）詳細圖紙（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鞋子麪包的做法步驟1、麪粉備好！2、然後把所有材料混合到一起揉成麪糰，放入冷藏6--8個小時！3、把鞋子麪包的各個部分先畫到紙上，標清楚！4...
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![拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做]( "拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做")
- “在社區網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麪食，於是乎，手癢難耐，就動手做了一系列的麪食，這是拖鞋的，我曾幻想過做雙靴子，但考慮到蒸鍋的高度，也就先罷了罷了，等日貨換了超大鍋，有了超能吃的人，再實現這個夢想吧”食材明細主料麪粉（300）波菜（適量）南瓜（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）...
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味味甜
