白菜燉凍豆腐的做法 白菜燉凍豆腐#秋季滋陰潤肺# 白菜燉凍豆腐怎麼做

“白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為，白菜性味甘平，具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜燉凍豆腐的做法步驟

• 1、白菜切段，凍豆腐化開，五花肉切片，葱切葱花，姜切薑絲

• 2、鍋裏倒入適量的油，油熱之後，放入五花肉翻炒

• 3、炒至變色後加入白菜和凍豆腐進行翻炒

• 4、變軟後加入開水沒過白菜，大火燒開，小火慢燉加入適量鹽

• 5、燉20分鐘即可，撒上香菜。