夏日菜品小涼菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅薯粉絲 :200
蒜 :適量
醋 :適量
涼菜調料 :適量
鹽 :適量
香葱 :適量
生抽 :適量
紅辣椒 :適量
香油 :適量
小涼菜是由芹菜和紅薯粉絲一起製作而成的,是比較適合夏季吃的一款菜品,非常不錯,可以根據自己的喜好選擇適合吃的菜品,今天介紹的用芹菜和紅薯粉做成也還是不錯的選擇,只是有人可能吃不慣芹菜的味道,所以不太喜歡,但是沒關係,多多嘗試,一定會愛上這道菜的。
主料
芹菜 :200紅薯粉絲 :200
輔料
油 :適量蒜 :適量
醋 :適量
涼菜調料 :適量
鹽 :適量
香葱 :適量
生抽 :適量
紅辣椒 :適量
香油 :適量
具體步驟
2.粉絲也放在熱水裏煮熟,撈出過下涼水。
3.將過好涼水的芹菜葉放在盤子裏。
4.上面鋪上煮熟的粉絲
5.用小葱、紅辣椒、蒜末加適量醋、鹽、涼菜調料、生抽、香油調一碗汁。
6.將調好的汁澆在菜上拌勻即可。
挑選芹菜時,掐一下芹菜的杆部,易折斷的為嫩芹菜,不易折的為老芹。
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