- “蒜蓉高湯小白菜,鮮中有甜味道棒!”食材明細主料白菜(一顆)蝦仁(5~6只)蒜蓉(2~3瓣)輔料澱粉(少許(勾芡))調料鮮雞汁(一小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉高湯小白菜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,蒜瓣、小白菜。2、將白菜如圖分成四份,然後用清水衝一衝。3、入鍋中加適量...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料小米椒(一個)蒜蓉(適量)小白菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜蓉拌小白菜的做法步驟1、小白菜擇洗一下。2、切成小段。3、水開焯熟,撈出來過涼水。4、稍微攥一下水份放入盤子裏。5、蒜蓉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:200胡蘿蔔:30輔料大蒜:10瓣油:適量葱:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.看看平時剩下的白菜白2.切成2釐米的段3.葱切末,2個蒜切片,剩下的切末,胡蘿蔔切片4.熱油爆香葱花蒜末5.放入白菜白6.放入胡蘿蔔片翻...
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- “昨晚老豆説夏天就應該吃點莧菜,家鄉話不叫莧菜,媽媽第二天早上就去買了,我還沒見過沒吃過呢,嚐嚐··還真不錯!莧菜有兩種,一種是白滴,一種是紅滴,今天偶做滴是白滴··”食材明細主料白莧菜(兩把)輔料蒜頭(3個)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白莧菜的做法...
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- “秋季乾燥多喝湯,熬了一鍋豬骨湯燉白菜,湯汁鮮美,口感鹹香,營養美味。”食材明細主料白菜(適量)豬骨湯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯白菜的做法步驟1、成品圖。2、提前豬骨湯熬好備用,不用放鹽。3、白菜適量洗乾淨,切好備用。4、...
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- 食材明細主料奶白菜(200g)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)大蒜(2瓣)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉奶白菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入大蒜末炒香。2、將洗淨瀝水的奶白菜倒入鍋中翻炒。3、翻炒兩分鐘左右炒至變色。4、放入適量食鹽。5、放入適量蠔油。...
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- “白菜苗:增強抵抗力、解渴利尿、通利腸胃、促進消化。”食材明細主料白菜苗(500g)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白菜苗的做法步驟1、白菜苗清洗乾淨,然後瀝乾水份。2、大蒜切碎。3、鍋中倒適量的花生油,然後倒入白菜苗爆炒。4、白菜苗爆炒至斷生,...
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- 食材明細主料奶白菜(400g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒奶白菜的做法步驟1、奶白菜用鹽水浸泡一下清洗乾淨2、蒜頭拍扁剁碎備用3、熱鍋放入豬油4、放入蒜末炒香5、倒入奶白菜翻炒均勻6、少許鹽調味後翻炒均勻7、加入少許水,炒至斷生即...
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- 食材明細主料高湯(適量)小白菜(200g)番茄(1個)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜番茄高湯的做法步驟1、燉豬肚的高湯倒入鍋中燒開,放入小白菜燙軟。2、番茄切薄片,放入鍋中焯燙。3、煮一分鐘後,放入半勺食鹽。4、淋上一勺生抽。5、將食鹽和生抽拌勻關火...
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- 食材明細主料白菜薹(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)調料十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜薹的做法步驟1、準備上圖食材:白菜薹。2、撕掉菜薹皮,這樣白菜薹吃起來更嫩脆。3、將菜薹洗淨切段。4、鍋中油熱放入蒜末炒香。5、倒入白菜薹,放入鹽和調料。6、...
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- “白菜營養豐富,簡單做就能輕鬆上桌,炒,蒸,燙,隨各人喜好。”食材明細主料白菜(一棵)輔料蒜末(少許)小米辣(一個)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸白菜的做法步驟1、準備白菜(這種是本地白菜)。2、泡洗乾淨。3、白菜葉手撕成小塊,梗切粗條。4、將白...
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- “現在除了我們通常吃的紅莧菜,還有白莧菜,這時的白莧菜更為鮮嫩,雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁,但更多的是綠油油的春天的色彩,所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜,偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小祕密喲,炒青菜時加入點糖能讓青菜好吃還能保持翠綠的色...
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- 食材明細主料黑白菜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切段,蒜切末,葱切碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜和葱爆香。3、放入黑白菜翻炒。4、蔬菜軟透放鹽和生抽拌勻關火。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.小白菜洗淨並瀝水分2.蒜頭切碎備用3.油鍋內爆香蒜蓉4.加入步驟15.炒至略變色時加入適量鹽6.炒勻至白菜熟透即可烹飪技巧炒青菜加蒜,或加姜都十分提味...
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- “在我們這,蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以,從小的記憶就是冬天儲存大白菜,冬儲的白菜作為一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜,因為冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜,涼拌的還是喜歡的。”食材明細主料白菜(100g)蒜蓉腸(80g)輔料香菜(1棵)胡蘿蔔(小許)調料...
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- 食材明細主料小白菜(150g)輔料高湯(1(大)碗)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯小白菜的做法步驟1、小白菜取出備用。2、放入小蘇打浸泡15分鐘撈出瀝水,將葉片掰開。3、鍋內倒入骨頭熬製的高湯,待湯沸騰,倒入小白菜煮一分鐘,翻面,再煮一分鐘,撈出放入大碗中,高湯也倒入碗中,由於湯有...
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- 食材明細主料白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和葱切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放入葱薑蒜爆香。5、放入白菜翻炒均勻。6、放入蠔油調味...
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- 食材明細主料大白菜(一斤)輔料蒜頭(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉大白菜的做法步驟1、青菜洗好掰斷。2、鍋內熱油爆香蒜頭。3、倒入大白菜翻炒均勻。4、炒軟後加入調料即可。...
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- 食材明細主料小白菜(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小白菜的做法步驟1、小白班洗淨控幹水份。2、備好蒜蓉。3、起鍋燒油倒入小白菜。4、爆炒至斷生加入蒜蓉。5、加入鹽,生抽調味即可起鍋。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小白菜:600蒜:1個輔料葱花:一段具體步驟1.白菜洗乾淨空水備用2.蒜切碎葱花切碎備用3.熱鍋下油,把葱花蒜爆香4.然後把小白菜下鍋大火熗炒5.翻炒差不多後加入適量的鹽和雞精在翻炒下出鍋裝盤...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料小白菜:一把蒜:五瓣輔料食鹽:適量具體步驟1.小白菜洗淨切段,蒜切成末備用。2.鍋熱倒油,放入小白菜。翻炒。關火之前放入蒜蓉。關火燜一下,這樣蒜就出味了。3.成盤。沒盤子。就用外賣的盒子盛的。烹飪技巧多吃...
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- “又是菜心大量上市的時節,各種菜心嫩綠清甜、廣東人喜歡吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能保存菜心的本真清甜口感,簡單而營養~~”食材明細主料菜心(1把)蒜瓣(3個)輔料鹽(1勺)油(適量)醬油(適量)雞粉(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白灼菜心的做法步驟1、看見這綠油油的菜心...
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- “想不到小小一勺魚露,炒出來的菜這麼的鮮美,正愁半瓶魚露怎麼消耗掉呢,現在有去處了。”食材明細主料白菜苗(600g)輔料蒜(5瓣)魚露(1.5大匙)糖(1/2茶匙)姜(3片)玉米油(1.5大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜苗的做法步驟1、小白菜苗洗淨。2、蒜去皮剁末,薑切片。3、熱油鍋...
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- “小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒過的香,咬起來脆爽清甜,原滋原味呢!”食材明細主料小白菜(500克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉爆白菜的做法步驟1、材料圖:白菜揀好後泡水1個小時,洗淨瀝乾,蒜頭剝皮洗淨。2、洗淨的白菜切兩節,梗跟葉子分開放置...
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- 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水,用涼水衝一下備用。4、豆腐壓泥,放入肉餡雞蛋。5、放入鹽胡...
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