![美味臊子【超下飯】-臊子]( "美味臊子【超下飯】-臊子")
- “臊子是中國飲食文化的一大特色，它的做法主要是用肉丁配以各種食材和調味料製成，比較有名的如寶雞岐山臊子面。臊子多用於吃麪，今天我教大家的這道臊子主要用於配食白米飯，香噴噴，老少皆宜。就算您一不小心炒多了也沒關係，做炒飯和吃麪時可大膽二次利用。廢話少説，一起看菜譜吧...
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![臊子蒸飯怎麼做-臊子蒸飯的做法]( "臊子蒸飯怎麼做-臊子蒸飯的做法")
- 食材明細主料大米（一斤）雞肉（四兩）水髮香姑（十朵）竹筍（一小根）青莞豆（二兩）胡蘿蔔（一根）山藥（半根）輔料食用油（30克）醬油（5克）鹽（6克）料酒（5克）雞蛋清（半個）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臊子蒸飯的做法步驟1、主料洗淨備用2、所有主料切成丁3、雞肉用料酒，鹽，蛋清醃製十分鐘4、坐鍋點火，鍋中放...
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![素味臊子滷怎麼做-素味臊子滷的做法]( "素味臊子滷怎麼做-素味臊子滷的做法")
- “素味臊子面!”食材明細主料番茄（適量）馬鈴薯（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）木耳（適量）滷豆皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）糖（適量）食物油（適量）紅油（適量（或辣椒末））水澱粉（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素味臊子滷的做法步驟1、胡蘿蔔切...
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![煮白貝多久可以吃？這樣做孩子超喜歡，美味爽口，超下飯！]( "煮白貝多久可以吃？這樣做孩子超喜歡，美味爽口，超下飯！")
- 煮白貝多久可以吃？這樣做孩子超喜歡，美味爽口，超下飯！白貝別名海白、貝子、白貝齒，是屬於海邊的一種動物，也是餐桌上比較常見的食物，跟螺絲一樣的美味，可能喜歡吃的人認為會比螺絲更好吃，那麼，煮白貝要多久呢？下面小編就為大家詳細的闡述一下吧！一、白貝是什麼樣的煮白貝多久？貝殼略呈...
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![油潑臊子面的做法 美味的油潑臊子面 油潑臊子面怎麼做]( "油潑臊子面的做法 美味的油潑臊子面 油潑臊子面怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（500g）輔料油（2大勺）海天味極鮮（3勺）麻油（2勺）葱（1顆）蒜（4半）辣椒麪（2勺）胡椒粉（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑臊子面的做法步驟1、煮好的麪條用涼水沖涼了，裝入碗中備用。2、葱末、蒜末、辣椒麪、胡椒粉，放在麪條上。3、鍋中熱油，同時放麻油，感覺油温很熱的...
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![美味下飯人工菌-下飯人工菌]( "美味下飯人工菌-下飯人工菌")
- 食材明細主料人工菌（500g）輔料蒜片（適量）香辣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯人工菌的做法步驟1、人工菌洗淨，用手撕成條，用力擠幹水分2、鍋入油燒熱，先入蒜片炸出香味，放入人工菌翻炒一下，出水後，轉中火將水汽煮幹，出油3、根據自己口味，加入適量香辣醬，炒勻，鹹...
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![超美味蛋炒飯怎麼做-超美味蛋炒飯的做法]( "超美味蛋炒飯怎麼做-超美味蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料紅黃甜椒（適量）豌豆（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）葱（適量）輔料雞精（適量）鮑魚汁（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超美味蛋炒飯的做法步驟1、先把涼米飯壓成一粒一粒，然後用去了蛋清的蛋黃把米粒拌均勻2、然後把紅，黃甜椒，火腿腸，香菇切丁，冷凍豌豆過開水，備用，3、鍋...
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![下飯超級棒！圖解-醇香味美的幹鍋杏鮑菇]( "下飯超級棒！圖解-醇香味美的幹鍋杏鮑菇")
- 幹鍋是時下比較流行的一種餐飲菜式，其特點是麻辣鮮香，它的做法其實並不難，喜歡做菜的可以偶爾在家嘗試着做一下。杏鮑菇是日常生活中常見的一種食材，其肉質豐厚、味道鮮美，搭配少量的五花肉片，一道風味獨特的幹鍋杏鮑菇，超強激發你的味蕾！主料杏鮑菇：3個五花肉：150克輔料幹辣椒：兩個...
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![超級美味的下飯神器-青茄子的做法大全家常]( "超級美味的下飯神器-青茄子的做法大全家常")
- 茄子作為一種耳熟能詳的下飯菜，經常出現在人們的飯桌上。常見的肉末茄子、紅燒茄子、醬汁茄子都十分受人們的喜愛。那麼這些茄子的製作方法是什麼?竅門又是什麼呢?接下來這篇文章就像大家介紹一下青茄子的做法大全家常。相信認真閲讀後你一定會做出美味可口的茄子。青茄子...
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![超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法]( "超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法")
- “這個茄子真的超下飯。而且簡單易做，很容易上手。”食材明細主料茄子（一個）輔料豆瓣醬（1勺）葱（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超級下飯油燜茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切條，用廚房紙擦乾，不然炸的時候濺...
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![超級下飯的肉片燒茄子圖解]( "超級下飯的肉片燒茄子圖解")
- 在平常的一日三餐裏，我愛極了肉片燒茄子，每次吃這道菜都要配上好幾碗米飯，因為真的超級下飯。軟糯鮮香的茄子，加上肉質鮮嫩的肉片，可謂是人間美味呀。而且這一道超級下飯的家常菜做法其實不難哦，大家可以一起來學一下呀。主料豬瘦肉：兩百克茄子：四百克輔料蒜末：十克醬油：適量鹽：適量...
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![魚頭茶樹菇鮮香美味超下飯圖解]( "魚頭茶樹菇鮮香美味超下飯圖解")
- 這道菜就一個鮮字了得，作為一個特別愛吃魚的人，無論是紅燒魚，水煮魚，還是炸魚，都嘗試過了，前幾天朋友到家裏做客，於是突發奇想做了這道茶樹菇魚頭湯，實在是美味至極呀，拌着飯吃不一會兒就吃光了。下面就是製作方法。主料三文魚頭：1個茶樹菇：若干輔料料酒：適量鹽：適量薑片：4片葱段：3個詳...
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![超下飯的土豆燉茄子怎麼做-超下飯的土豆燉茄子的做法]( "超下飯的土豆燉茄子怎麼做-超下飯的土豆燉茄子的做法")
- “東北人夏季最愛吃的燉菜，除了排骨燉油豆角之外，應該就是用農家醬做的土豆燉茄子了，把茄子燉的軟爛，粘附在土豆上，拌到米飯裏，醬香味十足，好吃到起飛，一碗米飯肯定不夠吃啊。”食材明細主料土豆（2個）茄子（3個）尖椒（1個）輔料牛尾湯（1盒）調料農家醬（2勺）雞精（1勺）味精（半勺）葱（1根）豆油（30g）鹹鮮（口味...
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![超級下飯菜怎麼做-超級下飯菜的做法]( "超級下飯菜怎麼做-超級下飯菜的做法")
- “原諒我用普通話不知道怎麼讀這種菜的做法。對這菜的喜愛程度不是一點點，我能説我能吃上兩碗飯嗎，超級好吃。”食材明細主料燙菜（600克）薑絲（3片）輔料辣椒（3個）鹽（3克）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）超級下飯菜的做法步驟1、其實跟鹹菜是同種菜，只是做法不同，我...
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![美味可口超級下飯圖解-家常茄子燒土豆]( "美味可口超級下飯圖解-家常茄子燒土豆")
- 土豆燒茄子可以説是家常必備菜了。土豆營養豐富，也是很多小孩的最愛；茄子在這個季節正當時，皮嫩，可以不削皮，這樣炸過之後會更好吃。加以香菜點綴，這道菜就是色香味俱全了，而且在家裏也能輕鬆做出，家人都能多吃幾碗飯。主料茄子：2根土豆：1個輔料醬油：適量花椒粉：適量姜：適量糖：適量鹽：適...
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![臊子面的做法 家鄉的味道~~~~~臊子面 臊子面怎麼做]( "臊子面的做法 家鄉的味道~~~~~臊子面 臊子面怎麼做")
- “臊子面是在唐代"長命面"的基礎上發展變化而來的。《猗覺寮雜記》上説："唐人生日多俱湯餅，世所謂'長命面'者也。"唐代詩人劉禹錫有詩云："餘為座上客，舉箸食湯餅。"麪條一類的食品，在唐代稱作"湯餅"。劉詩中提及的湯餅"，就是"長命面"。它是唐朝時款待客人的佳點。...
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![臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做]( "臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做")
- “我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![口感十足美味營養圖解-超級下飯的紅燒牛腱子肉]( "口感十足美味營養圖解-超級下飯的紅燒牛腱子肉")
- 今天我要給大家介紹一道超級下飯又超級美味的紅燒牛腱子肉，大家都知道牛腱子肉是牛的大腿那部位的肌肉，最適合紅燒悶燉來吃了。牛腱子肉蛋白質含量高，而且脂肪含量低，所以做出來真心是一道鮮美受大家喜愛的菜餚。主料牛腱子肉：1000克輔料生薑：4克大葱：5克料酒：適量食鹽：適量八角：3...
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![川味臊子面怎麼做-川味臊子面的做法]( "川味臊子面怎麼做-川味臊子面的做法")
- “四川管炒熟的肉餡叫臊子。加入這種肉餡的面叫臊子面。在四川的大街小巷，麪館比比皆是。這些麪館裏可能沒有燃面，沒有牛肉麪，但絕不會沒有臊子面。可見它的普遍以及受歡迎程度。自從嫁到東北，時常會懷念家鄉美食。當然在東北也有許多號稱四川麪館的店。可是不知是水土不服還...
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![美味又下飯-栗子的吃法]( "美味又下飯-栗子的吃法")
- 在生活中很多人都喜歡吃栗子，特別是炒板栗，板栗炒過之後隔着幾條街都能問到它的香氣。飽滿的栗子香甜入口即化，但是板栗除了能當零食之外，很多人都不知道它能用來炒菜。下面就為大家介紹一下用栗子做的菜系，讓你改觀對栗子的看法。栗子的吃法第一道：栗子紅燒肉準備食材：栗子250G...
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![美味下飯醬怎麼做-美味下飯醬的做法]( "美味下飯醬怎麼做-美味下飯醬的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）花生（適量）豆豉（1袋）黑芝麻（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）蒜（1頭）甜麪醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯醬的做法步驟1、豬肉餡用適量白酒，生抽，白糖，蒜末攪拌。放置10分鐘2、花生用微波爐中火微2分鐘，去皮，...
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![美味臊子「超下飯」如何做簡單又好吃]( "美味臊子「超下飯」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：300紅椒：50榨菜：200輔料葱：3根姜：適量蒜：2瓣小米椒：3個老抽：1茶匙胡椒粉：少許花椒：少許鹽：適量食用油：適量具體步驟1.榨菜切碎末，用水多淘幾次去掉鹽分瀝乾備用2.紅椒切碎末備用3.葱薑蒜、小米椒切碎末備用4....
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![臊子面-寶雞美食，]( "臊子面-寶雞美食，")
- 我們都知道陝北這個爽快的地方有個很好吃的東西叫臊子面，這面幾乎是每個陝北人的心頭好，人們對於臊子面的喜歡，是我們難以估量的包括婚嫁，過年之類的大大小小個方面陝北人都離不開這個臊子面，那麼這個寶雞美食，臊子面究竟有什麼魔力呢？和小編一起探討趴。寶雞美食臊子面是陝西的...
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![超級美味下飯菜！圖解-青蒜炒臘肉]( "超級美味下飯菜！圖解-青蒜炒臘肉")
- 臘肉作為中國人的傳統美食，每到年裏，幾乎家家户户都能看到它的身影。除了蒸着來吃以外，臘肉最妙的做法就是搭配各種蔬菜小炒，而與青蒜的搭配一直都被視作最為經典的菜式。青蒜炒臘肉，這道菜無須放一滴油，吃起來清香又解膩!主料臘肉：1小塊青蒜：4根輔料紅椒：1個詳細步驟：第一步準備食...
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![如何製作美味的臊子面-臊子面是什麼]( "如何製作美味的臊子面-臊子面是什麼")
- 什麼是臊子面?臊子面是陝西的風味小吃以面薄、筋、光，湯稀、汪味道酸、辣、香為特色。臊子面由來的説法也有很多種，有説來源於唐的長壽麪，也有説是為了慶祝周人由豳奮戰七日斬殺惡龍勝利後，飢餓的人們為慶祝勝利所製作也成的。那麼美味的臊子面如何製作呢?臊子面烹製方法臊子...
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味味甜
