![如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做]( "如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做")
- “喜歡吃魚，當然是變換着不同的配料，品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚，魚嫩味鮮，煎炸的金燦燦的魚，搭配爽滑的金針菇，好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚（450克）金針菇（120克）輔料大蒜（適量）配料食油（2茶匙）郫縣豆瓣醬（2茶匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）如意豆瓣鯽魚的做法...
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![開胃的豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "開胃的豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：900輔料油：適量葱花：適量姜：適量雞腿菇：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量豬肉末：適量澱粉：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.大葱切段，薑切片備用2.將買來的魚洗淨，在身上劃兩刀，魚肚子裏邊塞入切好的葱段，薑片。撒入適...
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![豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做]( "豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做")
- “豆瓣鯽魚，顏色紅亮，肉質細嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。它是著名的川菜之一，用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點，是川菜烹調作用的調味佳品。”食材明細主料鯽魚（400克）輔料大葱（50克）蒜（20克）姜（10克）郫縣豆瓣醬（20克）老抽（5克...
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![豆瓣鯽魚自制如何做簡單又好吃]( "豆瓣鯽魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料豆瓣醬：適量料酒：適量香菜：適量油：適量糖：適量生薑：適量辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚等備用。2.姜、蒜均切末，香菜切小段。3.在魚身兩側各斜切數刀，用料酒和鹽醃製片刻。4.鍋中放入適量的油，燒至8...
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![自制豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚宰殺制淨，在魚身兩側劃幾刀，用鹽、料酒、葱、姜醃漬30分鐘2.葱、姜、蒜切碎3.鯽魚下熱油中炸2分鐘4.葱、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味5.加高湯、鯽魚、鹽、料酒、胡椒粉、白糖燒製入味，放味精...
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![美味的豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "美味的豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：2條輔料郫縣豆瓣醬：1大匙醋：1湯匙油：適量花椒：1小搓幹辣椒：3根料酒：1湯匙大蒜：3瓣小葱：2根鹽：1茶匙糖：2茶匙生薑：1小塊白胡椒粉：1茶匙芡汁：適量具體步驟1.主要材料備齊；2.葱薑蒜切末，乾紅辣椒切段備用；3.鯽魚洗淨...
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![家常菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條輔料郫縣豆瓣醬：1勺蒜末：20鹽：適量油：適量薑末：20葱末：20雞精：適量具體步驟1.鯽魚去內臟鱗片魚鰓洗淨，用適量鹽料酒均勻抹在魚身上醃製一會（如果鯽魚小可以不用劃刀）2.炒鍋內放油燒至六成熱時放入魚，待兩...
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![家常酸菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常酸菜豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常酸菜豆瓣鯽魚——鯽魚是一種營養價值很高的魚類，含有豐富的蛋白質，氨基酸和多種營養元素，用於燉湯可以幫助孕婦分泌乳汁，還可以補虛。鯽魚的肉質也是很鮮美的，愛吃魚的小夥伴趕快準備好所需的食材，按照下面...
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![蒜瓣燒鯽魚怎麼做-蒜瓣燒鯽魚的做法]( "蒜瓣燒鯽魚怎麼做-蒜瓣燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜瓣燒鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨，在魚身上劃口，便於入味。3、在魚身上拍上乾麪粉。4、大蒜洗淨，大的切兩半，葱姜切好備用。...
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![豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：兩條泡菜：少許姜：一塊蒜：5瓣葱：少許輔料料酒：5ml鹽：適量糖：適量豆瓣醬：1大勺具體步驟1.姜蒜和泡菜都切小粒2.熱油，爆香姜蒜下豆瓣醬，炒出紅油3.放泡菜粒，炒出酸味4.將魚放進去，加料酒，加水燒開，加鹽，糖悶煮，魚熟了...
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![家庭版豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家庭版豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜未：30g葱花：50g姜未：適量醬油：適量糖：適量醋各：10g紹酒：25g濕澱粉：15g細鹽：2g郫縣豆瓣醬：40g肉湯：300g熟菜油：500g輔料具體步驟1.將魚治淨，在魚身兩面各剞兩刀（深度接近魚骨），抹上紹酒、細鹽稍醃。2.炒鍋上旺火，下油燒至...
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![豆瓣醬燒鯽魚怎麼做-豆瓣醬燒鯽魚的做法]( "豆瓣醬燒鯽魚怎麼做-豆瓣醬燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）輔料姜（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗乾淨.2、將魚身輕輕斜切二刀,全身摸鹽和料酒.3、備好葱,姜,豆瓣醬.4、將鐵鍋燒熱至冒...
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![豆瓣燒鯽魚怎麼做-豆瓣燒鯽魚的做法]( "豆瓣燒鯽魚怎麼做-豆瓣燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料豆瓣（適量）大葱（適量）大蒜（適量）老薑（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚清理乾淨，用少許鹽和料酒醃製十分鐘後（鹽一定不要放多，後面要放豆瓣）拍上乾麪粉待用！2、鍋燒油，油温5成左右下拍好乾面...
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![辣燒豆瓣鯽魚怎麼做-辣燒豆瓣鯽魚的做法]( "辣燒豆瓣鯽魚怎麼做-辣燒豆瓣鯽魚的做法")
- “晚上下班回家，老公已經把魚煎好，就等着我自己燒熟了。喜歡豆瓣魚，喜歡淡水魚加蒜瓣，哪怕腥味更重，但，好吃···”食材明細主料鯽魚（475）輔料乾紅椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）香葱（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）食油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、鯽魚收拾...
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![豆瓣鯽魚的做法 香辣甜鮮的豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做]( "豆瓣鯽魚的做法 香辣甜鮮的豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做")
- “我們湖北的肉類菜，和川菜的做法異曲同工，無辣不歡，同樣我們也用自己做的辣椒豆瓣醬，一點不比郫縣豆瓣遜色。都是經過老壇發酵而成。鯽魚本身肉質鮮甜，加以豆瓣醬燒製，更是美味絕倫。沒有單反相機拍出的華麗照片，呈現的都是最真實的狀態，甚至有時熱氣擋住了鏡頭還有點模糊。希望...
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![豆瓣鯽魚怎麼做-豆瓣鯽魚的做法]( "豆瓣鯽魚怎麼做-豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）泡椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣鯽魚的做法步驟1、食材:鯽魚、泡椒、青椒、紅椒、姜、蒜。2、鍋中油熱放入鯽魚。3、煎至兩面金黃盛岀。4、鍋中留底油，放...
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![鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做]( "鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做")
- “我把傳統的鯽魚豆腐湯，做了稍微的改良，加入新鮮豆漿，更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎，顏色黃亮，配上乳白的湯汁，色澤更加誘人。新年即將到來，和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧！另外祝大家在新的一年裏“鯽”“香”如意！鯽魚：1．鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心...
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![家鄉豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家鄉豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯽魚：一斤左右2條輔料家鄉豆瓣：2勺根據個人嗜辣程度而定姜丁：適量蒜丁：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.用鹽料酒醃魚10分鐘左右。2.醃製好的魚斜切幾刀魚泡扎破魚身撒點麪粉。3.熱鍋放油油冒煙時炸魚待炸至...
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![家常豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量豆瓣醬：適量青椒：適量輔料料酒：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.鯽魚殺好打上花刀，用料酒，鹽醃30分鐘。2.青椒切絲3.蒜拍破，薑切片塞進魚肚子裏4.把魚全身抹上蠔油先大火煎再轉小火煎至兩面金黃取出5.利用...
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![醬燒豆瓣鯽魚怎麼做-醬燒豆瓣鯽魚的做法]( "醬燒豆瓣鯽魚怎麼做-醬燒豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）紅油豆瓣醬（1勺）牛肉醬（2匙）鹽（適量）料酒（2匙）白醋（1勺）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加鹽，油燒熱將魚放入鍋內兩面煎黃。3、將生薑大蒜尖椒花椒倒入鍋內...
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![家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法]( "家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃，擱薑末蒜末，花椒少許，冒香...
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![好吃的豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "好吃的豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鯽魚或鱖魚：600輔料蒜未：30葱花：50姜未：10醬油：10糖：10醋：10紹酒：25濕澱粉：15細鹽：2郫縣豆瓣醬：40肉湯：300熟菜油：500具體步驟1.將魚治淨，在魚身兩面各剞兩刀（深度接近魚骨），抹上紹酒、細鹽稍醃。2.炒鍋上旺火，下油燒至七...
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![糟香豆瓣鯽魚怎麼做-糟香豆瓣鯽魚的做法]( "糟香豆瓣鯽魚怎麼做-糟香豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料幹辣椒（適量）醋（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醪糟（適量）料酒（適量）薑片（適量）葱段（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）香油（適量）糟香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟香豆瓣鯽魚的做法步驟1、材料：鯽魚調味：醪糟、香油、醬油、老抽、白糖、葱段、薑片、料酒、郫縣豆瓣醬、醋...
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![豆瓣鯽魚湯如何做簡單又好吃]( "豆瓣鯽魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘處理好魚，把鱗片刮乾淨，內臟清理乾淨，倒油放入鍋中煎成焦黃，煮好一鍋湯，把煎好的魚放入湯中，加幾片姜和豆腐進去，蓋上鍋蓋小火慢熬十五分鐘，過了十五分鐘後，打來鍋蓋看湯是奶白色的就很美味了，最後就要加上祕製的豆...
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![農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法]( "農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法")
- “不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也是農村，才説的香油。別有一番風味大家做的時候裏面千萬...
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味味甜
