![自制粉皮-粉皮]( "自制粉皮-粉皮")
- “用土豆澱粉做成的涼皮灰常的好吃”食材明細主料土豆生粉（80克）水（250克）輔料胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制粉皮的做法步驟1、土豆生粉80克加水250克攪勻2、.舀一勺粉糊倒進披薩盤放進開水鍋3、煮至表層凝固將開水澆在粉皮上4、煮至起泡，取出...
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![炒粉皮自制如何做簡單又好吃]( "炒粉皮自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉皮：150輔料姜：適量八角：1個鹽：適量雞精：少許葱：適量香菜：1棵蒜：適量幹辣椒：4個甜麪醬：適量具體步驟1.粉皮洗淨煮至九成熟2.過涼後切成細條備用3.葱、姜、蒜、幹辣椒、香菜切好4.鍋內熱油爆香八角、姜蒜5.倒入...
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![自制葛根粉皮湯如何做簡單又好吃]( "自制葛根粉皮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制葛根粉皮湯這道美食可以老少皆宜，不僅富含豐富的營養而且鮮美可口，所需要的食材主要為青菜、肉餡、葛根粉皮。肉餡採用新鮮的豬肉精心製作而成，口感鮮嫩味道鮮美，搭配上美味的青菜以及葛根粉皮經過高温的...
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![自制蝦皮粉怎麼做-自制蝦皮粉的做法]( "自制蝦皮粉怎麼做-自制蝦皮粉的做法")
- 食材明細主料蝦皮（適量）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用水浸泡半小時後反覆沖洗2、淋幹水分3、平底鍋加熱放入蝦皮翻炒切記不要放油炒到蝦皮用手一捏就碎的時候放料理機裏打粉4、放入乾淨密封容器裏保存15天之內吃完...
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![自制涼皮的做法 小白自制涼皮 自制涼皮怎麼做]( "自制涼皮的做法 小白自制涼皮 自制涼皮怎麼做")
- “在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後，作為小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作為我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麪粉（2斤）香菜（1把）黃瓜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（3節）薑片（4片）大蒜（5瓣）生抽（2勺）蠔油（2勺）香醋（1大勺）辣椒油（300克）八角（2顆）桂皮（2段）香葉（3片）甘草（5...
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![自制涼皮的做法 自制涼皮 全套做法 乾淨又好吃 自制涼皮怎麼做]( "自制涼皮的做法 自制涼皮 全套做法 乾淨又好吃 自制涼皮怎麼做")
- “普通用的麪粉就可以做涼皮了，自己動手，乾淨，放心，又好吃”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）蒜（適量）花生（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1、普通麪粉，分次邊加涼開水邊攪...
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![自制粉皮靠肉如何做簡單又好吃]( "自制粉皮靠肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們的生活中，隨着人們的生活水平不斷提高，我們的物質需求也越來越高。人們在追求美食的時候，不僅僅只是追求它的味道了，還追求它的精緻的外觀，追求它是否具有豐富的營養價值，更注重它的食品安全。今天我要向...
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![自制涼皮用什麼澱粉]( "自制涼皮用什麼澱粉")
- 澱粉。其中澱粉中的土豆澱粉的粘性比較大，做出來的涼皮薄而透明，韌性比較好。涼皮起源於陝西關中地區的漢族美食，是擀麪皮、米皮等統稱，主要流行於中國北方地區，製作的主要食材包括麪粉、食用鹽等。涼皮的口味多樣，包括原味涼皮、酸甜口味涼皮、香辣口味涼皮、麻辣口味涼皮等。...
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![自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法]( "自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法")
- “我家寶寶九個月，寶寶一直不愛吃鈣粉，於是就買一些新鮮的小河蝦，給寶寶做蝦皮粉吃，這樣也可以補鈣”食材明細主料小河蝦（適量）輔料檸檬（3片）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制補鈣蝦皮粉的做法步驟1、買回來的新鮮小河蝦，用清水洗乾淨。2、過濾掉水分。3、放入鍋裏幹炒，然後加...
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![自制綠豆粉皮-綠豆粉皮]( "自制綠豆粉皮-綠豆粉皮")
- “在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮，就想試試，最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆（200克）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆粉皮的做法步驟1、綠豆澱粉糊：綠豆提前浸泡一晚，用料理機打碎成糊，用紗網過濾第一...
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![自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮]( "自制玉米澱粉涼皮-玉米澱粉涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米澱粉涼皮的做法步驟1、碗中放入150克玉米澱粉。2、加2克鹽。3、加適量清水調成麪糊。4、加入適量麪粉。5、調成沒有顆粒的糊如圖。6、盤子裏刷油。7、倒入薄薄的一層面糊，水開上鍋蒸3...
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![自制蝦皮粉如何做簡單又好吃]( "自制蝦皮粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道實用又好吃的自制蝦皮粉是我非常喜歡的，日常飲食中不管是煮粥還是燉湯，放一點蝦皮粉，就會十分入味，特別鮮美，味道非常不一般。蝦皮富含蛋白質和人體所需的微量元素，尤其富含鈣質，對人體健康有很大的益處。...
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![自制魚香粉皮如何做簡單又好吃]( "自制魚香粉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天就喜歡吃一些比較涼的，比較爽口的。這個魚香粉皮其實就是我們講的東北大拉皮。這不過我把這道菜做成了魚香味的。所以也是加重了拉皮的味道。口感完全變得不一樣。而且做法也是極其簡單的。吃起來有一...
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![彩色涼皮 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮]( "彩色涼皮 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮")
- “夏天來一碗涼皮消暑，這才是微小的幸福！”食材明細主料鹽（適量）麪粉（適量）輔料綠豆芽（隨意）黃瓜（隨意）辣椒油（隨意）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1、麪粉➕鹽和麪團，稍硬餳面十五分鐘。加入清水反覆洗2、反覆洗，直到洗面水清澈3、加入適量酵母發酵二十...
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![如何做簡單又好吃-自制香菇蝦皮粉]( "如何做簡單又好吃-自制香菇蝦皮粉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，可用於消化不良、便祕等。蝦皮雖然不是主菜，但平時做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子均可加入調味，味道鮮美，且經濟實惠。香菇蝦皮粉做法簡單方...
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![自制涼拌粉皮如何做簡單又好吃]( "自制涼拌粉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉皮：60黃瓜：80輔料麻醬：適量鹽：適量具體步驟1.黃瓜切絲2.粉皮切條3.碗內倒入麻醬清水攪拌均勻4.添加食鹽5.麻醬汁倒入黃瓜絲上6.添加粉皮攪拌7.成品烹飪技巧攪拌好的粉皮放入冰箱冷藏室30分鐘再食用，味道...
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![求助 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮]( "求助 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮")
- “美食天下的朋友們，大家幫我看看，我做的涼皮不成功的因素是什麼啊？做出來散啪啪的，吃起來麪糊糊的，一點不金刀，是洗面洗出來的糊糊，蒸的過程中沒有起大泡泡，反覆做了好幾次都是這樣，真的沒轍了，特來求助，謝謝啊！”食材明細主料麪粉（適量）輔料洗面（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自...
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![自制粉色涼皮-粉色涼皮]( "自制粉色涼皮-粉色涼皮")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）雞蛋（適量）油菜（適量）黃瓜（適量）配料辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）黑芝麻（適量）芝麻醬（適量）花生碎（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制粉色涼皮的做法步驟1、麪粉500克和麪,和好的面發酵十分鐘,準備兩個盆,洗面用2、...
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![自制涼皮（玉米澱粉版）-涼皮]( "自制涼皮（玉米澱粉版）-涼皮")
- 食材明細主料玉米澱粉（100g）水（500g）輔料大紅椒（適量）香菜（適量）蒜蓉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、稱好玉米澱粉100克，水500克。2、澱粉加入100克水拌勻，400克水煮開，然後加入水澱粉快速攪拌。3、乘入抹油盤子，冷卻成型。4、準備配料。5、涼...
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![自制涼皮的做法 快速自制涼皮 自制涼皮怎麼做]( "自制涼皮的做法 快速自制涼皮 自制涼皮怎麼做")
- “天氣越來越熱，什麼也不想吃，什麼也不想做，應季涼皮來一份，吃涼皮比較麻煩，麻煩在哪裏，等待的時間長，在美天看到有人做免洗面的涼皮，於是做了這款涼皮，以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高筋麪粉（130克）水（130克（1））鹽（1克）輔料老乾媽（1勺）生抽（1勺）花生碎（1勺）黃瓜（1條）麪筋（適量）香菜（適量）胡蘿...
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![蝦皮粉的做法 自制補鈣調料【蝦皮粉】 蝦皮粉怎麼做]( "蝦皮粉的做法 自制補鈣調料【蝦皮粉】 蝦皮粉怎麼做")
- “我們家已經幾年沒買過雞精了，這幾年一直是用蝦皮粉代替，炒菜，燒湯都放一點，提鮮又補鈣，下面我們來看看蝦皮的營養吧。蝦皮的營養價值很高，蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。除此之外，蛋白質含量也十分高，每100克蝦皮含39.3克,大...
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![自制紅薯粉皮-紅薯粉皮]( "自制紅薯粉皮-紅薯粉皮")
- 食材明細主料紅薯粉（200克）涼水（200克（這個量我做了8張））輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉2、準備好兩個不鏽鋼盤3、紅薯粉加少許鹽，加水攪拌至無干粉（粉和水的比例是1：1）4、起鍋燒水5、不鏽鋼盤裏刷點油，勺入適量（一勺半左右...
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![寶寶輔食～自制蝦皮粉-蝦皮粉]( "寶寶輔食～自制蝦皮粉-蝦皮粉")
- “蝦皮鈣含量非常高，給寶寶吃可以補鈣。”食材明細主料低鹽蝦皮（200g）輔料温水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用温水反覆洗至沒有鹹味。2、放到陽光下曬乾。3、放到料理機中打碎。4、粉末狀。5、保鮮盒密封保存。小竅門一般寫着無鹽蝦...
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![自制蝦皮粉-蝦皮粉]( "自制蝦皮粉-蝦皮粉")
- “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量很豐富，給寶寶添加輔食的時候倒入一些蝦皮粉，可以當做天然雞精用，只需要用尚唯爾S266輔食機將蝦皮打成粉末就好了。”食材明細主料蝦皮（300g）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、準備300克蝦皮2、用水浸...
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![自制蝦皮粉的做法 夏日簡易美食——自制蝦皮粉 自制蝦皮粉怎麼做]( "自制蝦皮粉的做法 夏日簡易美食——自制蝦皮粉 自制蝦皮粉怎麼做")
- 食材明細主料蝦皮（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蝦皮粉的做法步驟1、將蝦皮浸泡洗淨瀝乾半小時水份2、蝦皮直接入鍋中小火焙乾3、蝦皮放入歐貝爾攪拌機裏攪拌成粉4、再將蝦皮粉再入鍋中二次焙乾以便保存，可適量加入鹽調味5、細細的蝦皮粉小竅門小貼...
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味味甜
