求助 自制涼皮怎麼做-自制涼皮的做法 自制涼皮

“美食天下的朋友們，大家幫我看看，我做的涼皮不成功的因素是什麼啊？做出來散啪啪的，吃起來面糊糊的，一點不金刀，是洗面洗出來的糊糊，蒸的過程中沒有起大泡泡，反覆做了好幾次都是這樣，真的沒轍了，特來求助，謝謝啊！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制涼皮的做法步驟

• 1、就是和麪之後加入水，洗面

• 2、沉澱了5個小時以上
• 3、第一次失敗之後，把剩下的麪糊糊又隔夜放了一宿再次沉澱，

小竅門

大家都來幫忙啊，謝謝啦