自制涼皮(玉米澱粉版)-涼皮
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制涼皮的做法步驟
1、稱好玉米澱粉100克,水500克。
2、澱粉加入100克水拌勻,400克水煮開,然後加入水澱粉快速攪拌。
3、乘入抹油盤子,冷卻成型。
4、準備配料。
5、涼皮切條。
6、放少量芝麻油,配料下鍋爆一會即可澆在涼皮上,完成。
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