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關於麻辣肥牛怎麼做的餐飲百科

麻辣肥牛的做法 【安徽】麻辣肥牛 麻辣肥牛怎麼做
  • 麻辣肥牛的做法 【安徽】麻辣肥牛 麻辣肥牛怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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麻辣肥牛怎麼做-麻辣肥牛的做法
  • 麻辣肥牛怎麼做-麻辣肥牛的做法

  • “麻辣肥牛屬於重口味川菜,喜歡重口味的朋友可以去實踐一下。”食材明細主料肥牛肉(500克)輔料金針菇(1把)姜蒜(適量)花椒(50克)乾紅椒(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣肥牛的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後加水調味,把金針菇煮熟打底。3、將醃製好的肥牛煮至七成...
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香辣金針肥牛怎麼做-香辣金針肥牛的做法
  • 香辣金針肥牛怎麼做-香辣金針肥牛的做法

  • “金針菇和肥牛的經典組合,做成辣味的更下飯。”食材明細主料金針菇(一把)肥牛(半斤)輔料幹辣椒(數個)郫縣紅油豆瓣醬(2勺)鹽(半勺)糖(半勺)葱末(少量)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣金針肥牛的做法步驟1、金針菇多浸一下淘洗幾遍,擠一下水份。葱切末。薑片可有可無。2、熱...
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麻辣肥腸煲怎麼做-麻辣肥腸煲的做法
  • 麻辣肥腸煲怎麼做-麻辣肥腸煲的做法

  • “喜歡吃肥腸,還是無辣不歡的那種,今天就兩個人吃,做的少了一點.吃得很滿足”食材明細主料肥腸(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)尖椒(適量)芹菜(適量)香葉(適量)八角(適量)香葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣肥腸...
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酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法
  • 酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法

  • “這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉(適量)酸菜(適量)凍豆腐(適量)金針菇(適量)輔料幹辣椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃肥牛的做法步驟1、原料2、起油鍋爆香乾辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入凍豆腐少量水燉煮5、豆...
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麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法
  • 麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後切成小條。3、鍋裏倒油,把切好的牛肉條分批導入,榨乾水分...
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麻醬金針肥牛怎麼做-麻醬金針肥牛的做法
  • 麻醬金針肥牛怎麼做-麻醬金針肥牛的做法

  • “如果説肥牛和哪樣蔬菜最搭配?我覺得金針菇一定是首選。金針菇肥牛卷?金針肥牛煲?都是很美味的東西。今天是最簡單的做法。”食材明細主料肥牛卷(適量)金針菇(適量)輔料麻醬(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)辣椒麪(適量)花椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬金針...
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酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法
  • 酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(250g)金針菇(250g)輔料番茄(適量)辣椒(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯肥牛的做法步驟1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮湯3、再放適量醋調味4、煮好湯底後加入金針菇和肥牛...
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酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法
  • 酸辣金針肥牛怎麼做-酸辣金針肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(300g)金針菇(300g)輔料泡椒(15g)小米辣(2個)二荊條(1個)大蒜(2瓣)泡菜水(15ml)白胡椒粉(5g)藤椒油(5ml)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣金針肥牛的做法步驟1、超市買的速凍肥牛卷常温解凍2、金針菇洗淨瀝水3、蒜切末,小米辣切圈4、泡菜,二荊條切圈5、熱鍋燒水,焯熟金...
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香辣肥牛蒸飯怎麼做-香辣肥牛蒸飯的做法
  • 香辣肥牛蒸飯怎麼做-香辣肥牛蒸飯的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒醬(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)葱花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蒸飯的做法步驟1、牛肉切片。2、放在碗中,調入適量鹽、醬油、蠔油、黑胡椒粉、辣椒醬、辣椒粉、澱...
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肥腸麻辣香鍋怎麼做-肥腸麻辣香鍋的做法
  • 肥腸麻辣香鍋怎麼做-肥腸麻辣香鍋的做法

  • “昨天電視裏演餐館的麻辣香鍋,嗯,看得眼饞了~如果你也跟我一樣,想吃麻辣香鍋!又嫌外面餐館的太貴!自己動手做麻辣香鍋吧,興高采烈的做,辛苦老公跟着拍照片,發上來大家一起分享!真的是好吃易做,健康衞生噢^0^非常高興發現了這個神奇的網站,看大家做的那麼熱鬧,我也要參加!啦啦啦。。。...
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麻辣銀牙燙肥牛如何做簡單又好吃
  • 麻辣銀牙燙肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥牛:一盒銀芽:若干麻辣燙底料:一塊輔料水:適量具體步驟1.先燒開一小鍋水,將底料煮化,然後放置一會兒,使裏面的材料稍微沉澱2.慢慢地把湯篦到碗裏,把鍋底剩下的調料渣倒掉。這樣做的目的是為免吃銀芽的時候一口吃...
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麻辣賽肥腸怎麼做-麻辣賽肥腸的做法
  • 麻辣賽肥腸怎麼做-麻辣賽肥腸的做法

  • “這是一道超級下飯的精意料理,食材簡單,超級美味。”食材明細主料油豆腐(300克)泡發木耳(50克)杭椒(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)幹辣椒(4個)花椒(30粒)葱花(適量)蒜片(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣賽肥腸的做法步驟1、幹辣椒剪成段。2、將花椒和辣...
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酸辣肥牛怎麼做-酸辣肥牛的做法
  • 酸辣肥牛怎麼做-酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)酸菜(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)高湯(適量)泡椒(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽焯水,攥幹水分鋪在盤底。3、肥牛焯水瀝乾水分備用。4、鍋裏放油加熱,加蒜、泡椒、...
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麻麻辣辣之金湯肥牛如何做簡單又好吃
  • 麻麻辣辣之金湯肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:適量肥牛:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量辣椒:適量辣椒油:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好調味料2.辣椒和花椒是關鍵3.把葱薑蒜切碎切絲4.肥牛拿出解凍5.切除金針菇根洗乾淨放進鍋裏倒入...
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肥牛麻辣雙色豆腐怎麼做-肥牛麻辣雙色豆腐的做法
  • 肥牛麻辣雙色豆腐怎麼做-肥牛麻辣雙色豆腐的做法

  • “這個菜其實是“毛血旺”的變種。毛血旺裏面的配料有肥腸、黃喉、毛肚、午餐肉、黃鱔等……我覺得在家自己做其實不是難事,關鍵是以上那些配料本身一個菜,每種用量不多,但種類很多,你去市場上每樣買一兩,估計人家也不賣給你,買多了又多餘。所以我覺得,其實毛血旺最主要是鴨血最...
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酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法
  • 酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)大蒜(適量)紅辣椒(兩個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥牛湯的做法步驟1、酸辣肥牛湯來一碗。2、辣椒切斷,大蒜去皮切塊,肥牛準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入適量水,燒開。5、加入肥牛大...
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麻辣肥腸面怎麼做-麻辣肥腸面的做法
  • 麻辣肥腸面怎麼做-麻辣肥腸面的做法

  • 食材明細主料麪條(二兩)肥腸(適量)輔料老薑(適量)大蒜(適量)食用鹽(一勺)李錦記生抽(一勺)李錦記蠔油(一勺)老乾媽風味雞(一勺)炒香芝麻(一勺)蔬菜鮮雞精(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣肥腸面的做法步驟1、準備材料2、調味3、煮麪4、煮好麪條!加入肥腸!美味呈現。...
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麻辣牛柳怎麼做-麻辣牛柳的做法
  • 麻辣牛柳怎麼做-麻辣牛柳的做法

  • “麻辣,滑嫩,天熱,炒上一盤,營養開胃又下飯。”食材明細主料紅椒(適量)牛裏脊(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)火鍋底料(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛柳的做法步驟1、牛裏脊適量。2、切成絲。3、適量鹽,生抽,紅薯澱粉,白胡椒粉...
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辣炒肥牛怎麼做-辣炒肥牛的做法
  • 辣炒肥牛怎麼做-辣炒肥牛的做法

  • “天冷了,炒一盤肥牛來下飯。”食材明細主料肥牛(300克)輔料洋葱(1個)配料韓國辣椒醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肥牛的做法步驟1、冰箱裏有新鮮肥牛300克。2、韓國辣醬適量3、不用放一滴油,肥牛下鍋炒變色放洋葱,起鍋前放一勺辣醬翻炒幾下裝盤。...
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醬香麻辣肥腸的做法 醬香+麻辣肥腸 醬香麻辣肥腸怎麼做
  • 醬香麻辣肥腸的做法 醬香+麻辣肥腸 醬香麻辣肥腸怎麼做

  • 食材明細主料肥腸(適量)洋葱(半個)輔料大葱(半根)花椒(適量)青椒(2根)紅椒(適量)七月鮮豆瓣醬(1勺)醬油(一勺)黃酒(適量)醋(1半勺(調味用))糖(半勺(調味用))姜(幾片)大蒜頭(半個)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香麻辣肥腸的做法步驟1、準備好材料。肥腸切段!我用的肥腸是滷過的,沒滷的要先煮熟...
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麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法
  • 麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法

  • “肥牛金針菇是一對絕世搭配,就像牛肉和香菜,烤肉和生菜,也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了,餓的滋溜滋溜的,想來個速速的晚餐,冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材,在番茄肥牛金針菇,金湯肥牛金針菇和麻辣水煮肥牛金針菇之間,公子選擇了金湯,然而,金湯...
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酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做
  • 酸辣肥牛飯的做法 “酸辣美食”酸辣肥牛飯 酸辣肥牛飯怎麼做

  • “剩米飯還有,放假了也不閒着,累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”食材明細主料米飯(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2個)食用油(1湯匙)輔料綠豆芽(小許)香菜(小許)葱葉(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛飯的做法步驟1、豆芽等。2、酸菜。3、把酸...
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金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法
  • 金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(300g)金針菇(一斤)輔料小米辣(三個)小尖椒(2個)青花椒(適量)蒜(一顆)黃燈籠辣椒(兩勺)白醋(適量)生抽(少許)橄欖油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯酸辣肥牛的做法步驟1、備好材料2、熱好鍋,放油把黃燈籠辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥(忘拍照了,一小塊南...
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麻辣肥腸怎麼做-麻辣肥腸的做法
  • 麻辣肥腸怎麼做-麻辣肥腸的做法

  • 食材明細主料泡菜(適量)肥腸(適量)小米辣(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣肥腸的做法步驟1、肥腸都是提前買好。洗好放冰箱。吃多少拿多少。辣椒姜蒜花椒準備。2、起鍋燒油。下入姜蒜辣椒...
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