全熟雞蛋煮多久

雞蛋是日常生活中再平常不過的食材了，許多人的早餐習慣都是吃一個煮雞蛋再出門工作或上學，但大家可能都會有吃過不熟雞蛋的經歷，那可謂是痛苦的體驗。那麼全熟雞蛋煮多久?不熟雞蛋吃了有什麼危害?下面就有小編為大家一一解答這樣的疑惑。

一、全熟雞蛋煮多久

雞蛋全熟大概需要煮十分鐘，再煮到三分鐘左右的時間段，雞蛋的蛋白逐漸凝固，蛋黃呈現半熟姿態。煮至六分鐘左右，雞蛋的蛋白已經凝固，蛋黃還沒有完全熟透。大約八分鐘以上雞蛋才能夠取出食用，因此一般需要煮十分鐘以確保雞蛋熟透。

二、不熟雞蛋吃了有什麼危害

半生不熟的雞蛋被人體攝入後會阻礙人體腸胃中的蛋白酶和蛋白質接觸，從而使人體對於蛋白質的消化吸收打折扣，同時也可以和人體內的生物素進行結合，變成人體無法吸收的物質，但雞蛋經過煮熟之後便沒有這樣的危害，因此只需保證雞蛋煮夠時間便可以避免這樣的危害。

以上便是全熟雞蛋煮多久和不熟雞蛋吃了有什麼危害的相關解答，大家平時在煮雞蛋食用時儘量保證主治時間都在八分鐘以上，最好能夠煮到十分鐘以確保雞蛋熟透，避免因為吃了半生不熟的雞蛋，為自己帶來不必要的麻煩。