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關於香辣幹蘿蔔丁的家常做法的餐飲百科

香辣幹蘿蔔丁怎麼做-香辣幹蘿蔔丁的做法
  • 香辣幹蘿蔔丁怎麼做-香辣幹蘿蔔丁的做法

  • “想起上班的時候在吃羣裏聊天香菜説起真沒鹽做菜的話,她家儲備了不少的鹹蘿蔔乾,這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢,看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍,就算只有鹹蘿蔔乾,那也得做出讓全家吃的有滋有味的美味來,讓家人吃飽喝足,這才是寶寶眼裏“出得廳堂、下得廚房的武...
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香辣蘿蔔丁的做法 超級下飯的香辣蘿蔔丁 香辣蘿蔔丁怎麼做
  • 香辣蘿蔔丁的做法 超級下飯的香辣蘿蔔丁 香辣蘿蔔丁怎麼做

  • “香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜,做法非常簡單,味道卻相當鮮美。光看着就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和...
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家常香辣蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 家常香辣蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:1個輔料鹽:適量老抽:適量香油:適量白糖:適量生抽:適量辣椒粉:適量具體步驟1.白蘿蔔1個(PS:放得時間有些久了,有些蔫呢)2.白蘿蔔去皮切成條狀3.放適量鹽用手搓搓4.醃製一會兒,蘿蔔出水,而且變得很軟5.將醃好...
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香辣蘿蔔丁怎麼做-香辣蘿蔔丁的做法
  • 香辣蘿蔔丁怎麼做-香辣蘿蔔丁的做法

  • “冬吃蘿蔔,夏吃薑,天氣冷了,吃蘿蔔的頻率越來越高。蘿蔔既保健又經濟,怎樣加工都非常好吃。白蘿蔔切成丁,用少許鹽殺殺水份,加炒香的豆瓣醬拌均勻,再撒上清香的香菜碎,簡單快捷的一道涼拌菜,開胃下飯,功效頗多。”食材明細主料白蘿蔔(250g)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)香菜(適...
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蘿蔔乾炒肉丁怎麼做-蘿蔔乾炒肉丁的做法
  • 蘿蔔乾炒肉丁怎麼做-蘿蔔乾炒肉丁的做法

  • “最方便快捷美味的一道家常菜,食材易得,便於儲存,製作簡便,是佐餐下酒的極佳搭檔。”食材明細主料蘿蔔乾(150克)輔料肉丁(100克)調料鹽(2克)生抽(少許)蠔油(少許)葱(少量)姜(少許)蒜(少許)小米椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒肉丁的做法步驟1、蘿蔔乾浸泡兩個小時,切成小丁備...
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椒丁蘿蔔乾怎麼做-椒丁蘿蔔乾的做法
  • 椒丁蘿蔔乾怎麼做-椒丁蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料燈椒(一個)蘿蔔乾(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒丁蘿蔔乾的做法步驟1、食材:燈椒2、蘿蔔乾3、將燈椒去蒂去籽清洗一下、撈出。4、放在案板上切成丁,待用。5、將蘿蔔乾清洗一下、撈出。6、放在案板上切碎。7、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的蘿蔔乾...
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幹蘿蔔豆腐丁怎麼做-幹蘿蔔豆腐丁的做法
  • 幹蘿蔔豆腐丁怎麼做-幹蘿蔔豆腐丁的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔豆腐丁的做法步驟1、豆腐丁,幹蘿蔔,香葱。2、幹蘿蔔條切碎。3、先炒蘿蔔丁,翻炒片刻,放進香葱和辣椒粉炒香出鍋待用。4、另起鍋燒油放進切好的豆腐丁油...
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五香辣蘿蔔乾怎麼做-五香辣蘿蔔乾的做法
  • 五香辣蘿蔔乾怎麼做-五香辣蘿蔔乾的做法

  • “北方鹹菜是家中必備的小菜,可是外買真是不放心,正是蘿蔔上市季,便動動手在家醃製衞生,乾淨,放心美味小鹹菜五香辣蘿蔔乾,製作簡單,口感不錯,來一碗粥配上自制五香辣蘿蔔乾,簡直就是人間美味。食材用量依蘿蔔多少來添加鹽,五香粉和辣椒粉比例1:1:0.5來定量,喜歡辣可多放一些,不喜辣...
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香辣蘿蔔乾的做法 瓶裝香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣蘿蔔乾的做法 瓶裝香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅辣椒丁(適量)糖(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾,2、泡軟清洗瀝水,3、切碎。4、切碎,先用鹽醃製半小時入味。5、切點辣椒丁,6、燒油,放進辣椒丁炒香。7、關火,待温度冷...
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家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法
  • 家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法

  • “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
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幹蘿蔔丁煮魚怎麼做-幹蘿蔔丁煮魚的做法
  • 幹蘿蔔丁煮魚怎麼做-幹蘿蔔丁煮魚的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔丁(適量)草魚(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔丁煮魚的做法步驟1、幹蘿蔔切丁,草魚切塊,切點香菜提香。2、燒油下入切好的魚塊油煎。3、再均勻地撒上精鹽,。4、兩面煎黃。5、淋上醬油上...
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五香辣蘿蔔乾的做法 五香辣羅卜幹 五香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 五香辣蘿蔔乾的做法 五香辣羅卜幹 五香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “小時候,每到入冬媽媽就做許多五香蘿蔔乾,放在罐子裏儲存,要吃上一冬天呢。那天在菜市場看到蘿蔔大量的上市了,很便宜,買了兩根,也學着媽媽做些五香蘿蔔乾吃。喝粥、吃饅頭就着很下飯呢。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料粗鹽(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單...
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香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “從切到曬這個過程,這道下飯菜可是歷時四天呀,可是吃到嘴裏停不下來的時候,感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔(3斤)輔料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)調料鹽(半勺)味達美(2勺)蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、把...
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爽口辣蘿蔔丁怎麼做-爽口辣蘿蔔丁的做法
  • 爽口辣蘿蔔丁怎麼做-爽口辣蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1斤)輔料辣椒麪(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口辣蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨2、蘿蔔皮切下,稍厚點,這道涼菜只用到蘿蔔皮。3、將蘿蔔皮改刀,切成丁4、加二勺鹽,拌均,醃二十分鐘5、姜、蒜洗乾淨6、切成末7、醃好的蘿蔔...
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麻辣白蘿蔔丁怎麼做-麻辣白蘿蔔丁的做法
  • 麻辣白蘿蔔丁怎麼做-麻辣白蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(二個)輔料麻辣汁(適量)鹽(適量)八角粉(適量)調味鮮(適量)芹菜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣白蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔二個2、切丁3、麻辣汁4、將麻辣汁倒進鍋燒開5、放進蘿蔔丁6、放鹽7、燉10分鐘,將蘿蔔燉熟軟8、撒上八角粉,雞精,芹菜9、即成小竅...
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辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做-辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味
  • 辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做-辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味

  • 食材明細主料蘿蔔乾(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1條)紅辣椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:蘿蔔乾,瘦肉,青紅辣椒,生粉,生抽,油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身,洗淨切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌勻。青紅椒切粒。3、熱油鍋...
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祕製香辣蘿蔔乾怎麼做-祕製香辣蘿蔔乾的做法
  • 祕製香辣蘿蔔乾怎麼做-祕製香辣蘿蔔乾的做法

  • “這款蘿蔔乾製作工藝不同與其他風乾或醃製的蘿蔔乾。其採用壓榨法,既保留了新鮮蘿蔔的清新,又有了風乾復泡發的蘿蔔乾的爽脆,微微的鹹中帶甜,嚼一口,嘎嘣嘎嘣脆,實為居家過日子佐稀飯下饅頭之絕佳伴侶。蘿蔔乾的主料為四季均可買到的大白蘿蔔。幾塊錢的蘿蔔可以做上一大盒成品...
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香辣牛肉蘿蔔丁怎麼做-香辣牛肉蘿蔔丁的做法
  • 香辣牛肉蘿蔔丁怎麼做-香辣牛肉蘿蔔丁的做法

  • “下飯、蓋澆面、配饅頭的佳品,比買的老乾媽肉肉多多啦!”食材明細主料牛肉(500g)蘿蔔丁(200g)輔料小米辣丁(50g)姜粉(2勺)芝麻(2勺)蒜泥(20g)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香辣牛肉蘿蔔丁的做法步驟1、牛肉切成丁。2、攪打成泥狀。3、油一定要淹沒牛肉泥。4、牛肉變成焦黃色後加...
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香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法
  • 香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法

  • “秋末冬初種的大蘿蔔可收穫了,那就做些蘿蔔乾便於儲存吧。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米椒(兩個)葱(兩根)香菜(一根)調料鹽(適量)雞精(一勺)蠔油(一勺)香辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔去皮切條。2、大太陽底下曬一天,加一點鹽揉搓一下,多餘的就可以裝入瓶...
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脆口香辣蘿蔔乾的做法 【煙台】脆口香辣蘿蔔乾 脆口香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 脆口香辣蘿蔔乾的做法 【煙台】脆口香辣蘿蔔乾 脆口香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “今天做的蘿蔔乾用的是本地特有的綠皮水果蘿蔔。水果蘿蔔屬於根菜類蔬菜,是春、冬季節的上市蔬菜之。其皮肉俱為翠綠色,口味純正且甜脆多汁,有着清熱解毒、滋肺止咳的功效。曬乾的蘿蔔,是大眾喜愛的一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物...
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香辣炒蘿蔔乾的做法 香辣炒蘿蔔乾-----小時候的味道 香辣炒蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣炒蘿蔔乾的做法 香辣炒蘿蔔乾-----小時候的味道 香辣炒蘿蔔乾怎麼做

  • “記得小時候每到季節媽媽都會曬很多蘿蔔乾,放到一個罈子裏,想吃的時候挖一點出來涼拌也可以,加肉一起炒來吃前幾天偶然菜市場看到這個果斷買了些回來,恩雖然和小時候有一點差別但是整體還是不錯滴,脆脆的,辣辣的,開胃下飯”食材明細主料蘿蔔乾(200g)肉(150g)青椒(4個)料酒(半勺)生粉(適...
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農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法
  • 農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(5/6片)輔料大蒜末(紅辣椒)配料味精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家香乾蘿蔔的做法步驟1、先清洗蘿蔔乾,浸泡15分鐘,2、試吃一下,不鹹了,就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末,備用4、備好辣椒5、倒入食用油,可多點。加入大蒜末煸香,加入蘿...
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婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】---
  • 婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】---

  • “在那遙遠的家鄉,有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我,吃着媽媽那拿手的農家菜長大,無論是蘿蔔還是青菜,都是那麼的開胃、可口。蘿蔔,雖然是廉價的食材,但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的豉香蘿蔔丁,是我最喜歡的,百吃不厭。這個菜光看着成品,就...
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辣蘿蔔乾怎麼做-辣蘿蔔乾的做法
  • 辣蘿蔔乾怎麼做-辣蘿蔔乾的做法

  • “無論是南方人還是北方人,對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的,我對蘿蔔乾總有一種特殊的喜歡,每次吃總能咀嚼出特別的味道……冬天快來了,蘿蔔大量上市,醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃,蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放幾年也不會變質變味。想家...
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酸辣蘿蔔丁怎麼做-酸辣蘿蔔丁的做法
  • 酸辣蘿蔔丁怎麼做-酸辣蘿蔔丁的做法

  • “這幾天在家都是葷菜居多,特別想吃點清爽的,下午醃製了酸辣蘿蔔丁,清脆酸辣又開胃,做法簡單從醃製到完成2個小時就能吃上。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料葱(適量)青辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(2g)糖(1勺)醋(2勺)原汁醬油(2勺)辣椒醬(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔丁的做...
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