燕窩的好吃做法，讓你嘗一口，便會天天難忘哦

在這個物質豐繁的時代，其實已經沒什麼東西和物品是買不到的了。山珍海味都盡在生活之中。而補品嘛，也是不在話下。那麼燕窩呢？應該也有很多人都吃過了，但是燕窩非常珍貴，不是隨隨便便就能品出它的珍貴和好吃的哦，是有一定的技巧呢。

燕窩的好吃做法，讓你嘗一口，便會天天難忘哦。

一、燕窩的好吃做法

食材：木瓜70克、水發燕窩50克、冰糖30克

步驟：

(1)將已去皮洗淨的木瓜切成小丁，裝入碗內備用。

(2)鍋中加入約900毫升清水，將冰糖倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煮約2分鐘至冰糖完全溶化。

(3)揭開鍋蓋，把煮好的糖水盛入碗中，備用。

(4)將木瓜倒入碗中，再將已泡發好的燕窩倒入碗中，剩餘的糖水也盛入碗內，盛滿為止。

(5)把碗放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，用小火蒸2小時，揭蓋，將蒸好的糖水取出即可。

二、注意事項

1.泡發燕窩時，不要沾到油，以免影響燕窩的成品口感，泡發的時間一般以4～5小時為佳。

2.注意食用時間：一般來説，燕窩食用的時候以早上空腹或是睡前空腹比較好，應儘量保持一個比較固定的時間段，這樣效果更好。

3.注意每天用量：一般的，幹燕窩以每次2—3次即可，不可過量食用。

4.注意飲食禁忌：吃燕窩期間，建議清淡飲食，避免辛辣油膩食物，這樣有助於燕窩消化，促進吸收。

燕窩性平，屬温和滋補的佳品，長期食用能使皮膚髮生質的變化，變得光潔細嫩有彈性，秒殺一切化粧品。孕婦更加適合吃，對自身和胎兒的皮膚都有好處。

木瓜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C及維生素E，還含有17種以上的氨基酸及鈣、鐵等營養物質。其所含的番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成。常食此道糖水還能使皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

三、燕窩對身體的3個好處

1.滋補養顏

燕窩的滋補養顏作用主要得益於其中所含有的豐富的蛋白質以及氨基酸和微量元素，豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原。

2.養陰補肺

燕窩具有養陰潤燥的功效，同時對於肺熱咳嗽之類的疾病也有一定的緩解作用。

3.增強免疫

燕窩中的氨基酸對於人體免疫系統具有促進作用，同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。

通過上文對燕窩的好吃方法的簡單介紹，我們已經知道怎麼才能讓燕窩煮出美味的味道來。這對我們來説，無疑是一道美食題，只要你學會了如何製作，這簡直就是很方便的食品呢。上班族的你，還不趕緊來補補身體？既可以美容養顏，還可以提高免疫力哦。