魚腸麥穗麪包的做法 【春天的故事】魚腸麥穗麪包 魚腸麥穗麪包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚腸麥穗麪包的做法步驟

• 1、準備材料.

• 2、準備材料.

• 3、後油法將所有材料混合揉至出膜。

• 4、放到温暖處發酵。

• 5、至2.5倍大。

• 6、排氣分割成6份，鬆弛15分鐘。

• 7、將一塊麪團擀成長方形，放上魚肉腸。

• 8、捲起來包好。

• 9、從一頭斜45度剪一刀，不要剪段向左右方向分開。

• 10、同樣方法剪開做成麥穗狀，放到烤盤上。

• 11、放到温暖處發酵40分鐘，表面刷上蛋液進預熱過的烤箱180度25分鐘。

• 12、完成。