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椰蓉麥穗麪包怎麼做-椰蓉麥穗麪包的做法

椰蓉麥穗麪包怎麼做-椰蓉麥穗麪包的做法

椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做

用了有你有我的方子,略有改動~

食材明細

主料
  • 麪包粉 (250g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (130克)
  • 白糖 (30g)
  • (1.5g)
  • 酵母 (3g)
  • 黃油 (20)
輔料
  • 椰蓉餡 (適量)
  • 白糖 (30克)
  • 雞蛋 (30g)
  • 黃油 (30g)
  • 椰蓉 (70)
  • 牛奶 (15克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰蓉麥穗麪包的做法步驟

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第2張

    1、把主料放入麪包機,攪拌2個程序,我是忘了放黃油,後來放進去又攪了一個程序~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第3張

    2、麪包機工作時間,來製作椰蓉餡,把黃油放熱水裏融化(今天完全不在狀態,裂了一個玻璃碗)

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第4張

    3、放入雞蛋,白糖,牛奶,攪拌均勻,氣温不高,黃油凝固的很快,太乾可以再放一點牛奶~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第5張

    4、攪拌好的麪糰從麪包機裏拿出來,分成四份~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第6張

    5、擀開~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第7張

    6、放入椰蓉餡捲起來,儘量卷的緊一點,我今天不在狀態,卷的不夠緊~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第8張

    7、放入烤盤,用剪刀斜着剪出麥穗形狀~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第9張

    8、刷上蛋黃液,烤箱預熱後,180度烤20分鐘~

  • 椰蓉麥穗麪包的做法 椰蓉麥穗麪包怎麼做 第10張

    9、香香香~

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