- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鬆肉(在清真小吃店買來現成的,錦芳或紫光園的都不錯):150北豆腐:100輔料生抽:適量葱:適量鹽:適量大料:適量具體步驟1.把北豆腐切成一釐米厚的片,然後改刀成三角形,放到鍋裏炸2.炸成兩面都是金黃色後撈出備用3.重...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆泡蒸肉可以説是一道傳統的中國小吃了,當然也可以作為主食,不愛吃肉的人可能會覺得吃太多會膩。在節日豆泡蒸肉在家家户户的飯桌上都很常見,製作起來十分簡單,可以一次多做一些儲存起來分幾次吃完。豆泡蒸肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐泡的種類也有很多,這道豆泡蒸肉所用的是油豆泡,也是大家日常所食用的一種,肉經過調料的翻炒,變的紅紅香香的,口感嫩滑,味道帶有一絲絲的甜,先把肉進行煸炒的原因就在於豆泡的需要長時間的浸透收汁,讓豆泡充分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆泡:適量瘦肉:適量輔料姜:適量蒜頭:適量香菇:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:適量鹽:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.豆泡用温水泡洗去多餘的油、(對外面的油不放心的同學)瘦肉切未2.香茹(先泡發了)切絲,姜切絲,蒜...
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- 食材明細主料豆泡(適量)豬肉(適量)豆乾(一包)輔料葱(一棵)蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡燒肉的做法步驟1、準備好食材。2、食材切好備用。3、鍋內放油,爆香蒜,在放入肉翻炒。4、放入豆泡,豆乾翻炒,放鹽,生抽,蠔油調味,加適量水,燉20分鐘。...
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- 食材明細主料土豆(2個)肉末(適量)輔料鹽(1勺)姜(1塊)蒜瓣(2顆)泡椒(3個)花椒(幾粒)雞精(1/2勺)生抽(1勺)葱花(少許)食用油(適量)澱粉(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒肉末蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、豬肉洗乾淨,剁成肉沫。3、一勺澱粉,一勺生抽拌勻備用。4、辣椒葱薑蒜切末。5、土豆...
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- “(。_。)啊~恍神了。明知道蒸肉餅不加蓋,湯汁會多到氾濫,仍然忘記撕一段鋁箔紙蓋上。只好將錯就錯,改成勾欠收汁。幫肉餅穿上新的BlingBling閃光外套吧。”食材明細主料肉餡(250g)玉米(1/2碗)韓國泡菜(1小碟)葱薑末(1大匙)海苔(1片)輔料醬油(1小匙)糯米辣椒醬(1大匙)糖(1小匙)米酒(1大匙)太白...
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- “在這個香椿鬧春的季節,我怎麼能放過香椿肉釀豆泡這個菜呢。肉釀豆泡是家鄉的一款特色菜,兒時幾乎是天天都會吃到呢。因為我的媽媽是做豆製品生意的。所以對它格外的感覺。今天送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料香椿(50克)豆泡(150克)豬肉(100克)輔料料酒(適量)細鹽...
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- 二十分鐘左右。如果用冷水蒸,受熱會慢,需要的時間可能會更長一些,等待的時間也需要更長一些。如果用熱水蒸,受熱會快一些,蒸熟需要的時間就會短一些。肉餡豆腐泡是一道比較有名的家庭小吃,幾乎每家都會做,放的佐料不同,所有味道也各不相同。...
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- 一晚。紅豆蒸米飯使用的紅豆,需要淘洗乾淨,放在清水中提前浸泡一晚。紅豆蒸米飯是常見的美食,製作的食材包括紅豆、大米、水。做好的紅豆蒸米飯,可以關火,燜10分鐘再吃,口味會更好。製作紅豆蒸米飯使用的紅豆,可以根據口味酌情添加。吃不完的紅豆中米飯,可以放涼後,放進冰箱冷藏保...
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- 食材明細主料油豆腐(15個左右)肉末(適量)辣椒(2個)葱(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡肉末的做法步驟1、剁碎的肉餡放入油豆腐裏2、上鍋蒸20分鐘3、下鍋調味即可...
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- 6至12個小時不等。在夏季的話想要製作豆漿,豆子最好放在冰箱裏面進行冷藏浸泡,時間控制在12個小時左右就可以;其他的季節可以放在常温的環境下進行浸泡,時間控制在6至7個小時。豆子需要浸泡開,充分吸收水分之後榨豆漿會更好。...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料泡椒(3個)小米辣(4勺)蒜瓣(3顆)鹽(1小勺)生抽(1勺)雞精(1/2勺)食用油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆大個的一個就行,小的兩個。3、土豆去皮洗乾淨切成小塊,放入一個蒸碗中。4、自家的泡椒,還加了一點小米辣味道更...
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- 4小時以上。蒸綠豆需要把綠豆浸泡4小時以上,有條件可以提前一夜進行浸泡。綠豆要浸泡到原來的一到兩倍大,用手碾壓能碾碎的狀態才能上過蒸,否則蒸的時間會延長很多。蒸綠豆時要一次把水加夠,熱水冷水都可上過蒸,全程要蓋蓋,半小時後綠豆能輕鬆碾成沙就可以出鍋了。...
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- “豆泡蒸蛋,一口一個嫩滑,喜歡嫩的,雞蛋液與水比例接近1:1。純雞蛋液蒸出來會有氣孔。”食材明細主料雞蛋(2個)豆泡(5個)輔料葱(1根)調料食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆泡蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、豆泡挖空,雞蛋液與水近1:1,加適量食鹽攪拌均勻。3、將雞蛋液裝...
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- “豆泡裏邊塞滿肉餡,吸收湯汁顆顆飽滿多汁。”食材明細主料豆泡(適量)豬肉餡(適量)小葱(一把)輔料胡蘿蔔絲(一撮)香菜(一根)調料鹽(適量)耗油(適量)老抽(少量)生抽(適量)雞精(少量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆泡釀肉的做法步驟1、食材備用。2、豬肉餡里加上適量的耗油,老抽,雞精,鹽,抓勻再...
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- 食材明細主料豆泡(200克)輔料肉末(50克)水發木耳(四五朵)西紅柿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)小米椒(一個)蠔油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)原味(口味)未知(難度)肉末燒豆泡的做法步驟1、備好食材。2、豆泡對角切開,西紅柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,調少許水澱粉。3、鍋中留油...
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- 30分鐘左右。肉釀豆腐屬於豆製品,是一道客家人的傳統美食,客家菜也被叫為東江菜。此菜來源於北方的餃子,用白豆腐和豬肉做成肉釀豆腐,也可以根據個人口味加入一些口味,肉釀豆腐顏色金黃,寓意着喜慶富貴和家人團圓,生活幸福美滿。...
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- 12-15分鐘。豆腐泡是在我國北方地區的稱呼,在我國南方地區豆腐泡被稱之為油豆腐。豆腐泡的蒸制食用一般要加入肉末,做成一道蒸釀豆腐泡,在蒸制過程中豆腐泡會吸滿肉汁,變得異常飽滿多汁。...
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- 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料牛肉豬肉(400克)小胡蘿蔔(1支)藕(1塊)上海青(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)五香粉(適量)葱姜(適量)鹽(少許)玉米澱粉(少許)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡罐肉的做法步驟1、怎麼調餡的細節沒拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在裏面轉一圈把豆腐弄散,2...
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- 食材明細主料魚腩肉(200g)豆腐(200g)輔料泡椒(1勺)薑片(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(1匙)澱粉(適量)葱花(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、魚腩肉切蝴蝶片。5、切好的魚肉片放鹽、料酒、澱粉先醃製。6、...
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- “本來想明天再和大家分享這道菜,可是這真的給我的味覺帶來驚喜,豆腐遇上泡椒和豬肉,味道再也不是那麼寡淡,希望明天你的餐桌上能出現它。”食材明細主料內酯豆腐(適量)紅尖椒(適量)豬精肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)白酒(適量)香葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- 12分鐘。因為豆腐泡中經常有肉餡塞入,所以至少需要12分鐘的時間保證蒸熟。在製作過程中也可以根據自己的喜好加入其他調味品,豆香和肉香混合。這道菜製作簡單,一次也可以多做一些,於冰箱裏冷凍保存,想吃的時候拿出來上鍋蒸熟即可。...
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- “介紹一道釀豆腐泡的做法,簡單易學,濃濃的豆香和肉香交融在一起,實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些,放入冰箱冷凍,早晨給孩子煮麪湯放上兩個也不錯。”食材明細主料豆腐泡(150克)豬肉餡(150克)輔料香菇(4朵)香葱(2棵)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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- 五到十分鐘。若是單純的只蒸豆腐泡則五分鐘左右即可,若是在豆腐泡中塞入肉餡或是其他的食材,則蒸煮的時間需要適當的增加,否則容易造成沒有熟透不能食用的情況。蒸好的豆腐泡蘸取醬汁或是調料即可食用,口感鮮香美味、軟泡可口。...
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