黃瓜為什麼腥

是黃瓜自帶的一個味道，部分人聞着覺得腥，部分人聞着是清香。建議可以把黃瓜平均切成6-8小條，然後用刀去掉黃瓜中心部分的瓤，加入鹽醃製一下，或者加入2滴酒去除味道就好了。涼拌黃瓜是夏日最受歡迎的食物之一，加入了辣椒油、醋等調味料，不會有腥味的。