粉絲香菇肉包如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：500
糖 ：50
酵母 ：5
五花肉 ：250
香菇 ：適量
粉絲 ：兩支

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 麪粉，糖，酵母在加250克的水活成麪糰，温暖處發酵，大概兩小時，麪糰變成兩倍大，基本上就好了。

2. 葱，姜，香菇，肉都切末，粉絲用熱水泡發，也切末，鍋裏放油，煸炒肉末，出香味加入姜和香菇，再加入粉絲末，調入鹽，胡椒粉，生抽，悶一點水，不然粉絲會很乾的，關火，加入葱花拌勻。

3. 麪糰發酵好，調入一點鹼水揉勻，醒30分鐘，分成大小一樣的劑子，包成包子，上蒸鍋20就好了。