美味粉絲蒸香菇肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味粉絲蒸香菇肉末，這是一道粉絲和香菇還有肉末合作搭配做出來的美味佳餚，也算是清新爽口，口味清淡的一道菜品。很多喜歡吃點葷素結合的就可以選擇這道菜吃，這也很適合日常家中做的吃，來親戚朋友了也都是可以吃的喲。口感是相當不錯，大多數朋友都會愛上的。

主料

龍口粉絲 ：2把
香菇 ：5朵
白菜 ：適量
豬肉末 ：適量
黑木耳 ：5朵

輔料

生薑絲蒜末 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

準備好材料。龍口粉絲過趟開水撈出來備用。香菇切丁，黑木耳切絲，豬肉剁成肉末。

鍋內下少許油燒熱，倒入少許的蒜末薑絲、香菇黑木耳、蝦米幹辣椒，炒出香菇的香味來，起鍋裝碗內。

炒好的餡加入豬肉末和少許鹽拌勻。

水燒開，加入點食用鹽，放入白菜灼一下撈起來。

灼過的白菜，擺盤墊底。

白菜墊底擺上粉絲再碼上香菇肉餡

上鍋蓋上鍋蓋 ，蒸20分鐘左右。

鍋內下少許油，放入蒜末炒到有點幹

蒜蓉有點干時加入生抽起鍋，淋到蒸好的粉絲餡上。

撒上些葱花，拌勻。

翻拌均勻的成品。