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關於越幹越的餐飲百科

工作越幹越沒勁,每天坐直達車早到都不想進公司,在早餐店坐到上班才想進去
  • 工作越幹越沒勁,每天坐直達車早到都不想進公司,在早餐店坐到上班才想進去

  • 餐飲提問:工作越幹越沒勁,每天坐直達車早到都不想進公司,在早餐店坐到上班才想進去等我到晴天回答:既然這麼不喜歡這份工作,那麼就考慮換一份自己喜歡的工作吧!本來人一天就夠累的,還是讓自己高興點兒吧YSS33533回答:若實在沒勁,可以換一個環境,換一個工作,如真的不想幹了,就覺得那裏...
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越嚼越香圖解-幹煎帶魚
  • 越嚼越香圖解-幹煎帶魚

  • 幹煎帶魚是比較考驗牙口的一道菜。帶魚煎炸得酥脆酥脆的,還帶着點海產品特有的鹹香~沿兩邊橫着把魚刺剃掉,像啃排骨一樣一條條啃下肉來,使勁嚼一嚼,感覺這肉啊一點也不軟,但就是越嚼越回味無窮……用來下酒或追劇再適合不過了,你也來學一學吧~主料帶魚:200克輔料大葱:30克姜:20克料...
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蔓越莓餅乾的做法 酥香脆的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 酥香脆的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(140g)低筋麪粉(270g)糖粉(70g)輔料鹽(2g)小蘇打粉(2g)蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油常温軟化後加入糖粉和鹽,用打蛋器,攪打至鬆髮狀態2、加入過篩的低筋麪粉和小蘇打粉,用橡皮刮刀攪拌均勻3、加入蔓越莓幹,用手抓拌均勻4...
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蔓越莓餅乾的做法 “花樣麪食”蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 “花樣麪食”蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “買了一堆烘培了工具和材料,我本來怕把自己吃肥了,所以,一直閒置。這不是愛吃甜點的少爺要回來了嘛,先做個餅先練練手。做的時候手忙腳亂的,模樣有點醜,這是烘培首秀嘛。以後就好啦。”食材明細主料低粉(135克)黃油(69克)食鹽(1克)白糖(27克)蔓越莓(43克)輔料淡奶油(18克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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蔓越梅餅乾的做法 #寶寶#蔓越梅餅乾 蔓越梅餅乾怎麼做
  • 蔓越梅餅乾的做法 #寶寶#蔓越梅餅乾 蔓越梅餅乾怎麼做

  • “朋友們去喝茶,茶點裏有蔓越梅餅乾,寶寶很喜歡吃,幾個孩子搶來搶去,於是答應寶寶回家給她做,還是很易操作的。自己烤出來的更香呢。”食材明細主料雞蛋(1個)淡味黃油(150克)低筋麪粉(230克)糖霜(50克)輔料蔓越梅乾(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越梅餅乾的做法步驟1、準備好...
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和抹茶葡萄乾餅乾 蔓越梅餅乾怎麼做-蔓越梅餅乾的做法 蔓越梅餅乾
  • 和抹茶葡萄乾餅乾 蔓越梅餅乾怎麼做-蔓越梅餅乾的做法 蔓越梅餅乾

  • “婆婆過來住了一週,照顧我和老公一日三餐,臨走給她做了餅乾”食材明細主料無鹽黃油(80克)雞蛋(1個)糖(65克)低筋麪粉(160克)玉米澱粉(10克)輔料蔓越梅(20克)抹茶粉(5克)葡萄乾(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蔓越梅餅乾的做法步驟1、黃油放入烤箱後軟化放入糖2、用打蛋器打發至顏...
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蔓越莓餅乾的做法 玉米油版蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 玉米油版蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)玉米油(40g)輔料糖粉(30g)奶粉(20g)雞蛋(三分之二個)蔓越莓(40g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、在玉米油中加入糖粉,奶粉攪拌均勻。再分兩次加入調好的雞蛋液。一定要把這些東西和玉米油完全融合。2、蔓越莓切碎,放入調好的油蛋...
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美味蔓越莓餅乾-蔓越莓餅乾
  • 美味蔓越莓餅乾-蔓越莓餅乾

  • 食材明細主料黃油(65克)蔓越莓(30克)糖霜(50克)低筋麪粉(110克)輔料雞蛋(20ml)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備黃油,低筋麪粉,糖霜,蔓越莓,雞蛋等材料2、將黃油切小薄片化軟,並搗成泥3、加入糖霜,攪拌均勻,再加入三分之一的雞蛋液攪拌均勻4、將蔓越莓切...
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蔓越莓餅乾的做法 食博士蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 食博士蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “食博士蔓越莓幹由美國進口,香脆的曲奇配上酸酸甜甜的蔓越莓幹,讓人流連忘返!”食材明細主料蔓越莓幹(40克)低筋麪粉(120克)黃油(50克)細白砂糖(35克)輔料雞蛋(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備好材料2、黃油軟化後加入細砂糖,用蛋抽攪拌均勻,不用打...
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蔓越莓餅乾的做法 #便當#蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 #便當#蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “和親們分享一款經典好吃的餅乾。不愛做餅乾的我連做幾天打包送人了,另一個喜歡的原因是節約時間做好餅乾柸冷凍需要時隨時烤。”食材明細主料總統黃油(60g)糖粉(30--35g)雞蛋液(15g)低粉(115g)輔料蔓越莓(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓提...
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蔓越莓餅乾的做法 乾乾脆脆小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 乾乾脆脆小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(120克)糖粉(70克)全蛋液(50克)低筋麪粉(230克)輔料蔓越莓(60克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開,加入70克糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,50克全蛋液分三次加入,每次加入用手動打蛋器攪勻。2、分次篩入230克低筋麪粉...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁,放在室温下化。3、175g低筋麪粉稱好備用。4、60g糖粉...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “蔓越莓餅乾是一款永恆經典的餅乾,做法簡單深得大家的喜歡,是烘培課堂的入門必備喔!”食材明細主料低筋麪粉(230克)黃油(150克)蔓越莓幹(幹70克)細砂糖(100克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化,攪拌一下,加入糖,用橡皮刮...
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蔓越莓餅乾的做法 “花樣美食”蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 “花樣美食”蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(130g)蔓越莓幹(40g)輔料黃油(80g)雞蛋液(20ml)糖粉(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後,加入糖粉。3、攪拌均勻,不需要打發。4、分次加入蛋液。5、攪拌均勻。6、加入蔓越莓幹拌均。7、加入過篩的低筋麪粉。8、...
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家庭製作蔓越莓餅乾-蔓越莓餅乾
  • 家庭製作蔓越莓餅乾-蔓越莓餅乾

  • 食材明細主料低筋麪粉(345克)黃油(225克)雞蛋液(40克)蔓越莓幹(100克)輔料糖粉(180克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭製作蔓越莓餅乾的做法步驟1、先將黃油放在不鏽鋼盆中。2、取出適量的蔓越莓幹。3、用刀子切成碎末備用。4、黃油在室温融化成牙膏狀。5、加入糖粉。6、攪...
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蔓越梅餅乾的做法 蔓越梅餅乾🍪 蔓越梅餅乾怎麼做
  • 蔓越梅餅乾的做法 蔓越梅餅乾🍪 蔓越梅餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(一個)黃油(150g)蔓越梅(50g)輔料糖(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅餅乾的做法步驟1、備好食材,黃油切片待軟化2、放入糖霜(家裏沒有糖霜了,直接用白糖了)3、攪拌均勻4、加入雞蛋5、攪拌均勻6、篩入麪粉7、翻拌至沒有乾粉8、放入蔓越梅拌勻9、...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾🍪 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾🍪 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “黃油酥脆,蔓越莓酸甜,完美。”食材明細主料低筋麪粉(適量)蔓越莓(適量)輔料糖粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油化軟加糖粉。2、蔓越莓切碎。3、加雞蛋。4、加低筋麪粉攪拌。5、揉成麪糰,後悔沒買麪包機,揉的不好有紋路。6、...
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蔓越莓餅乾的做法 快手蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 快手蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “不用機器,純手工,又快又簡單,大家一起做起來~”食材明細主料低粉(300g)黃油(180g)糖粉(120g)雞蛋(1個)香草精(適量)輔料蔓越莓幹(100g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備材料,喜歡蔓越莓乾的,可以多放一點。2、蔓越莓幹切碎,準備好大的操作墊。3、黃油切小塊,加...
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蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做-蔓越莓餅乾的做法 重量級
  • 蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做-蔓越莓餅乾的做法 重量級

  • “參考君之的方子,糖量減少,整體加倍,結果因為切的太厚,成品量只有配方量的一半。不過味道真的很好,老公吃了不停口,直説好吃。”食材明細主料低筋麪粉(230克)蔓越莓(70克)雞蛋(50克)輔料香草精(1勺)細砂糖(75克)黃油(100克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、稱量好...
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蔓越莓餅乾的做法 【蔓越莓餅乾】的做法 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 【蔓越莓餅乾】的做法 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “小提示:蛋黃加入到黃油之後,需慢慢一點點的加入,充分的混合,以免出現油蛋分離了,篩入低粉跟蔓越莓之後,剛開始麪糰可能會比較幹,需慢慢的混合至完成麪糰就可以了,不要再加入雞蛋液,切片的時候記得不要超過5毫米,我試過切得比較厚,但沒有加長烘烤的時間,因此烤出來粉粉的非常的難吃...
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蔓越莓餅乾的做法 【蔓越莓餅乾】 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 【蔓越莓餅乾】 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(115克)蛋液(15ML)黃油(75克)蔓越莓幹(40克)輔料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,無需打發2、加入15ML全蛋液,攪拌均勻3、加入切碎的蔓越莓幹,拌勻後加入低筋麪粉,攪拌均勻成為麪糰4、將麪糰整形成...
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蔓越莓餅乾的做法 零失敗的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 零失敗的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “這款餅乾製作簡單,新手也OK,不用擔心失敗,口感奶香濃郁,甜中帶點酸味,週末休息時自制下午茶的良品”食材明細主料全蛋液(15克)蔓越莓幹(35克)黃油(75克)低筋麪粉(115克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,不用打發2、...
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(100%成功) 蔓越莓餅乾怎麼做-蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾
  • (100%成功) 蔓越莓餅乾怎麼做-蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾

  • “蔓越莓餅乾製作,還有啥不明白的可以加羣繼續交流,廣告勿擾,烘焙千人愛好羣181226931,為烘焙而生!”食材明細主料低筋麪粉(115g)蔓越莓幹(35g)糖粉(50g)輔料黃油(75g)全蛋液(15g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、材料準備:雞蛋、糖粉、麪粉、蔓越莓幹、黃油按...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾懶癌實用 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾懶癌實用 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(150g)麪粉(300g)糖粉(80g)輔料蔓越莓(70g)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油提前軟化好,冬天這一步非常麻煩,夏天就不一樣啦!直接上班之前把150g(一般切多的黃油不超過十克,就完全不用擔心口感,根本不影響)黃油整塊放在打蛋盆中,蓋好...
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蔓越莓餅乾的做法 #團圓飯#蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 #團圓飯#蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “香酥,淡淡的酸甜,不膩。兒子做的,我編輯的菜譜。近來忙,都沒做過餅乾,兒子見指不上我,自己搜了菜譜,自己做了起來。😂話説,這也是0失敗一款餅乾😊”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(75g)蔓越莓幹(35g)輔料糖粉(60克)全蛋液(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、...
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