蔓越莓餅乾的做法 零失敗的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

“這款餅乾製作簡單，新手也OK,不用擔心失敗，口感奶香濃鬱，甜中帶點酸味，週末休息時自制下午茶的良品”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻，不用打發

• 2、加入雞蛋液攪拌均勻

• 3、加入蔓越莓幹，個頭大的可以切碎

• 4、加麪粉，攪拌均勻揉成麪糰

• 5、用手整形成長方形，然後放冷凍室冰凍1小時左右使其變硬

• 6、切成0.5釐米的面片

• 7、切好後入預熱好的烤箱，上下火150烤20分鐘

小竅門

糖粉可根據自己的口味適當加減，由於每個烤箱不一，在快考好的時候注意看火候