粉皮雞怎麼做-粉皮雞的做法 涼菜 關注：5.53K次 食材明細主料雞脯肉 （一隻雞的雞脯）乾粉皮 （1張）輔料大蒜 （5幾瓣）葱 （少許）滷肉料 （小許）食鹽 （5克）生抽 （5克）陳醋 （5克）麻醬 （10克）雞精 （1克）姜 （少許）蒜香 （口味）拌 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）粉皮雞的做法步驟1、雞脯肉化凍。2、冷水下鍋，放食鹽及調料，大火燒開，改中火20分鐘。3、煮好的雞脯肉，取出來晾涼，手撕成絲。4、煮肉的同時去泡發粉皮，冷水洗淨。5、燒開水倒進來。6、熱水泡發好的粉皮。7、大蒜，食鹽，雞精放蒜臼子裏搗成蒜泥。8、生抽，陳醋，麻醬，蒜泥放一起。9、黃瓜切絲。10、麻醬拌開。11、所有材料放一起，攪拌均勻。12、裝盤。 標籤： 粉皮 粉皮雞怎麼做 粉皮雞的做法步驟 粉皮雞的做法 粉皮雞 粉皮雞的家常做法 粉皮雞怎麼做好吃 粉皮雞的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/xvdg5q.html
味味甜
