美味香菇葱香肉包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇葱香肉包是一道製作方法簡單快捷的家常小吃，口感軟糯清甜讓人回味無窮，搭配一杯熱熱的豆漿食用更是可以讓人一整天都充滿活力呢。葱香十足，香菇的細嫩混合麪粉香氣着實讓人心動不已。所以自己趕緊自己試試製作吧，絕對心滿意足。

主料

低筋粉 ：500
泡打粉 ：5
酵母 ：5

輔料

牛奶 ：200
水 ：100
白糖 ：50
油 ：5
葱 ：5
肉餡 ：100
雞精 ：適量

具體步驟

豬肉餡和馬蹄粒、香菇粒、葱粒拌勻，再加入鹽、白糖、味精拌勻待用。低筋粉和泡打粉和勻，加入外皮材料裏的白糖、酵母、牛奶、豬油和水。

將白糖和酵母搓至溶化，再與剩餘的麪粉和勻搓成麪糰。用擀麪杖擀至純滑，疊起醒發幾分鐘。搓成條狀，分成每份30克的小份。擀成圓皮。包上餡料，捏成雀籠形，收緊接口。放入蒸籠靜置醒發45分鐘後，蒸8分鐘即可。