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關於小柔的餐飲百科

分量和價格都能絕對勝出的“小柔海鮮”-量“舌”打造的閩味私房菜
  • 分量和價格都能絕對勝出的“小柔海鮮”-量“舌”打造的閩味私房菜

  • 在廈門呆了一週,吃過三次薑母鴨,“小柔海鮮閩味私廚”家絕對能憑藉價格、分量、味道出道。店內環境很文藝。美團上這家店的排名很高,算是慕名而來吧。海鮮雙人餐¥148,很划算。酸湯海三鮮絕對絕對讓人舌尖一顫,太好喝了,是很清新的酸味!超級開胃!我還吃了兩片檸檬~~薑母鴨也別我之...
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柔式壽司怎麼做-柔式壽司的做法
  • 柔式壽司怎麼做-柔式壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)輔料黃瓜(適量)肉鬆(適量)腸子(適量)生菜(適量)配料醬油(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柔式壽司的做法步驟1、準備配料,都切條,沒買到日本蘿蔔,那個很好吃。。。。2、打雞蛋,上面放點鹽和雞粉3、攤成蛋皮,切條準備就緒4、在紫菜上放米飯,黃瓜,腸子...
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柔時小板凳吧式火鍋加盟費是多少
  • 柔時小板凳吧式火鍋加盟費是多少

  • 現在越來越多的人想要通過加盟創業致富,那麼選擇一盒合適的品牌和優質的品牌是至關重要的,柔時小板凳吧式火鍋就是一個不錯的品牌,它在行業中名聲響噹噹的,備受眾多投資商的關注,那麼在加盟前我們就需要了解它的加盟費用是多少,現在就跟隨小編一起去看看吧。柔時小板凳吧式火鍋...
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柔軟漢堡坯怎麼做-柔軟漢堡坯的做法
  • 柔軟漢堡坯怎麼做-柔軟漢堡坯的做法

  • “每天早餐是不是很讓人發愁?尤其是這大冬天的,更不願意離開暖被窩了。長期不吃早餐的危害很多,這裏不一一闡述,單就説吃了早飯之後,這渾身都有勁兒了,精神抖擻,出門不怕冷,一整天都元氣滿滿。我家的早餐除了偶爾外出旅遊吃酒店的自助早餐外,都是家裏解決的。我也不願早起啊,所以,很...
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柔情紅曲酥怎麼做-柔情紅曲酥的做法
  • 柔情紅曲酥怎麼做-柔情紅曲酥的做法

  • “朋友都喜歡紅曲酥,我個人還是喜歡抹茶酥多一點。跟我説想吃了好幾天。本來沒打算上菜譜的,做到一半想起來了,所以好多圖都沒拍到,親們湊合看吧,別嫌煩,嘿嘿”食材明細油皮中筋麪粉(160克(普通麪粉))白油(豬油)(55克)白糖(20克)清水(65克)油酥低筋麪粉(125克)紅曲粉(3克)白油(65克(豬油))輔料紅豆...
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柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法
  • 柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法

  • “今天製作的這款中種小餐包,裏面添加了淡奶油和奶粉,奶香濃郁,柔軟如雲,可以搭配果醬、奶酪一起吃;還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆,改裝成烘焙坊的鬆鬆麪包,不論作為早餐還是午後加餐都很不錯。”食材明細主料麪包粉(330g)輔料雞蛋(1.5個)牛奶(110g)淡奶油(68g)耐高糖酵母(5g)白糖(20g)...
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柔時小板凳吧式火鍋加盟費用多少
  • 柔時小板凳吧式火鍋加盟費用多少

  • 餐飲提問:柔時小板凳吧式火鍋加盟費用多少star8329回答:江蘇幸福公社小板凳火鍋萬紫千紅47回答:一看這問題就知道你不是鄭州的,鄭州今年上半年,所謂的小板凳火鍋就關了近400家...
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#記憶#柔軟小排包如何做簡單又好吃
  • #記憶#柔軟小排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:80g酵母:8g高筋麪粉:360g白砂糖:90g黃油:60g水:230g奶粉:23g雞蛋:1個鹽:4g輔料具體步驟1.除了黃油,全部材料都倒入盤中。水可以倒入180克在盤中,留下50克,分次揉麪時候加入2.用手或者刮板大致將乾濕材料...
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温柔的牛奶小餐包如何做簡單又好吃
  • 温柔的牛奶小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:180牛奶:110蜂蜜:10細砂糖:15鹽:2乾酵母:1/2小勺黃油:15輔料具體步驟1.高粉加入細砂糖、酵母、鹽(鹽要遠離酵母)2.35度左右的温牛奶蜂蜜(奶粉調製濃一些的奶液效果比鮮牛奶更好)3.將2衝入14.攪拌到麪筋...
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酥鬆柔軟小可頌怎麼做-酥鬆柔軟小可頌的做法
  • 酥鬆柔軟小可頌怎麼做-酥鬆柔軟小可頌的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(80g)酵母(兩小匙)雞蛋(一個)輔料白糖(50g)黃油(70g(裹入用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥鬆柔軟小可頌的做法步驟1、除了裹入用的黃油外,其他所有材料麪包機混合成麪糰,發酵到兩倍大。2、擀成厚約1.5釐米的麪糰;裹入用黃油刀切片,一片片平放在中間三分...
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柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做
  • 柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做

  • “立春是吃春餅的日子,現在有説法二月二也是吃春餅的日子,也許各地風俗不同,在北方二月二是吃燜子的。其實,想吃啥時候都能吃。記得小時候家裏常吃春餅,炒上幾個小菜,餅裏抹上面醬,夾上小菜、葱絲、黃瓜條,跟烤鴨的吃法差不多。媽媽總是烙好了餅,放到一個熱鍋裏,用蒸汽噓着,隨吃隨取...
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柔軟吐司怎麼做-柔軟吐司的做法
  • 柔軟吐司怎麼做-柔軟吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1只)液種(100g)淡奶油(30g)輔料糖(50g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油蓋上蓋,選柔軟一鍵式3、觀察窗觀察發酵過程4、開始烘烤,觀察窗可見發得好高5、烤完...
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柔時小板凳吧式火鍋加盟流程
  • 柔時小板凳吧式火鍋加盟流程

  • 提起火鍋,一定有許多人在默默的留着口水吧,是不是和小編一樣,對火鍋愛的不能夠自己呢?!根據小編多年的經驗,吃過多個品牌的火鍋,今天,小編就要和大家分享一下,小編內心超級愛的一款火鍋呢。這款火鍋就是柔時小板凳吧式火鍋,根據小編的瞭解,這款小火鍋成立於2013年,在五年的時間內,發展...
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甜品柔軟小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜品柔軟小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柔軟小蛋糕是一款甜品,是蛋糕的一種,很好吃喲,是麪粉製作而成,但是這款蛋糕的製作方式比較複雜,所以沒有學過糕點烹飪技巧的人很難做成這款食品,非常好吃,營養也比較豐富,但是就是沒有那麼的好做,喜歡的人可以按照...
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柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做
  • 柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做

  • “多數餐包都偏硬,決定自己試做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感鬆軟,尤其適合胃不太好的人。”食材明細主料高筋麪粉(250)奶粉(20克)輔料黃油(20克)酵母粉(3克)椰蓉(適量)配料細糖(20)蜂蜜(適量)温水(120)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔滑小餐包的做法步驟1、酵母加入温水發...
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棉柔雞蛋糕怎麼做-棉柔雞蛋糕的做法
  • 棉柔雞蛋糕怎麼做-棉柔雞蛋糕的做法

  • “香甜棉柔的蛋糕相信大人小孩都喜歡!如今外面買的食品真的是越來越不安全,特別是給小孩吃的,我們都會選擇最好的、無添加劑的,小孩吃的開心、家長也放心!今天上載的這個蛋糕非常既營養又健康還安全,重點是:特別簡單……”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(4湯勺)白砂糖(4湯勺)水(適量)輔...
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柔時小板凳火鍋加盟怎麼樣
  • 柔時小板凳火鍋加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:柔時小板凳火鍋加盟怎麼樣RRLXLV87回答:我聽別人説柔時小板凳火鍋發展的還不錯,我身邊有幾個朋友加盟開了一家這樣的店,他們説他們店裏顧客還挺多的,而且顧客普遍反映東西挺好吃的,而且價錢也不貴,你要是自己想開店的話,可以先找個公司過去看看,然後再做決定也不遲,不要盲...
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柔時小板凳吧式火鍋加盟利潤怎麼樣
  • 柔時小板凳吧式火鍋加盟利潤怎麼樣

  • 什麼行業最容易獲得成功呢?那麼就一定是餐飲行業了,“民以食為天”食物對於人們來説非常的重要,我們也可以看到大大小小的街巷都有餐飲店,這也説明着餐飲行業一直髮展一直呈上身趨勢,無論在哪個行業都有好品牌也有差品牌,那麼在餐飲行業中哪個品牌不錯呢?小編認為柔時小板凳吧...
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柔軟白土司怎麼做-柔軟白土司的做法
  • 柔軟白土司怎麼做-柔軟白土司的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料糖(20g)黃油(20g)調料酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌。5、發酵2倍大。6、排氣。7、平均分成3份,醒發。8、擀...
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柔軟小餐包怎麼做-柔軟小餐包的做法
  • 柔軟小餐包怎麼做-柔軟小餐包的做法

  • “麪包對一個烘焙新手來説,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康飲食,為了家人的健康,我們拒絕添加。。。。。。這款小餐包剛出爐兩天還是特別柔軟的,加了...
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蓬鬆柔軟小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 蓬鬆柔軟小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘柔軟小蛋糕口感柔軟細膩,很受歡迎,同時做起來也十分簡單,只需要準備在基本的烘焙材料和工具就基本可以了。柔軟小蛋糕是烘焙中最常見的一種,也是最受歡迎的一種,可以搭配飲料、果醬或者酸奶一起吃,作為飯後的甜...
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柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做
  • 柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做

  • “這是一款使用普通麪粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麪包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟餐包的做法步驟1、把除酵母外的...
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柔時小板凳吧式火鍋加盟利潤有多少
  • 柔時小板凳吧式火鍋加盟利潤有多少

  • 創新特色對於一個品牌來説至關重要,有特色才能在行業中脱穎而出,柔時小板凳吧式火鍋就是一個極具特色的火鍋,發展前景非常好,是一個非常值得加盟的品牌,利潤是一個投資商最為關注的問題,那麼柔時小板凳吧式小火鍋到底是多少呢?現在就和小編一起去看看吧。柔時小板凳吧式火鍋加...
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柔軟椰蓉包怎麼做-柔軟椰蓉包的做法
  • 柔軟椰蓉包怎麼做-柔軟椰蓉包的做法

  • “自己做的食物乾淨衞生,可以任意想像着變化口味。時間緊張的時候也可以不整形,發酵好的麪糰整圓就可以烤了,味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麪包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)砂糖(40克)鹽(4克)輔料椰蓉(130克)糖粉(70克)雞蛋(2個)黃油(20克)奶香(口...
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柔軟的小兔麪包如何做簡單又好吃
  • 柔軟的小兔麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘小兔麪包受大眾喜愛,無論是外表,還是內在的口味都是養眼的不錯的家庭早餐,喜歡吃的朋友都知道,真正的美食是色香味俱全的,尤其對小朋友來説,可愛最佳,我們在製作的時候要注意的形狀,根據自己的胃口選擇合適的調料...
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