好吃的糖醋嫩藕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

有些人會覺得步驟多的菜就比如這道糖醋嫩藕，大家都比較沒那個耐心去學，覺得花太多時間了，大家生活節奏本來就快，要慢下來很難，大家會覺得不值得，尤其是年輕人，但是大家想一想，它需要花的時間長就是因為他最後做出來的味道一定會很的呀是不。

主料

藕 ：1節

輔料

色拉油 ：適量
花生油 ：適量
食鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ： 適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量
麪粉 ： 適量
蘇打粉 ：適量
白糖 ：適量
芝麻油 ： 適量

具體步驟

取藕中段，去節刨皮，洗淨後切成長條

麪粉，鹽，雞精，水同放碗中調成糊

調入適量小蘇打攪勻

將藕條掛勻面糊

逐條放入燒至五成熱的熱鍋中

炸至微黃色撈起

再將油温燒熱至六成熱，復炸至金黃色時撈起

醬油，白糖，醋，濕澱粉調好汁

倒入鍋中燒開，放入藕條迅速翻炒，淋芝麻油出鍋