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關於瘦肉年糕湯的餐飲百科

瘦肉年糕湯怎麼做-瘦肉年糕湯的做法
  • 瘦肉年糕湯怎麼做-瘦肉年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)豬腱子肉(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)葱花(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖,豬鍵子肉切片放醃製拌勻醃製一會兒。2、年糕切片,切點葱花。3、鍋中加水煮...
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雞肉雜蔬年糕湯怎麼做-雞肉雜蔬年糕湯的做法
  • 雞肉雜蔬年糕湯怎麼做-雞肉雜蔬年糕湯的做法

  • “營養豐富、軟糯可口的年糕湯。既有主食,又有配菜,是一道懶人菜!”食材明細主料年糕(500克)小白菜(100克)蘑菇(150克)雞絲(80克)輔料醬油(1匙)鹽(2克)料酒(1匙)雞精(1克)胡椒粉(1克)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉雜蔬年糕湯的做法步驟1、年糕切片。2、放熱水中煮一會,變軟撈出...
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肉絲湯年糕的做法 幼兒肉絲湯年糕 肉絲湯年糕怎麼做
  • 肉絲湯年糕的做法 幼兒肉絲湯年糕 肉絲湯年糕怎麼做

  • “用不鏽鋼雙層碗,不燙手,摔不壞。切小塊容易入口。”食材明細主料年糕(100g)肉絲(50g)青菜(50g)胡蘿蔔(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲湯年糕的做法步驟1、年糕,切小丁。2、肉絲,上漿。醃一下。3、胡蘿蔔切丁4、青菜切小。5、先煸肉絲,後...
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肉絲年糕湯怎麼做-肉絲年糕湯的做法
  • 肉絲年糕湯怎麼做-肉絲年糕湯的做法

  • “簡單營養的早餐,開啟一天的新生活~”食材明細主料年糕(適量)裏脊肉(適量)輔料香葱(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲年糕湯的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成絲,加入適量鹽,胡椒粉,澱粉,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。2、年糕沖洗...
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瘦肉絲扁豆炒年糕怎麼做-瘦肉絲扁豆炒年糕的做法
  • 瘦肉絲扁豆炒年糕怎麼做-瘦肉絲扁豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料扁豆(135克)年糕片(175克)瘦肉絲(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲扁豆炒年糕的做法步驟1、食材:扁豆2、年糕片3、瘦肉絲4、將扁豆摘洗乾淨。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加適量的料酒翻炒翻...
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牛肉白菜湯年糕怎麼做-牛肉白菜湯年糕的做法
  • 牛肉白菜湯年糕怎麼做-牛肉白菜湯年糕的做法

  • “牛肉白菜湯年糕,湯汁濃郁,年糕Q彈有嚼勁,牛肉鮮美,來上一碗元氣滿滿~”食材明細主料熟牛肉(適量)年糕(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉白菜湯年糕的做法步驟1、白菜洗淨切成小段,梆與葉子分開放。2、葉子切好。3、年糕備好。4、...
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肉丸湯年糕怎麼做-肉丸湯年糕的做法
  • 肉丸湯年糕怎麼做-肉丸湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)雞蛋(2個)肉丸(3個)幹香菇(適量)木耳(適量)凍豆腐(適量)黃花菜(適量)香葱(少許)青蒜(少許)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯年糕的做法步驟1、準備好所有食材,將幹香菇、木耳、黃花菜提前兩小時用温水泡發。2、將食材改好刀。3、將...
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雪菜肉絲年糕湯怎麼做-雪菜肉絲年糕湯的做法
  • 雪菜肉絲年糕湯怎麼做-雪菜肉絲年糕湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)雪菜(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、梅條肉切絲2、寧波年糕切片3、筍絲雪菜4、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒5、炒至變色後放入筍絲雪菜翻炒6、放入年糕翻炒7、加入適量水8、煮熟後加...
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蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法
  • 蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法

  • 食材明細主料蟹(適量)排骨年糕(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉年糕湯的做法步驟1、蟹、排骨年糕備用。2、蟹放鍋內蒸熟。3、挑出蟹黃,蟹膏,蟹肉備用。4、排骨年糕切成菱形,青椒切末。5、油鍋燒熱,下入蟹肉炒出香味。6、加入適量的水。7、煮...
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牛肉年糕湯怎麼做-牛肉年糕湯的做法
  • 牛肉年糕湯怎麼做-牛肉年糕湯的做法

  • “雞蛋炒一下,倒入開水,這個湯的顏色好看,味道也好香。”食材明細主料年糕(適量)牛肉(適量)輔料雞蛋(一個)蒜苗(適量)幹澱粉(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)蒜片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉年糕湯的做法步驟1、準備好年糕。2、牛肉切片。3、牛肉...
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番茄年糕肉片湯怎麼做-番茄年糕肉片湯的做法
  • 番茄年糕肉片湯怎麼做-番茄年糕肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(150g)番茄(2個)年糕(適量)輔料姜(1塊)葱(1顆)鹽(適量)食用油(適量)澱粉(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄年糕肉片湯的做法步驟1、材料,葱切段,姜切絲。2、西紅柿清洗乾淨一個切片一個切丁,年糕是袋裝剛好一片片的不用切。3、瘦肉洗乾淨切片,放入一個碗中...
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芥菜肉末湯年糕怎麼做-芥菜肉末湯年糕的做法
  • 芥菜肉末湯年糕怎麼做-芥菜肉末湯年糕的做法

  • “幼兒園組織了一節公開課,是關於營養方面的,請來的那位幼兒營養老師講,早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜,主食,蛋白質,這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多,可配用的食材也豐富。像今天的這碗湯年糕,有菜有肉有碳水化合物。我盛好之後...
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青菜瘦肉絲炒年糕怎麼做-青菜瘦肉絲炒年糕的做法
  • 青菜瘦肉絲炒年糕怎麼做-青菜瘦肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉絲(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜瘦肉絲炒年糕的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、年糕片、瘦肉絲2、在瘦肉絲中加適量的料酒拌勻。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入拌好的瘦肉絲翻炒翻炒,盛出。4...
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好喝的年糕瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的年糕瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘年糕瘦肉湯是瘦肉和年糕做成的一款美食,比較好吃,瘦肉的營養比較豐富,所以是非常不錯的一款美食,年糕的口感比較好,所以大家都是比較喜歡吃的,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是愛吃的美食,對身體健康也是比較...
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韓式牛肉年糕湯怎麼做-韓式牛肉年糕湯的做法
  • 韓式牛肉年糕湯怎麼做-韓式牛肉年糕湯的做法

  • “冬天就是一個喝湯的季節,韓式料理中很簡單的食材牛肉與年糕的組合,美味又暖心。”食材明細主料牛肉(100g)年糕(1碗)雞蛋(2個)大葱綠(1段)輔料蒜末(1勺)醬油(2勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式牛肉年糕湯的做法步驟1、所需食材。2、年糕放水裏泡20-30分鐘。3、...
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瘦肉西芹炒年糕怎麼做-瘦肉西芹炒年糕的做法
  • 瘦肉西芹炒年糕怎麼做-瘦肉西芹炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(一條)瘦肉(適量)西芹(適量)輔料紅椒(少許)薑末(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉西芹炒年糕的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、年糕切厚片備用。3、瘦肉切片,切點薑末。4、放醃料抓勻醃製15分...
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咖喱肉丸年糕湯怎麼做-咖喱肉丸年糕湯的做法
  • 咖喱肉丸年糕湯怎麼做-咖喱肉丸年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)撒尿肉丸(1包)輔料香菜(適量)咖喱塊(1塊)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱肉丸年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、撒尿肉丸。3、香菜(已清洗)。4、咖喱塊。5、豬油。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、將撒尿肉丸拆開包裝下入清水...
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瘦肉絲綠豆芽炒年糕怎麼做-瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法
  • 瘦肉絲綠豆芽炒年糕怎麼做-瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(175克)綠豆芽(150克)瘦肉絲(60克)輔料幹澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片2、綠豆芽(已去根清洗)3、瘦肉絲4、在瘦肉絲加適量的料酒、生抽、玉米油、幹澱粉拌勻。5、燒鍋...
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炒年糕的做法 瘦肉絲筍尖炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 瘦肉絲筍尖炒年糕 炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(一根)筍尖(兩根)輔料葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、材料:年糕、筍尖2、瘦肉絲3、配料:葱段4、將筍尖放在案板上切開,待用。5、將年糕放在案板上切成片。6、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下...
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香腸鹹肉年糕湯怎麼做-香腸鹹肉年糕湯的做法
  • 香腸鹹肉年糕湯怎麼做-香腸鹹肉年糕湯的做法

  • “#臘味#分享一道臘味美食~香腸鹹肉年糕湯,是菜又是主食,簡單營養又美味~~~”食材明細主料鹹肉(1塊)青菜(2棵)年糕(4條)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)調料食用油(1勺)食鹽(1小勺)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸鹹肉年糕湯的做法步驟1、準備好年糕,我用的是長條形年糕,其它年糕也可...
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瘦肉絲芹炒葉炒年糕怎麼做-瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法
  • 瘦肉絲芹炒葉炒年糕怎麼做-瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)瘦肉絲(適量)芹菜葉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)適量(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、瘦肉絲3、芹菜葉(已清洗)4、將年糕放在案板上切成片。5、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦...
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雞蛋瘦肉青菜炒年糕怎麼做-雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法
  • 雞蛋瘦肉青菜炒年糕怎麼做-雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料瘦肉(90克)青菜(2株)年糕(1根)雞蛋(1只)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切成絲)、青菜、雞蛋、年糕。2、將年糕放在案板上切成片。3、將青菜掰開,加適量的小蘇打。4、放入清...
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瘦肉大蒜炒年糕怎麼做-瘦肉大蒜炒年糕的做法
  • 瘦肉大蒜炒年糕怎麼做-瘦肉大蒜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2條)大蒜(3根)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉大蒜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、瘦肉片。3、大蒜。4、將瘦肉片,加點料酒、醬油、調和油拌勻,待用。5、將年糕放在案板上切成片,待用。6、將大...
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韭菜牛肉年糕湯怎麼做-韭菜牛肉年糕湯的做法
  • 韭菜牛肉年糕湯怎麼做-韭菜牛肉年糕湯的做法

  • “宵夜來一碗很清淡的年糕湯很不錯的。”食材明細主料年糕(適量)輔料熟牛肉(少許)韭菜(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜牛肉年糕湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、韭菜洗淨切段。3、鍋中加水煮開放入年糕煮三分鐘左右。4、年糕煮至浮起來就熟了。5...
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薺菜肉絲湯年糕怎麼做-薺菜肉絲湯年糕的做法
  • 薺菜肉絲湯年糕怎麼做-薺菜肉絲湯年糕的做法

  • “很鮮的年糕湯,即可以當主食也可以當配菜,做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜(100克)切片年糕(200克)精肉(1塊)輔料生薑(1塊)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉絲湯年糕的做法步驟1、準備的原料。2、生薑切沫,精肉切絲加胡椒粉,料酒,鹽,生粉抓勻醃製...
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