好喝的年糕瘦肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

年糕瘦肉湯是瘦肉和年糕做成的一款美食，比較好吃，瘦肉的營養比較豐富，所以是非常不錯的一款美食，年糕的口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是愛吃的美食，對身體健康也是比較不錯的，所以可以多吃

主料

豬肉片 ：100
火鍋年糕 ：200

輔料

油 ：適量
生菜 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

1.將火鍋年糕用清水泡浸過夜。

2.第二天早上，做早餐的時候煮鍋燒開水放入雞蛋和鹽。

3.然後放入醃製好味道的豬肉片。

4.豬肉煮到八成熟的時候放入年糕和生菜煮幾分鐘即可。

5.由於年糕泡浸過夜，所以很容易就熟了。這款”年糕瘦肉湯”做法簡單快捷，食材豐富有營養，做早餐非常不錯！

烹飪技巧

由於火鍋年糕是乾的，所以最好提前一個晚上泡浸，這樣很容易煮熟。