好喝的瘦肉蘿蔔豆泡湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

瘦肉蘿蔔豆泡湯是一道十分不錯的湯，這道湯在中國的歷史也是十分的久遠的，早在古代就有人用這道湯來招待外來使者，宮廷御廚也常常做它，到了現代，這道菜更是火，深受廣大食客的喜愛，胡蘿蔔有豐富的維生素，豬肉蛋白質豐富二者搭配不僅好吃營養價值也高。

主料

豬肉 ：500

輔料

胡蘿蔔 ：200

具體步驟

白蘿蔔一根。香菜少許。白蘿蔔，去皮，洗淨

白蘿蔔，切薄片。在熱水裏焯水。焯水後的蘿蔔片。撈出，瀝乾。

做熱水，放入豆泡。小火煮。煮豆泡的時候，將香菜切段。

葱姜切絲。熱油鍋。放少許油。

加入花椒，炸香。將葱姜加入後，煸炒出香味，撈出。

將焯水後的蘿蔔放入加入醬油。翻炒。將炒後的蘿蔔倒入煮豆泡的湯鍋中。

加入鹽。

加入雞精。加入醋。加入胡椒粉。

臨出鍋，放入香菜。即可。