蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹肉年糕湯的做法步驟

• 1、蟹、排骨年糕備用。

• 2、蟹放鍋內蒸熟。

• 3、挑出蟹黃，蟹膏，蟹肉備用。

• 4、排骨年糕切成菱形，青椒切末。

• 5、油鍋燒熱，下入蟹肉炒出香味。

• 6、加入適量的水。

• 7、煮開後倒入切好的年糕。

• 8、用玉米澱粉勾芡。

• 9、加入鹽調味，即可出鍋，以青椒末裝飾。