蟹子炒年糕怎麼做-蟹子炒年糕的做法 熱菜 關注：4.35K次 “2014.10.19週日兒子的午餐” 食材明細主料蟹子 （2只）老抽 （適量）雞精 （適量）葱 （適量）姜 （適量）蒜 （適量）輔料生抽 （適量）糖 （適量）料酒 （適量）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）蟹子炒年糕的做法步驟1、年糕煮軟2、用涼水過涼3、用刷子清洗乾淨蟹4、切兩半，去除內臟洗乾淨5、蟹用葱姜及一湯勺澱粉，一湯勺料酒拌勻醃製5分鐘6、燒油（量比炒菜的多一些）7、炒蟹8、炒制紅色後盛出來備用9、用炒蟹的底油炒：葱薑蒜爆香後加入蟹子10、炒勻後加生抽1羹匙，老抽半羹匙，料酒1羹匙11、加年糕炒勻後，加半羹匙白糖，1克雞精即成。（我沒放鹽，我家口輕）12、成品13、裝了兩盤 標籤： 蟹子炒年糕怎麼做好吃 蟹子 蟹子炒年糕的最正宗做法 炒年糕 蟹子炒年糕 蟹子炒年糕的做法 蟹子炒年糕的家常做法 蟹子炒年糕的做法步驟 蟹子炒年糕怎麼做 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/pzwz6j.html
味味甜
