可口的辣白菜雜蔬素鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

可口的辣白菜雜蔬素鍋是用蓮藕、土豆以及胡蘿蔔洋葱和辣白菜泡椒等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，土豆中含有大量的澱粉，吃下去會產生強烈的飽腹感，胡蘿蔔不僅能夠增加大量的胡蘿蔔素還增加了非常鮮豔的顏色，美味可口還健康。

主料

蓮藕 ：適量
土豆 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

土豆、胡蘿蔔、蓮藕去皮洗淨切小塊，洋葱蒜瓣生薑切小塊。

鍋中油熱，爆香葱薑蒜。

倒入胡蘿蔔蓮藕土豆，炒勻。

加入泡椒，炒勻。

沿鍋邊倒入高湯。

大火煮開，倒入姬菇。

大火煮開，轉小火，加蓋燜煮15分鐘。倒入辣白菜

轉入小鍋仔，隨酒精爐上桌，邊煮邊吃。