當前位置:味味甜 >

關於百吃不厭的家常味=寒冷冬季的絕佳美味幹鍋的餐飲百科

幹鍋蒜香排骨的做法 百吃不厭的家常味=寒冷冬季的絕佳美味幹鍋蒜香排骨 幹鍋蒜香排骨怎麼做
百吃不厭的家常大盤雞如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的家常大盤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白條雞:1只土豆:2個輔料青椒:1個紅油醬:2勺紅辣椒:2個蒜瓣:隨意個葱:1根紅幹辣椒:1個醬油:10ml具體步驟1.蒜瓣,葱花,乾紅辣椒,切好備用2.鍋內燒水,把剁好的雞塊放入水中,綽3分鐘左右,去腥。盛入盆中。3.鍋內放油,五成...
  • 13365
冬寒菜用冷水下鍋嗎
  • 冬寒菜用冷水下鍋嗎

  • 用。冬寒菜冷水,熱水下鍋煮都是可以的,冬寒菜口感比較的佳,不過烹飪起來不好做,烹飪冬寒菜的時候建議熱水下鍋,大概煮制7-10分鐘即可出鍋食用。冬寒菜不好清洗,在製作菜餚的時候冬寒菜需要提前浸泡清洗乾淨,冬寒菜存放的時候要用保鮮膜密封起來放在冰箱的保鮮室保存。...
  • 12507
美味又營養的紅燒鴿子讓你百吃不厭圖解
  • 美味又營養的紅燒鴿子讓你百吃不厭圖解

  • 紅燒鴿子是非常著名的家常菜,色香味美,營養豐富,且取材簡單,成本低廉,製作方法也很簡便,非常適合平時工作忙碌,無法花太多時間做飯的上班族。如果你對這道素雞豆腐感興趣的話,就跟我一起來學習如何製作這道美食吧~主料鴿子:2只輔料料酒:1-2勺葱:2根姜:5片冰糖:5-6顆八角:1個香葉:3片桂皮...
  • 16055
百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法
  • 百吃不厭的豆腐怎麼做-百吃不厭的豆腐的做法

  • “這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉。2、豆腐切薄塊。3、下油鍋煎至兩面金黃。4、盛出.......
  • 12104
快來看看-百吃不厭的家常菜
  • 快來看看-百吃不厭的家常菜

  • 百吃不厭的家常菜高達上百種,顧名思義是在家中常見的菜餚,最常見的有紅燒肉,炒肥腸和紅糖雞翅等,這些都是有名又美味的家常菜。因為它們不僅製作方法簡單明瞭,製作材料來源廣泛,可輕易獲得。下面是小編介紹的四種家常菜做法,大家可以參考參考。百吃不厭的家常菜做法:一、醋溜白菜...
  • 22245
百吃不厭的家常鮁魚如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的家常鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:350輔料蒜苗:適量西紅柿:1個薑片:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鮁魚洗淨,抹上薄薄的一層鹽醃10分鐘左右(潮汕式的吃魚方式,煮的過程不需要下鹽了,而且不鹹,魚卻入味)2.蒜苗切成蒜白和蒜尾,西紅柿切片,姜去皮切...
  • 12645
家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做
  • 家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做

  • “【所謂乾燒魚是指,魚燉熟裝盤後,鍋中的魚汁不用水澱粉收稠,而是把汁繼續熬煮,待水分將幹,餘油吐出時,離火,將汁澆在魚上,使魚的口味更加濃厚,這種方法稱“自然收稠”,這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網絡這道乾燒魚做過不止一次了,以前用草魚和鯉魚都做過,味...
  • 23411
在大寒吃啥子?-寒冷的冬天來了
  • 在大寒吃啥子?-寒冷的冬天來了

  • 寒冷的冬天來了,在大寒吃啥子?大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,屬於大部分地區一年之中最寒冷的時期;小夥伴們應該都知道在大寒節氣最容易被寒氣侵入體內,導致體質虛弱了。今天小編就來和大家聊一聊大寒節氣期間飲食上需要注意什麼。一、大寒吃啥子1.糯米飯小夥伴們都知道...
  • 8853
讓你吃的讚不絕口-用鮮板栗製作的美味佳餚
  • 讓你吃的讚不絕口-用鮮板栗製作的美味佳餚

  • 板栗是非常好的一種食物,它裏面所含有的營養非常的豐富,每當板栗上市的季節,大街小巷都會飄着板栗的味道,最喜歡吃的就是糖炒栗子了。那麼平時我們在菜市場上也可以看到新鮮的板栗,今天小編就教大家用新鮮板栗做一些菜餚,讓我們的餐桌上的美食可以變得更加的豐富。用鮮板栗製作...
  • 23780
百吃不厭的家常雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的家常雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.把準備好的雞蛋打入碗中2.把葱切碎3.雞蛋攪拌均勻4.放入鹽和熱水5.放入油和葱花6.放入鍋內蒸半小時左右烹飪技巧一定要注意水和雞蛋的比例...
  • 11802
百吃不厭的臘味炒飯如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的臘味炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:100青菜:50雞蛋:100隔夜白飯:500輔料米醋:適量醬油:適量具體步驟1.把材料準備好。2.臘腸用水沖洗一下,切成小塊。3.飯加小許米醋打散。4.青菜洗乾淨,切小粒。5.熱鍋下油,油熱後倒入切好的臘腸。6.大火翻...
  • 5425
家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做
  • 家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)彩椒(1個)輔料香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、葱、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊,葱、姜、香菜切好備用3、炒鍋倒油油温五成熱時煎豆腐塊4、煎至兩面金黃盛...
  • 31906
簡單做法介紹-百吃不厭的多味砂鍋雞
  • 簡單做法介紹-百吃不厭的多味砂鍋雞

  • 百吃不厭的多味砂鍋雞簡單做法介紹,尤其是近幾年,在全國各地非常盛行,在大街小巷你總能見到它的身影。肉質鮮美、經濟實惠,老幼皆宜。但是對於那些高血壓、肥胖患者來説,不建議過多的食用。多味砂鍋雞的家常做法如何做呢?今天,多味砂鍋雞加盟的製作人員就給大家介紹一款可以在...
  • 28514
冬日寒冷,重慶火鍋排名前50強,來次冬季火鍋之旅吧
  • 冬日寒冷,重慶火鍋排名前50強,來次冬季火鍋之旅吧

  • 説到火鍋,有誰會不喜歡呢?特別是冬天來了,重慶濕寒加重,被籠罩在一片迷霧中,還有什麼比涮一頓熱氣騰騰、美味可口的火鍋,更能消散冬日寒冷呢?今天,大家就一起去看看重慶火鍋排名**的十七門火鍋有哪些令人聽到名字就忍不住流口水的美味菜品吧!獲獎連連的十七門火鍋,頭牌是番茄牛...
  • 21300
冬寒菜哪個季節的
  • 冬寒菜哪個季節的

  • 冬季。冬寒菜一般生長在濕潤寒冷的氣候環境,需要排水性較好的土壤。冬寒菜在對生長環境的温度和濕度都有一定的要求,能生長的季節也較短,多為秋季播種,冬季成熟,但因為各地的氣候條件差異較大,冬寒菜播種與成熟的月份均有所差異。...
  • 6755
辣的冒汗!-與寒冷的冬天絕配
  • 辣的冒汗!-與寒冷的冬天絕配

  • 今天真的是太冷了,找了一家湖南菜,太符合口味了,本來冷的發抖,吃過飯後直冒汗,必須分享給大家!他們家的剁椒魚頭簡直是一絕,魚頭燉的軟爛,一層紅椒覆蓋在表面,光是看着顏色就漂亮,一定要喝魚湯,又酸又辣!青椒牛肉,全是二荊條炒的,香辣入味,牛肉也很有嚼勁,越吃越辣,越辣越想吃,回味無窮,配...
  • 25719
讓小朋友百吃不厭?-漢堡堡怎麼做的營養美味
  • 讓小朋友百吃不厭?-漢堡堡怎麼做的營養美味

  • 小朋友成長髮育期的時候,都是十分挑食的。可是長期挑食,對於孩子的身體發育會產生很嚴重的影響。那麼,有什麼辦法,讓孩子多吃東西少挑食呢?那就一定要投其所好,小孩子都十分喜歡吃漢堡的,那麼今天我們就來學習一下漢堡的做法。漢堡堡怎麼做呢一、漢堡堡的製作原料準備麪包、面...
  • 17126
百吃不厭的原味肉鬆如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的原味肉鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:500g輔料芝麻油:9g白糖:14g老抽:9g香葱沫:5g色拉油:16g鹽:4g紅糖:9g生抽:9g具體步驟1.將豬瘦肉沖洗乾淨2.把肉放入加了水的鍋內,加少許料酒大火燒開3.煮到用筷子一戳就穿的狀態4.將煮好的肉用清水洗乾淨...
  • 4322
百吃不厭的美味花捲如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的美味花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料鹽:適量小蘇打:適量小蒜花:適量油:適量酵母粉:適量具體步驟1.準備適量的麪粉,然後用温水把發酵粉化開,和麪,放置醒發40分鐘,等待發酵2.等麪粉發酵好,然後加上少許的小蘇打,揉麪3.再把揉好的麪糰用擀麪...
  • 5221
百吃不厭的油燜四季豆如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的油燜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:250輔料糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.四季豆洗乾淨。2.將四季豆切短。3.油鍋加熱後炒四季豆。4.加鹽。5.加醬油。6.繼續炒。7.加糖後炒熟。烹飪技巧糖要最後加,否則會容易焦。...
  • 28772
首選十佳暖身食物-冬季驅寒的食物吃什麼
  • 首選十佳暖身食物-冬季驅寒的食物吃什麼

  • 冬天天氣非常的寒冷,雖然我們穿的都是厚厚的衣服,但是到室外走一走的話仍然會感到非常的寒冷。寒冷的冬天除了容易讓人感冒之外,還會帶來其他的問題。比如膝蓋等關節容易受寒,會造成關節疼痛、關節炎等症狀,因此在冬季及時驅寒保暖是非常有必要的。那麼冬季應該如何保暖身體呢...
  • 10476
百吃不厭的美味涼拌菜如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的美味涼拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:400芹菜:250紅蘿蔔:300輔料油:適量香油:適量雞精:適量醋:適量辣椒麪:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.紅蘿蔔擦絲備用2.豆芽洗淨備用3.芹菜切條狀焯熟4.豆芽炒熟備用5.紅蘿蔔炒熟備用6.將焯好的芹菜豆芽...
  • 25604
百吃不厭-幾道清淡的家常素菜
  • 百吃不厭-幾道清淡的家常素菜

  • 隨着社會的發展,生活好轉,很多疾病也開始困擾我們的日常。素菜,是中國菜餚和飲食文化的一個重要的組成部分,食用素菜對我們身體也有很大的益處。素菜可以提供給我們很多身體必須的維生素,與此同時多食用素菜,能夠促進血液健康,促進胃腸消化功能。幾道清淡的家常素菜,百吃不厭清淡...
  • 23632
百吃不厭的美味蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的美味蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:適量輔料生抽:適量熟花生:適量葱:適量花椒:適量熟芝麻:適量鹽:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.秋白蘿蔔洗淨,切細條,大約指頭粗即可,燦爛這個切的有些細了。2.蘿蔔條放在乾淨無油的盆裏,加入大量鹽,醃製過夜...
  • 16675
專題