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關於家常燉冬瓜的餐飲百科

家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法
  • 家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入開水與冬瓜持平。4、放適量鹽。5、燉至冬瓜呈透明...
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家常紅燒冬瓜球怎麼做-家常紅燒冬瓜球的做法
  • 家常紅燒冬瓜球怎麼做-家常紅燒冬瓜球的做法

  • “冬天就要吃冬瓜!~”食材明細主料冬瓜(500g)白糖(15g)蠔油(10ml)輔料胡蘿蔔(1根)老抽(10ml)高湯(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨,用勺挖出一個個的圓球。2、胡蘿蔔去皮,切成細絲備用3、鍋內放入清水,燒開後放入冬瓜球,用中火煮3分鐘左右4、鍋...
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煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做
  • 煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做

  • “今天的這盤煎冬瓜,靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時,發現有紅椒賣了,是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛,不僅可以增色,還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料小葱(15克)紅椒(50克)配料蒸魚豉油(15ML)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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家常菜冬瓜燉丸子如何做簡單又好吃
  • 家常菜冬瓜燉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500肉丸子:200輔料鹽:適量葱末:適量醋:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.冬瓜去皮、瓤2.切片3.坐鍋,放油,爆香葱末4.倒入冬瓜片5.翻炒一會兒6.添適量清水7.放入肉丸子8.放鹽、燉至冬瓜熟爛9.放醋、醬油,翻勻...
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家常菜羊肉燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜羊肉燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:800冬瓜:500輔料醬油:適量鹽:適量花椒:適量葱:適量油:適量茴香:適量具體步驟1.準備好羊肉2.將羊肉切成小丁3.準備好葱姜4.炒勺中加入適量的油5.待油熱倒入切好的肉6.加入少許的醋和醬油7.肉炒的差不多的...
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家常菜冬瓜燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜冬瓜燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:500輔料排骨:300家釀紅酒:少許具體步驟1.冬瓜洗淨、去皮2.把冬瓜切成塊狀3.把排骨浸泡在冷水中,漂出血水。4.把排骨放冷水中燒開,汆去血水,洗淨放鍋中加紅酒燒開,等紅酒味道揮發出來再加水燉。5.加水適...
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家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法
  • 家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法

  • “一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜的做法步驟1、肉片用老乾媽,生抽,玉米...
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家常冬瓜燉肉片如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜燉肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料冬瓜:500肉片:150番茄:80水發木耳:50輔料葱姜:少許鹽:少許澱粉:適量料酒:一勺十三香:少許老抽:適量雞精:少許具體步驟1.準備好所有材料。2.豬肉用澱粉、老抽和料酒調製入味。3.炒鍋至旺火上,熱鍋涼油,放入葱姜煸香...
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家常土豆冬瓜燉雞如何做簡單又好吃
  • 家常土豆冬瓜燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常土豆冬瓜燉雞--不知道大家有沒有吃過冬瓜土豆燉雞呢,我喜歡吃土豆,土豆是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁,土豆的清爽,真是叫人回味無窮,那就讓我們一起來...
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家常菜雞塊燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜雞塊燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:300冬瓜:300輔料料酒:1勺白砂糖:0.5勺蒜米:2粒姜:1塊生抽:適量紅椒:1根鹽:1勺老抽:適量具體步驟1.雞肉洗淨斬塊。2.冬瓜去皮後切塊。3.鍋內熱油爆香薑絲蒜米後倒入雞塊翻炒。4.加適量料酒。5.加一勺鹽和半...
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家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽,植物油...
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家常冬瓜燉小排如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜燉小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時排骨有燒的,燉的,烤的。冬瓜呢,有消炎、利尿和消腫的功效,與排骨搭配在一起,那味道簡直是美味啊,平時和女朋友在家,兩個人就適合吃一份冬瓜燉小排,清淡,養生。這道菜的精華不僅僅是冬瓜和排骨。更主要的是湯,不僅融...
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冬瓜的吃法——家常炒冬瓜圖解
  • 冬瓜的吃法——家常炒冬瓜圖解

  • 冬瓜是營養價值極高的蔬菜,具有降血脂的功效,十分適合老年人食用,而且冬瓜脂肪含量低,又深受那些減肥女孩的喜愛,下面小編為大家推薦一道美味的家常炒冬瓜。此菜烹飪簡單,十分適合新手製作,還等什麼呢,趕緊為家人制作這道家常炒冬瓜吧主料冬瓜:500克輔料調和油:6克鹽:3克詳細步驟:第...
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家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法
  • 家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法

  • “以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆説正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
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家常肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘肉塊燉冬瓜適宜春季進補,冬瓜性味甘平,有清熱養胃的功效。冬瓜中維生素C的含量非常高,一般的蔬菜還是水果都難以望其項背。冬瓜不含脂肪,熱能少,對塑身和減肥都有很大的幫助,所以是減肥者和健身的人的最佳選擇。...
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家常菜排骨燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜排骨燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:150冬瓜:500輔料油:適量鹽:適量醬油:適量八角:1顆具體步驟1.冬瓜削皮2.去掉內部的瓤子3.切塊裝盤,排骨取出解凍4.鍋中下熱油,加入大蒜,八角,花椒炒出香味5.下入飛水的排骨6.加入醬油7.翻炒至上色8.加入足...
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家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法
  • 家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒變色撈出備用。4、鍋內留底油,倒入冬瓜煸...
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家常啤酒鴨燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常啤酒鴨燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘啤酒鴨燉冬瓜是一個非常適合春夏季節食用的一道菜,有健脾利水的作用。鴨肉味道這麼燉出來會很甜,還有滋補養胃,補腎消水腫的功能。冬瓜有潤肺生津,化痰止咳,減肥降脂的功效。這兩個食材和在一起,就會有很多種吃...
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冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做

  • “冬瓜有利尿去濕的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋葱(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法...
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家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
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家常菜冬瓜燉雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜冬瓜燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:500雞:1只輔料葱:適量五香粉:適量鹽:適量老抽:適量蒜:適量油:適量生抽:適量料酒:適量花椒:適量青椒:適量姜:適量具體步驟1.準備食材2.冬瓜切塊,清洗備用3.葱薑蒜切塊備用4.雞肉切塊,用開水煮一下,然後清洗浮沫備...
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家常冬瓜燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500冬瓜:500輔料姜:1塊大料:1個鹽:少許胡椒粉:適量味精:適量具體步驟1.把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮適當切塊;姜拍破。2.將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。3.將排骨、姜、大料和適量清水,上...
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燉冬瓜怎麼做-燉冬瓜的做法
  • 燉冬瓜怎麼做-燉冬瓜的做法

  • “冬瓜燉五花肉塊比較好吃,但是我們家一老一小病都剛好,吃不得太多油膩,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明細主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉條(一小把)輔料葱(適量)姜(一小塊)蒜(半頭)生抽(2大勺)花椒(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊,...
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家常冬瓜燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘夏天到了,天氣越來越熱,人們的胃口也受到影響就想吃點清淡的東西,夏天也是吃冬瓜的季節,非常的健康美味。冬瓜的營養非常的高,價值也是非常不錯的。冬瓜的功效非常的多,夏天多吃可以預防中暑降低體温,還可以清熱...
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