香菇冬瓜肉絲粉怎麼做-香菇冬瓜肉絲粉的做法
- 主食
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇冬瓜肉絲粉的做法步驟
1、切好材料,豬肉加入鹽,料酒,耗油,老抽拌勻醃製15分鐘。
2、鍋裏熱油倒入豬肉翻炒至變色。
3、倒入蒜末炒香,加入冬瓜,香菇翻炒均勻,加入鹽,醬油糖翻炒。
4、加入適量水煮3分鐘。
5、最後加入青椒翻炒至湯汁濃稠即可。
6、鍋裏燒開水,加入粉條煮熟撈起瀝乾。
7、放入碗中。
8、拌勻即可。
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